មីមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។ ពីការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងកូលេស្តេរ៉ុលរហូតដល់ការរំលាយអាហារ និងការបន្សាបជាតិពុល គ្រាប់ធញ្ញជាតិគឺជាថាមពលនៃសារធាតុចិញ្ចឹម។
ជាងនេះទៅទៀត គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិស្អិត Gluten និងជំងឺ celiac ។ មីអង្ករទំនើបដែលមិនមានជាតិ gluten ក៏មានប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ និងកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញផងដែរ។
មានអង្ករច្រើនប្រភេទនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា។ ប្រភេទមីនីមួយៗផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ពិសេសមួយ។ ប្រភេទអង្ករទូទៅនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌារួមមាន Jowar, Bajra, Ragi, Samai, Kuttu, Rajgira និងច្រើនទៀត។
ពួកវាមិនមែនជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ មិនមែនជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ អ្វីទៅជាមី? ហេតុអ្វីបានជាអ្នករាល់គ្នាឈ្លក់វង្វេងនឹងពួកគេភ្លាម? ប្រសិនបើទាំងនេះជាសំណួរមួយចំនួននៅក្នុងចិត្តរបស់អ្នក អ្នកកំពុងស្វែងរកព័ត៌មាន (និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍) អាន។
Millets គឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលគ្មានជាតិ gluten ។ ផ្នែកមួយនៃគ្រួសារស្មៅ មីមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ជាតិសរសៃ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ប៉ុន្តែតើអង្ករដំណើបល្អសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ? តើអ្នកណាអាចមានពួកគេ? តើអ្នកណាខ្លះគួរជៀសវាងអង្ករ? សំណួរបន្ថែមអំពីមីត្រូវបានឆ្លើយ។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់មីស
មីគឺជាប្រភពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពទូទៅ។ ខាងក្រោមនេះជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយចំនួនរបស់គ្រាប់ធញ្ញជាតិ៖
1. គ្រាប់ធញ្ញជាតិជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម
ដោយសារតែសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប អង្ករដំណើបគឺជាអាហារដ៏ល្អមួយសម្រាប់ទទួលទានដើម្បីការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនធ្លាប់កើតមានចំពោះអ្នកមិនមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជាពិសេសវាជួយក្នុងការរក្សាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ-២ឱ្យស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រង។
បារម្ភខ្លាចធាត់? សាកល្បងប្រើម្សៅមីទាំងនេះដោយ Prolicious។
2. គ្រាប់ធញ្ញជាតិជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពកូឡេស្តេរ៉ុល។
មី មានផ្ទុកនូវខ្លាញ់សំខាន់ៗ គ្រាន់តែជាបរិមាណត្រឹមត្រូវ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់យើងនូវជាតិខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់។ នេះជួយការពារការផ្ទុកជាតិខ្លាញ់លើសនៅលើសាច់ដុំ។ វាការពារកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ ជំងឺដាច់សរសៃឈាមក្នុងបេះដូង និងជំងឺផ្សេងៗដែលទាក់ទងនឹងបេះដូង។ Millets គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតចំពោះគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
3. មីគឺងាយស្រួលរំលាយ
មីសគឺគ្មានជាតិស្អិត។ Gluten គឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងស្រូវសាលី ដែលមនុស្សជាច្រើនមិនអាចរំលាយបានល្អ។ មីមានកាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ដែលមានតុល្យភាព ដែលធ្វើឲ្យពួកគេក្លាយជាការផ្លាស់ប្តូរដ៏គួរឱ្យសរសើរ។
សូមពិនិត្យមើល oats chilla ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់នេះដោយ Prolicious ។
PS- ពួកគេមានប្រូតេអ៊ីនទ្វេដងជាង oats ធម្មតា។
4. មីគឺជាថាមពលនៃសារធាតុចិញ្ចឹម
មីគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា ទង់ដែង ម៉ាញ៉េស្យូម ផូស្វ័រ និងម៉ង់ហ្គាណែស។ ទាំងនេះគឺល្អសម្រាប់រក្សាជីវិតដែលមានសុខភាពល្អ។ របបអាហារមានតុល្យភាពដែលពោរពេញទៅដោយលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភក៏នឹងជួយលុបបំបាត់ហានិភ័យនៃបញ្ហាបេះដូង និងជំងឺគ្រោះថ្នាក់ដល់អាយុជីវិតដូចជា PCOS, ធាត់, ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ជាដើម។
