יידיש
פילע געזונט פּראַקטישנערז רעקאָמענדירן אונדז צו אָנהייבן אונדזער טאָג מיט אַ נוטרישאַנאַל פרישטיק. מיר כּמעט אָפענגען אויף סטייפּאַלז ווי ווייץ אָדער רייַז ווי פרישטיק טוווע. אָבער מילאַץ דערנערונג פּראָפיל איז אַזוי רייַך אַז זיי קענען כאַפּן אַ כעלטיער אָפּציע פֿאַר דיין פרישטיק. ניט בלויז פֿאַר פרישטיק, אָבער זיי האָבן די פּאָטענציעל צו ווערן האַרץ ינגרידיאַנץ פון מילז. איידער די גוואַלדיק פּאָפּולאַריטעט פון ווייץ און רייַז, מילאַץ זענען די האַרץ ינגרידיאַנט פון אונדזער עסנוואַרג. אָבער קאַנוויניאַנס, פֿאַרקויף סטראַטעגיעס און געשמאַק גראַבד זייער קרוין שטעלע, און ווייץ און רייַז געווארן די הויזגעזינד נעמען פֿאַר העפטן גריינז. אָבער אין די לעצטע יאָרן, מילאַץ באַקומען זייער שטעלע צוריק, ווייַל פילע פון אונדז האָבן געלערנט מילאַט בענעפיץ אַזוי גוט און אַרייַנגערעכנט זיי אין אונדזער טעגלעך דיעטע. אויב איר זענט אויף אן אנדער זייַט און איר זענט נאָך צו אָנהייבן, לערנען די שפּיץ 5 סיבות וואָס איר זאָל נישט וואַרטן צו אַרייַננעמען זיי אין דיין טעגלעך עסנוואַרג טשאַרט!
מילאַץ זענען קליין-סידעד קאַשע קראַפּס, בילאָנגינג צו די גראָז משפּחה Poaceae. אפריקע און אזיע ס קאָנטינענטן זענען הויפּט פּראָדוסערס פון פאַרשידן טייפּס פון מילאַט. זיי באקומען די רום הייַנט ווייַל פון זייער גרינג-צו-קיצער שטריך. פילע דייאַטישאַנז רעקאָמענדירן די קאַנסאַמשאַן פון מילאַט ווי איינער פון די פרישטיק טוווע צו האָבן אַ סטימיאַלייטאַד אָנהייב פון דעם טאָג. פילע מילאַץ קענען זיין סערווייווד בעשאַס אַדווערס וועטער און באָדן טנאָים, אַזוי זיי ויסשטימען ווייניקער קאָסט פֿאַר פאַרמערס. קוק, ווי מילאַט בענעפיץ זענען נישט בלויז לימיטעד צו געזונט אָבער אויך שפּאָרעוודיק! מילאַץ קענען וואַקסן געזונט אפילו אין טרוקן זאָנעס און באָדן מיט מאַרדזשאַנאַל גיביקייַט. דאָס איז וואָס זיי זענען אויך גערופן קלימאַט-קלוג קראַפּס.
עס זענען מער ווי 20 טייפּס פון מילאַט אָבער בלויז אַ ביסל פון זיי זענען וויידלי געניצט. זיי אַלע זענען פּאַקט לאָודיד מיט נוטריאַנץ און געזונט וויטאַלז. באַזירט אויף זייער געשמאַק, אַוויילאַבילאַטי און דערקענונג, מילאַץ 'רום איז געווען לימיטעד צו אַ ביסל פון זיי. דאָ זענען עטלעכע מילאַטס וואָס זענען קאַנסומד ווערלדווייד:
|
נייטראַל מילאַץ |
positive מילאַץ |
|
סאָרגהום |
פאָקסטאַיל מילאַט |
|
פּערל מילאַט |
באַרניאַרד מילאַט |
|
פינגער מילאַט |
קאָד מילאַט |
|
פּראָסאָ מילאַט |
קליין מילאַט |
|
כאָטש האָרן |
באַרניאַרד מילאַט |
מיללעץ ויסשטימען אַ דערנערונג-געדיכט פּראָפיל און פאָרשלאָגן עטלעכע סיבות צו אַרייַננעמען זיי אין די טעגלעך דיעטע. צו רשימה אויף, מיר טאָן דאָ דערמאָנען די שפּיץ 5 פון זיי:
1. גרינג דיידזשעסטשאַן
פילע פון אונדז ליידן פון פאַרשטאָפּונג, בלאָוטינג און דיידזשעסטשאַן-פֿאַרבונדענע פּראָבלעמס רעכט צו אונדזער העקטיק לייפסטיילז. אויב איר רעכענען די געזונט בענעפיץ פון מילאַץ, ימפּרוווד דיידזשעסטשאַן קומט אין דער שפּיץ שטעלע. דאָס איז ווייַל מילאַץ זענען גערעכנט ווי אַ שטאַרקייט פון דייאַטערי פייבערז, סאַליאַבאַל און ינסאַליאַבאַל. די ינסאַליאַבאַל פיברע אינהאַלט, אויך באקאנט ווי אַ פּרעביאָטיק, העלפּס גוט באַקטיריאַ אין די מענטשלעך דיגעסטיווע סיסטעם. עס קען אויך ביישטייערן צו אַדינג פאַרנעם צו בענקל און באַקומען באַפרייַען פון עטלעכע דיידזשעסטשאַן ישוז ווי קראַמפּינג, פלאַטולענסע און רעגולער באָוועל פונקציאָנירן.
