Просо има много здравствених предности. Од управљања дијабетесом и холестеролом до варења и детоксикације, просо је моћан извор хранљивих материја. 

Штавише, просо се препоручује за интолеранцију на глутен и целијакију. Старо просо за суперхрану, које не садржи глутен, такође је богато протеинима, влакнима и сложеним угљеним хидратима.  

У Индији постоји више врста проса. Свака врста проса нуди јединствен спектар предности. Уобичајене врсте проса у Индији укључују Јовар, Бајра, Раги, Самаи, Кутту, Рајгира и још много тога.  

Нису махунарке, нису махунарке, шта је просо? Зашто су одједном сви тако опседнути њима? Ако су вам ово нека питања на уму, очекује вас информативно (и занимљиво) читање. 

Просо су житарице без глутена. Део породице трава, просо има висок ниво протеина, влакана и антиоксиданата. Али да ли је просо добро за све? Ко их може имати? Ко треба да избегава просо? Одговорено је на више питања о просу.  

Здравствене користи од проса 

Просо је хвале вредан извор хранљивих састојака који утичу на опште показатеље здравља. У наставку су неке здравствене предности проса -  

 1. Просо помаже у контроли шећера у крви 

Због ниског гликемијског индекса, просо је идеална храна за конзумирање како би се спречило да се дијабетес икада појави код људи који немају дијабетес. Посебно помаже у држању дијабетеса типа 2 под контролом. 

Забринути досе се дебљају? Пробајте ове дозе проса од Пролициоуса. 

2. Просо помаже у равнотежи холестерола 

Миллетс садрже есенцијалне масти, само праву количину да нашем телу дају адекватну масноћу. Ово помаже у спречавању складиштења вишка масти преко мишића. Спречава висок холестерол, срчани удар и друге болести повезане са срцем. Просо су најбоља алтернатива вршњачким житарицама.  

3. Просо се лако вари 

Просо су без глутена. Глутен је протеин који се налази у пшеници и који многи људи не могу добро да сваре. Просо имају избалансиране угљене хидрате, протеине и масти што их чини за сваку похвалу.  

Погледајте ову мешавину чилија са високим садржајем протеина од зоби од Пролициоуса.

ПС- имају двоструко више протеина од обичног овса. 

4. Просо је моћан извор хранљивих материја 

Просо су добар извор хранљивих материја као што су бакар, магнезијум, фосфор и манган. Ово је одлично за одржавање здравог живота. Избалансирана исхрана пуна нутритивних својстава такође ће помоћи у искорењивању ризика од срчаних проблема и других болести опасних по живот као што су ПЦОС, гојазност, дијабетес типа 2, између осталог.  

Тражите доручак са високим садржајем протеина? Пролициоус Миллет Вермицелли је одговор. 

5. Просо помаже у регулисању апетита 

Многи угљени хидрати, као што су пиринач и пшеница, лако се разграђују када се једном конзумирају, остављајући особу гладном неколико сати након оброка. Због тога људи прибегавају нездравим грицкалицама како би задовољили глад. Миллетс имају тврђе структуре и не разлажу се лако у систему за варење. Они вас дуже држе ситима уз мање жудње.  

Чудо милета на самиту Г20

На гала вечери самита Г20 коју је приредио индијски председник Дроупади Мурму, милетс је заузео централно место у вегетаријанском менију од три јела, славећи „јесењу сезону обиља“. На менију су се налазили чипс од лисичјег репа, црвени пиринач из Керале са хрскавим просом и листом карија, и пудинг од проса са мирисом кардамома, показујући свестраност ове суперхране. Славни кувари Кунал Капур, Анахита Донди и Аџај Чопра окупили су се како би почастили прве даме и друге светске лидере укусним оброком на бази проса, чиме Индију стављају на светски тањир.

Истакнутост проса је неприметно усклађена са УН-овом декларацијом 2023. године као Међународном годином проса, охрабрујући заједнице које се баве узгојем проса да диверзификују просо и прихвате просо, мало просо, лисичји реп, просо и кодо просо.

Излог проса на вечери Г20 наглашава нутритивне и еколошке предности ових житарица.

Ксиаоми 2,5 кг

Информације о исхрани проса

У овом добу кулинарског просветљења, просо није само тренд у исхрани, већ и одржив, хранљив и планетарно пријатељски начин живота. Придружите се револуцији проса и уживајте у укусима светлије, здравије будућности.

Да ли је просо за све? 

Да! Скоро свако може да искористи предности проса. Просо помаже у управљању дијабетесом типа 2, смањењу тежине, па чак и у лечењу проблема са варењем. Просо је давно изгубљена суперхрана која је недавно дошла у центар пажње 

Дакле, било да вам је циљ изградња мишића, јачи имунитет, бољи метаболизам или скидање неколико килограма, додавање проса олакшава процес.  

Да ли си знао?

Бисерно просо је познато као бајра на хиндском. 

Раги на канада се зове прст просо. 

Мало просо на тамилском је самаи. 

Јовар на енглеском се зове соргхум. 

У закључку

Просо је једина житарица која садржи све виталне хранљиве материје. Од протеина преко минерала до витамина, просо има све. Просо вам помаже да пређете на здрав и дуготрајан начин живота. А Пролициоус олакшава додавање проса вашој исхрани ово укусан асортиман производа.