កំពុងរកមើលអាហារពេលព្រឹកដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់មែនទេ? Prolicious Millet Vermicelli គឺជាចម្លើយ។
5. មីជួយគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ
កាបូអ៊ីដ្រាតជាច្រើនដូចជាអង្ករ និងស្រូវសាលីងាយបំបែកនៅពេលដែលទទួលទានម្តងៗ ដែលធ្វើឱ្យមនុស្សម្នាក់ឃ្លានក្នុងរយៈពេលពីរបីម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហាររបស់ពួកគេ។ នេះធ្វើឱ្យមនុស្សងាកទៅរកអាហារសម្រន់ដែលមិនមានសុខភាព ដើម្បីបំពេញភាពស្រេកឃ្លានរបស់ពួកគេ។ មី មានរចនាសម្ព័ន្ធរឹង និងមិនងាយបំបែកនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ពួកគេរក្សាអ្នកឱ្យកាន់តែឆ្អែតបានយូរជាមួយនឹងចំណង់តិចជាង។
Marvel of Millets នៅកិច្ចប្រជុំកំពូល G20
នៅឯពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាច G20 Summit G20 ដែលរៀបចំដោយប្រធានាធិបតីឥណ្ឌា Droupadi Murmu មីបានឈានចូលឆាកកណ្តាលនៅក្នុងម៉ឺនុយបួសបីវគ្គ ដោយប្រារព្ធ "រដូវរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៃភាពសម្បូរបែប"។ បញ្ជីមុខម្ហូបនេះមានលក្ខណៈពិសេសដូចជាស្លឹកគ្រៃ foxtail millet crisps, អង្ករក្រហម Kerala ជាមួយ millet cris និងស្លឹក curry, និង pudding millet barnyard ក្លិនក្រវាញដែលបង្ហាញពីភាពសម្បូរបែបនៃ superfood នេះ។ មេចុងភៅល្បីឈ្មោះ Kunal Kapur, Anahita Dhondy និង Ajay Chopra បានមករួមគ្នាដើម្បីព្យាបាលស្ត្រីទីមួយ និងមេដឹកនាំពិភពលោកផ្សេងទៀតចំពោះអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើមីដ៏ឆ្ងាញ់ ដោយដាក់ប្រទេសឥណ្ឌានៅលើចានពិភពលោក។
ភាពលេចធ្លោរបស់អង្ករដំណើបស្របនឹងការប្រកាសរបស់អង្គការសហប្រជាជាតិឆ្នាំ 2023 ជាឆ្នាំអន្តរជាតិនៃមីលីត ដោយលើកទឹកចិត្តសហគមន៍កសិករធ្វើពិពិធកម្មលើសពីមីលីត និងឱបក្រសោបជង្រុក មីមីតូច កញ្ជ្រោង ប្រូសូ និងខូដូមី។
ការតាំងបង្ហាញមីរបស់ G20 គូសបញ្ជាក់អំពីអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភ និងបរិស្ថាននៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងនេះ។
Xiaomi 2.5 គីឡូក្រាម
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភរបស់មី
ក្នុងយុគសម័យនៃការត្រាស់ដឹងផ្នែកធ្វើម្ហូបនេះ អង្ករដំណើបមានកម្ពស់ខ្ពស់ មិនត្រឹមតែជានិន្នាការនៃអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាជម្រើសរបៀបរស់នៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព ជីវជាតិ និងជាជម្រើសសម្រាប់ភពផែនដី។ ចូលរួមបដិវត្តន៍អង្ករ និងភ្លក់រសជាតិនៃអនាគតដ៏ភ្លឺស្វាង និងមានសុខភាពល្អ។
តើ Millets សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា?
បាទ! ស្ទើរតែគ្រប់គ្នាអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍នៃ millets ។ Millets ជួយគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 កាត់បន្ថយទម្ងន់ និងសូម្បីតែព្យាបាលបញ្ហារំលាយអាហារ។ មីជាអាហារទំនើបដែលបាត់បង់ជាយូរមកហើយដែលបានចូលរួមក្នុងពេលថ្មីៗនេះ។
ដូច្នេះ មិនថាគោលដៅរបស់អ្នកគឺការកសាងសាច់ដុំគ្មានខ្លាញ់ ភាពស៊ាំកាន់តែខ្លាំង ការរំលាយអាហារកាន់តែប្រសើរឡើង ឬស្រក់ពីរបីផោនទេ ការបន្ថែមអង្ករធ្វើឱ្យដំណើរការកាន់តែងាយស្រួល។
តើអ្នកដឹងទេ?
Pearl millet ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា bajra ជាភាសាហិណ្ឌី។
Ragi នៅ Kannada ត្រូវបានគេហៅថា finger millet ។
មីសតូចនៅតាមីលគឺសាម៉ៃ។
Jowar ជាភាសាអង់គ្លេសត្រូវបានគេហៅថា sorghum ។
នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន
Millet គឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិតែមួយគត់ដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗទាំងអស់។ ពីប្រូតេអ៊ីន សារធាតុរ៉ែ ដល់វីតាមីន គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានវាទាំងអស់។ Millets ជួយអ្នកប្តូរទៅរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ និងយូរអង្វែង។ ហើយ Prolicious ធ្វើឱ្យការបន្ថែមមីទៅរបបអាហាររបស់អ្នកកាន់តែងាយស្រួលជាមួយ នេះ ជួរនៃផលិតផលដែលឆ្ងាញ់។