2. הילף אין ווייט מאַנאַגעמענט
זיי מאַכן מילאַט דיין דיעטע שוטעף אויב איר האָבן באָרדאַד אַ וואָג אָנווער נסיעה. געחידושט? מילעץ זענען ענריטשט מיט פיברע צוזאמען מיט ביאָאַקטיווע קאַמפּאַונדז וואָס פירן צו האַלטן אונדז פולער פֿאַר אַ מער צייט. דעם פּראַלאָנגד געפיל פון פולקייט קענען שלאָגן די מיד-צייַט קרייווינגז און סנאַקינג וואָס קענען רעזולטאַט אין שיידינג עקסטרע וואָג. אויך, מילאַט ינטייק וואָס איז געוויינטלעך נידעריק אין קאַלאָריעס און גלוטען-פֿרייַ, מאכט זיי אַן אידעאל סופּערפאָאָד פֿאַר וואָג אָנווער. פּראָטעינס אין מילאַט פאַרגרעסערן אַ געזונט אָפּציע פֿאַר פרישטיק וואָס קענען רעזולטאַט אין אַ נידעריקער אַקיומיאַליישאַן פון פעט, ענערדזשייז דיין טאָג און פֿאַרבעסערן דיין דיגעסטיווע שעטעך צו דערגרייכן סאַסטיינאַבאַל וואָג אָנווער פיגיערז.
3. מיינטיינז בלוט צוקער לעוועלס
אויב איר ויספאָרשן עטלעכע געזונט בענעפיץ פון מילאַט, מענטשן וואָס ליידן פון ימבאַלאַנסט בלוט צוקער לעוועלס קען טראַכטן אַז מילאַט איז גוט פֿאַר צוקערקרענק? דער ענטפער איז יאָ, אלא זיי זענען ידעאַל עסנוואַרג פֿאַר זיי! גריינז ווי ווייץ און רייַז, רעכט צו זייער הויך גלייסעמיק אינדעקס, מאַכן זיך ומפּאַסיק קערל פֿאַר טעגלעך נוצן. הויך-פיברע און נידעריק-GI פֿעיִקייטן פון מילאַט פירן צו האַלטן די בלוט צוקער לעוועלס פעסט און אויך נידעריקער די סימפּטאָמס פון צוקערקרענק. מילאַץ ווי פּערל מילאַט זענען מערסט באַוווסט פֿאַר ינקריסינג ינסאַלאַן סענסיטיוויטי און לאָוערינג לעוועלס פון טריגליסערידעס. קאַלעקטיוולי, מילאַץ ווערן אַ פּאַסיק ברירה פֿאַר צוקערקרענק קאָנטראָל.
4. מייַ קאַמבאַט ראַק סעלז
מיללעט דערנערונג פּראָפיל קאָווערס ענריטשט מיקראָנוטריענץ ווי מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, ניאַסין, צינק און סעראַטאָונין וואָס העלפֿן צו ברענגען אַ סודינג ווירקונג צו דיין שטימונג. עטלעכע מילאַטס אַזאַ ווי באַדזשראַ און דזשאַוואַר זענען מערסטנס רעקאַמענדיד אין די דיעטע פון ראַק פּאַציענט רעכט צו זייער צושטייַער אין ינכיבאַטינג די וווּקס פון ראַק סעלז אין מענטשלעך גוף געוועב. אויך, מילאַטס זענען אַ מאַכט מקור פון פיטאָטשעמיקאַלז וואָס ויסשטעלונג אַנטיפּראָליפעראַטיווע יפעקץ און פּאַמעלעך די פאָרמירונג און אַנטוויקלונג פון ראַק סעלז אין די צווייפּינטל, ברוסט און לעבער אָן שאַטן נאָרמאַל סעלז.
5. גוט פֿאַר קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט
רעגולער קאַנסאַמשאַן פון מילאַט באטייטיק דיקריסאַז טריגליסעריד לעוועלס אין דעם גוף. די אַנטיאַקסאַדאַנץ ווי ביתא-גלוקאַנס, פלאַוואָנאָידס, טאַננינס, אַנטהאָסיאַנידינס און אנדערע זענען גרויס מיטארבעטערס צו מאַכן די בלוט דין אַזוי אַז פּלאַטעלעט קלאַמפּינג קענען זיין בעסטער אַוווידיד צו רעדוצירן די ריסקס פון סאַנסטראָוק און קאָראַנערי אַרטעריע דיסאָרדער.
די עסן פון אונדזער אָוועס איז געווען געזונט און פול מיט נוטריאַנץ כאָטש זיי האָבן נישט וויסן פיל וועגן געזונט קוואָטיענט, דייאַטערי פייבערז, קאַלאָריעס און אַלע מאָדערן טויגיקייט רעזשים. מילאַץ געניצט צו שפּאַן אַ הויפּט טייל פון זייער דיעטע און קיילים ווי מילאַט קאַשע, מילאַט ברויט זענען געניצט צו פאַרענדיקן זייער מאָלצייַט. לאָמיר נאָכגיין דעם וועג פון אונדזער אָוועס און רידזשווואַנייט אונדזער געזונט. בעסער בלויז אָרגאַניק דערוואַקסן מילאַט מעל פון אונדז צו ינקאָרפּערייט מילאַט ס דערנערונג אין דיין טעגלעך דיעטע. ענערדזשייז זיך מיט אונדזער קייט פון מילאַט פּראָדוקטן און רידזשווואַנייט זיך דורך ניצן די גלייבן מילאַט בענעפיץ!