Soros turi daug naudos sveikatai. Nuo diabeto ir cholesterolio valdymo iki virškinimo ir detoksikacijos soros yra maistinių medžiagų galia. 

Be to, soros rekomenduojamos sergant glitimo netoleravimu ir celiakija. Senos supermaisto soros, kuriose nėra glitimo, taip pat turi daug baltymų, skaidulų ir sudėtingų angliavandenių.  

Indijoje yra įvairių rūšių sorų. Kiekviena sorų rūšis turi unikalių privalumų. Įprastos sorų rūšys Indijoje yra Jowar, Bajra, Ragi, Samai, Kuttu, Rajgira ir kt.  

Tai ne ankštiniai augalai, ne ankštiniai augalai, kas yra soros? Kodėl visi staiga taip jų apsėsti? Jei jūsų galvoje kyla keletas šių klausimų, jūsų laukia informatyvus (ir įdomus) skaitymas. 

Soros yra javų grūdai be glitimo. Žolių šeimai priklausančios soros turi daug baltymų, skaidulų ir antioksidantų. Bet ar soros tinka visiems? Kas juos gali turėti? Kas turėtų vengti sorų? Buvo atsakyta į daugiau klausimų apie soras.  

Sorų nauda sveikatai 

Soros yra pagirtinas maistinių medžiagų, naudingų bendrai sveikatos žymenims, šaltinis. Štai keletas sorų naudos sveikatai -  

 1. Soros padeda valdyti cukraus kiekį kraujyje 

Dėl žemo glikemijos indekso soros yra idealus maistas, kad būtų išvengta cukrinio diabeto atsiradimo diabetu nesergantiems žmonėms. Tai ypač padeda kontroliuoti 2 tipo diabetą. 

Susirūpinusios dosos storina? Išbandykite šias Prolicious sorų dozes. 

2. Soros padeda subalansuoti cholesterolio kiekį 

Soros yra būtinų riebalų, tik tiek, kad mūsų organizmas gautų pakankamai riebalų. Tai padeda išvengti riebalų pertekliaus kaupimosi ant raumenų. Tai apsaugo nuo didelio cholesterolio kiekio, širdies smūgių ir kitų su širdimi susijusių ligų. Soros yra geriausia alternatyva panašiems grūdams.  

3. Soros lengvai virškinamos 

Soros yra be glitimo. Glitimas yra kviečiuose esantis baltymas, kurio daugelis žmonių negali gerai virškinti. Soros turi subalansuotą angliavandenių, baltymų ir riebalų kiekį, todėl jos yra pagirtinas jungiklis.  

Peržiūrėkite šį daug baltymų turintį avižų čili mišinį iš Prolicious.

PS – jose yra dvigubai daugiau baltymų nei paprastose avižose. 

4. Soros yra maistinių medžiagų galia 

Soros yra geras maistinių medžiagų, tokių kaip varis, magnis, fosforas ir manganas, šaltinis. Tai puikiai tinka sveikam gyvenimui palaikyti. Subalansuota mityba, kupina maistinių savybių, taip pat padės pašalinti širdies problemų ir kitų panašių gyvybei pavojingų ligų, tokių kaip PCOS, nutukimas, 2 tipo diabetas ir kt., riziką.  

Ieškote daug baltymų turinčių pusryčių? Prolicious Millet Vermicelli yra atsakymas. 

5. Soros padeda reguliuoti apetitą 

Daugelis angliavandenių, tokių kaip ryžiai ir kviečiai, suvartoti lengvai suskaidomi, todėl žmogus būna alkanas per kelias valandas po valgio. Tai verčia žmones griebtis nesveikų užkandžių, kad numalšintų alkį. Soros turi kietesnę struktūrą ir lengvai nesuyra virškinimo sistemoje. Jie ilgiau išliks sotūs ir sumažins potraukį.  

Sorų stebuklas G20 aukščiausiojo lygio susitikime

G20 viršūnių susitikimo iškilmingoje vakarienėje, kurią surengė Indijos prezidentas Droupadi Murmu, trijų patiekalų vegetariškame meniu pagrindinį vaidmenį užėmė soros, švenčiant „rudens gausos sezoną“. Valgiaraštyje buvo lapės uodegos sorų lapų traškučiai, Kerala raudonieji ryžiai su sorų traškučiais ir kario lapeliais bei kardamonu kvepiantis barnyard sorų pudingas, demonstruojantis šio supermaisto universalumą. Garsūs virtuvės šefai Kunal Kapur, Anahita Dhondy ir Ajay Chopra susirinko pavaišinti pirmąsias ponias ir kitus pasaulio lyderius skaniu sorų pagrindu pagamintu maistu, todėl Indija tapo pasauline lėkšte.

Sorų svarba sklandžiai atitinka JT paskelbtą 2023 m. Tarptautiniais sorų metais, skatinant sorų augintojų bendruomenes įvairinti ne tik sorų, bet ir mažųjų sorų, lapių uodegų, proso ir kodo sorų įvairovę.

G20 vakarienės sorų vitrinoje pabrėžiami šių grūdų maistiniai ir aplinkosauginiai pranašumai.

Xiaomi 2,5kg

Sorų mitybos informacija

Šiame kulinarinio nušvitimo amžiuje soros yra ne tik maisto tendencija, bet ir tvarus, maistingas ir planetai palankus gyvenimo būdas. Prisijunkite prie sorų revoliucijos ir mėgaukitės šviesesnės, sveikesnės ateities skoniais.

Ar soros tinka visiems? 

Taip! Beveik kiekvienas gali pasinaudoti sorų privalumais. Soros padeda valdyti 2 tipo diabetą, mažina svorį ir netgi gydo virškinimo problemas. Soros yra seniai prarastas supermaistas, kuris neseniai atsidūrė dėmesio centre 

Taigi, nesvarbu, ar jūsų tikslas yra liesų raumenų auginimas, stipresnis imunitetas, geresnė medžiagų apykaita ar kelių kilogramų numetimas, sorų pridėjimas palengvins procesą.  

Ar tu žinai?

Perlinė sora hindi kalba žinoma kaip bajra. 

Ragi Kanadoje vadinamas pirštų soromis. 

Mažoji sora tamilų kalba yra samai. 

Jowar angliškai vadinamas sorghum. 

Apibendrinant

Soros yra vieninteliai grūdai, kuriuose yra visų gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų. Nuo baltymų iki mineralų iki vitaminų – soros turi visko. Soros padeda pereiti prie sveiko ir ilgalaikio gyvenimo būdo. O Prolicious palengvina sorų įtraukimą į dietą tai skanus gaminių asortimentas.