Os millos teñen moitos beneficios para a saúde. Desde a xestión da diabetes e do colesterol ata a dixestión e a desintoxicación, os millos son unha potencia de nutrientes. 

Ademais, recoméndase o millo para a intolerancia ao glute e a enfermidade celíaca. Os millos superalimentos antigos, que non teñen glute, tamén son ricos en proteínas, fibra e carbohidratos complexos.  

Hai varios tipos de millo na India. Cada tipo de millo ofrece unha gama única de beneficios. Os tipos comúns de millo na India inclúen Jowar, Bajra, Ragi, Samai, Kuttu, Rajgira e moito máis.  

Non son leguminosas, non son leguminosas, que son os millos? Por que de súpeto todo o mundo está tan obsesionado con eles? Se estas son algunhas preguntas que pensas, estás preparado para unha lectura informativa (e interesante). 

Os millos son cereais sen glute. Parte da familia das herbas, os millos teñen un alto contido proteico, fibra e antioxidantes. Pero os millos son bos para todos? Quen pode telos? Quen debería evitar os millos? Máis preguntas sobre os millos foron respondidas.  

Beneficios para a saúde dos millos 

Os millos son unha fonte encomiable de nutrientes que benefician aos marcadores de saúde en xeral. A continuación móstranse algúns beneficios para a saúde dos millos:  

 1. Os millos axudan a xestionar o azucre no sangue 

Debido ao seu baixo índice glicémico, o millo é un alimento ideal para consumir para evitar que a diabetes se produza en persoas non diabéticas. Axuda especialmente a manter a diabetes tipo 2 baixo control. 

As dosas preocupadas engordan? Proba estas dosas de millet de Prolicious. 

2. Os millos axudan a equilibrar o colesterol 

Millos conteñen graxas esenciais, a cantidade xusta para dar ao noso corpo a graxa adecuada. Isto axuda a evitar o exceso de almacenamento de graxa sobre os músculos. Evita o colesterol alto, os derrames cardíacos e outras enfermidades relacionadas co corazón. Os millos son a mellor alternativa aos grans.  

3. Os millos son fáciles de dixerir 

Os millos non teñen glute. O glute é unha proteína que se atopa no trigo que moitas persoas non poden dixerir ben. Os millos teñen hidratos de carbono, proteínas e graxas equilibradas, o que os fai un cambio encomiable.  

Mira esta mestura de chilla de avea rica en proteínas de Prolicious.

PS- teñen o dobre de proteínas que a avea normal. 

4. Os millos son unha potencia de nutrientes 

Os millos son unha boa fonte de nutrientes como cobre, magnesio, fósforo e manganeso. Estes son excelentes para manter unha vida saudable. Unha dieta equilibrada e chea de propiedades nutricionais tamén axudará a erradicar o risco de problemas cardíacos e outras enfermidades que poñen en perigo a vida como o SOP, a obesidade, a diabetes tipo 2, entre outras.  

Buscas un almorzo rico en proteínas? Prolicious Millet Vermicelli é a resposta. 

5. Os millos axudan a regular o apetito 

Moitos hidratos de carbono como o arroz e o trigo son fáciles de descompoñer unha vez consumidos, deixando a unha persoa con fame ás poucas horas da súa comida. Isto fai que a xente recorra a lanches pouco saudables para saciar a fame. Millos teñen estruturas máis duras e non se degradan facilmente no sistema dixestivo. Mantéñente máis cheo durante máis tempo con menos ansias.  

A marabilla dos millets no cumio do G20

Na cea de gala do Cumio do G20 organizada polo presidente indio Droupadi Murmu, os millos tomaron o protagonismo nun menú vexetariano de tres pratos, celebrando a "estación de outono da abundancia". O menú incluía patacas fritas de millo de rabo de raposo, arroz vermello de Kerala con patacas fritas de millo e folla de curry e un pudim de millo de corral con aroma a cardamomo, que mostraba a versatilidade deste superalimento. Os famosos chefs Kunal Kapur, Anahita Dhondy e Ajay Chopra uníronse para regalar ás primeiras damas e a outros líderes mundiais unha deliciosa comida a base de millo, poñendo a India no prato mundial.

O protagonismo do millo aliña perfectamente coa declaración da ONU de 2023 como Ano Internacional do Millo, que anima ás comunidades de cultivos de millo a diversificarse máis aló do millo de dedo e abrazar o millo, o millo pequeno, a rabo de raposo, o millo proso e o millo kodo.

O escaparate do millo da cea do G20 subliña as vantaxes nutricionais e ambientais destes grans.

Xiaomi 2,5 kg

Información nutricional dos millos

Nesta era de iluminación culinaria, os millos destacan non só como unha tendencia alimentaria, senón como unha opción de estilo de vida sostible, nutritiva e amigable para o planeta. Únete á revolución do millo e saborea os sabores dun futuro máis brillante e saudable.

Os millos son para todos? 

Si! Case todos poden coller os beneficios dos millos. Os millos axudan a xestionar a diabetes tipo 2, reducir o peso e incluso tratar problemas dixestivos. Os millos son un súper alimento perdido hai moito tempo que apareceron recentemente en protagonismo 

Entón, se o teu obxectivo é construír músculo magro, unha inmunidade máis forte, un mellor metabolismo ou perder algúns quilos, engadir millos facilita o proceso.  

Sabías?

O millo perla coñécese como bajra en hindi. 

Ragi en kannada chámase millo de dedo. 

O millet pequeno en tamil é samai. 

Jowar en inglés chámase sorgo. 

En conclusión

O millo é o único grans que conteñen todos os nutrientes vitais. Desde proteínas ata minerais ata vitaminas, os millos téñeno todo. Millets axúdache a cambiar a un estilo de vida saudable e duradeiro. E Prolicious facilita engadir millos á túa dieta isto saborosa gama de produtos.