Proso ima mnoge zdravstvene prednosti. Od upravljanja dijabetesom i holesterolom do probave i detoksikacije, proso je moćan izvor hranljivih materija. 

Osim toga, proso se preporučuje kod intolerancije na gluten i celijakije. Stara superhrana prosa, koja ne sadrži gluten, takođe je bogata proteinima, vlaknima i složenim ugljenim hidratima.  

U Indiji postoji više vrsta prosa. Svaka vrsta prosa nudi jedinstvenu paletu prednosti. Uobičajene vrste prosa u Indiji su Jowar, Bajra, Ragi, Samai, Kuttu, Rajgira i još mnogo toga.  

Nisu mahunarke, nisu mahunarke, šta je proso? Zašto su odjednom svi tako opsjednuti njima? Ako su vam ovo neka pitanja na umu, čeka vas informativno (i zanimljivo) čitanje. 

Proso su žitarice bez glutena. Kao deo porodice trava, proso ima visok nivo proteina, vlakana i antioksidansa. Ali da li je proso dobro za sve? Ko ih može imati? Ko bi trebao izbjegavati proso? Odgovoreno je na više pitanja o prosu.  

Zdravstvene prednosti prosa 

Proso je hvale vrijedan izvor hranljivih sastojaka koji utiču na opće zdravlje. Slijede neke zdravstvene prednosti prosa -  

 1. Proso pomaže u kontroli šećera u krvi 

Zbog svog niskog glikemijskog indeksa, proso je idealna hrana za konzumiranje kako bi se spriječilo da se dijabetes ikada pojavi kod osoba bez dijabetesa. Posebno pomaže u držanju dijabetesa tipa 2 pod kontrolom. 

Zabrinuti dose se debljaju? Probajte ove doze prosa od Proliciousa. 

2. Proso pomaže u ravnoteži holesterola 

Millets sadrže esencijalne masti, taman toliko da našem tijelu daju adekvatnu masnoću. Ovo pomaže u sprečavanju skladištenja viška masti preko mišića. Sprečava visok holesterol, srčani udar i druge bolesti povezane sa srcem. Proso je najbolja alternativa vršnjačkim žitaricama.  

3. Proso je lako svarljivo 

Proso su bez glutena. Gluten je protein koji se nalazi u pšenici i koji mnogi ljudi ne mogu dobro probaviti. Proso ima uravnotežene ugljikohidrate, bjelančevine i masti što ga čini hvalevrijednim.  

Pogledajte ovu mješavinu čilija s visokim sadržajem proteina od zobi od Proliciousa.

PS- imaju duplo više proteina od obične zobi. 

4. Proso je izvor hranljivih materija 

Proso je dobar izvor hranljivih materija kao što su bakar, magnezijum, fosfor i mangan. Oni su odlični za održavanje zdravog života. Uravnotežena ishrana puna nutritivnih svojstava takođe će pomoći da se iskorijeni rizik od srčanih problema i drugih sličnih bolesti opasnih po život kao što su PCOS, gojaznost, dijabetes tipa 2, između ostalog.  

Tražite doručak sa visokim sadržajem proteina? Prolicious Millet Vermicelli je odgovor. 

5. Proso pomaže u regulisanju apetita 

Mnogi ugljikohidrati, kao što su pirinač i pšenica, lako se razgrađuju nakon konzumiranja, ostavljajući osobu gladnom nekoliko sati nakon obroka. Zbog toga ljudi pribjegavaju nezdravim grickalicama kako bi utažili glad. Millets imaju tvrđe strukture i ne razlažu se lako u probavnom sistemu. Oni vas duže drže sitima uz manje žudnje.  

Čudo od mileta na samitu G20

Na gala večeri samita G20 koju je priredio indijski predsjednik Droupadi Murmu, millets je zauzeo središnje mjesto u vegetarijanskom meniju od tri jela, slaveći "jesensku sezonu obilja". Na jelovniku su se nalazili čips od lisičjeg repa, crvena riža iz Kerale sa hrskavim prosom i listovima karija, te puding od prosa sa mirisom kardamoma, koji pokazuje svestranost ove superhrane. Slavni kuhari Kunal Kapur, Anahita Dhondy i Ajay Chopra okupili su se kako bi počastili prve dame i druge globalne lidere ukusnim obrokom na bazi prosa, čime je Indija postala na svjetskom tanjiru.

Istaknutost prosa neprimjetno je usklađena s UN-ovom deklaracijom 2023. godine kao Međunarodnom godinom prosa, ohrabrujući zajednice koje se bave uzgojem prosa da se diverzifikuju osim prosa i prihvate proso, proso, lisičji rep, proso i kodo.

Izlog prosa na večeri G20 naglašava nutritivne i ekološke prednosti ovih žitarica.

Xiaomi 2,5 kg

Nutritivne informacije o prosu

U ovom dobu kulinarskog prosvjetljenja, proso nije samo trend u ishrani, već i održiv, hranljiv i planetarno prijateljski način života. Pridružite se revoluciji prosa i uživajte u okusima svjetlije, zdravije budućnosti.

Da li je proso za svakoga? 

Da! Gotovo svako može iskoristiti prednosti prosa. Proso pomaže u liječenju dijabetesa tipa 2, smanjuje težinu, pa čak i liječi probavne probleme. Proso je davno izgubljena superhrana koja je nedavno došla u centar pažnje 

Dakle, bilo da vam je cilj izgradnja mišića, jači imunitet, bolji metabolizam ili skidanje nekoliko kilograma, dodavanje prosa olakšava proces.  

Da li ste znali?

Biserno proso je na hindskom jeziku poznato kao bajra. 

Ragi na kanada se zove prst proso. 

Malo proso na tamilskom je samai. 

Jowar se na engleskom zove sorghum. 

U zakljucku

Proso je jedina žitarica koja sadrži sve vitalne nutrijente. Od proteina preko minerala do vitamina, proso ima sve. Proso vam pomaže da pređete na zdrav i dugotrajan način života. A Prolicious olakšava dodavanje prosa vašoj ishrani ovo ukusan asortiman proizvoda.