Татар
Күпчелек табиблар безгә көнебезне туклыклы иртәнге аш белән башларга киңәш итәләр. Без бодай яки дөге кебек штапаларга иртәнге ярма кебек бәйле. Ләкин тары туклану профиле шулкадәр бай, алар сезнең иртәнге аш өчен сәламәтрәк вариантны күтәрә алалар. Иртәнге аш өчен генә түгел, аларда ашның төп ингредиентлары булырга мөмкинлек бар. Бодай һәм дөге популяр булганчы, тары безнең ризыкның төп компоненты булган. Ләкин уңайлык, маркетинг стратегиясе, тәме аларның таҗ позициясен яулап алды, һәм бодай һәм дөге төп ашлыкның көнкүреш исеменә әйләнде. Ләкин соңгы елларда тары үз позицияләрен кире кайтара, чөнки күбебез тары файдасын бик яхшы белдек һәм аларны көндәлек диетабызга кертәбез. Әгәр дә сез бүтән якта булсагыз һәм әле башламасагыз, иң яхшы 5 сәбәпне өйрәнегез, ни өчен аларны көндәлек ризык схемасына кертүне көтмәскә!
Миллет Poaceae үләннәр гаиләсенә караган кечкенә орлыклы ярма культуралары. Африка һәм Азия континентлары төрле тары җитештерүче төп җитештерүчеләр. Алар җиңел ашату үзенчәлеге аркасында бүген дан казандылар. Күпчелек диетиклар тары куллануны иртәнге ярмаларның берсе итеп кулланырга тәкъдим итәләр. Күпчелек тегермәннәр начар һава торышы һәм туфрак шартларында исән калырга мөмкин, шуңа күрә алар фермерларга азрак чыгымнарны берләштерәләр. Кара, тары файдасы сәламәтлек белән генә чикләнми, экономияле дә! Миллетлар коры зоналарда һәм маргиналь уңдырышлы туфракта да яхшы үсә ала. Шуңа күрә аларны климат акыллы культуралар дип тә атыйлар.
20 дән артык тары төре бар, ләкин аларның бик азы гына киң кулланыла. Аларның барысы да туклыклы матдәләр һәм сәламәт виталлар белән тутырылган. Аларның тәменә, булуына, танылуына карап, миллетларның даны аларның кайберләре белән чикләнде. Менә бөтен дөньяда кулланыла торган тегермәннәр:
|
Нейтраль Миллет |
Позитив Миллет |
|
Сорга |
Foxtail Millet |
|
Энҗе Миллет |
Барнард Миллет |
|
Бармак тары |
Код Миллет |
|
Просо Миллет |
Кечкенә Миллет |
|
Горн булса да |
Барнард Миллет |
Миллет туклану тыгыз профильне берләштерә һәм аларны көндәлек диетага кертү өчен берничә сәбәп тәкъдим итә. Исемлеккә кертү өчен, без монда аларның иң яхшы бишлеген искә төшерәбез:
1. Easyиңел ашкайнату
Күпчелегебез мәшәкатьле яшәү рәвешебез аркасында эч катуы, шешү, ашкайнату белән бәйле проблемалардан интегә. Әгәр дә сез тарыларның сәламәтлеккә файдасын саныйсыз икән, ашказаны яхшырту иң яхшы урында тора. Чөнки тегермәннәр эри торган һәм эри торган диетик җепселләрнең көче булып санала. Эри торган җепсел эчтәлеге, пребиотик буларак та билгеле, кеше ашкайнату системасында яхшы бактерияләргә булыша. Ул шулай ук табуретка күпчелекне өстәргә һәм ашказаны ашау проблемаларыннан арынырга ярдәм итә ала.
2. Авырлык белән идарә итүдә булышу
Әгәр дә сез арыклау сәяхәтенә чыксагыз, тары сезнең диета партнерыгыз. Уйланасызмы? Миллет биоактив кушылмалар белән җепсел белән баетылган, бу безне озак вакыт тулырак тотарга китерә. Озакка сузылган тулылык хисе урта вакыт теләкләрен җиңәргә мөмкин, өстәмә авырлык күләгәсенә китерергә мөмкин. Шулай ук, калорияләре аз булган һәм глютенсыз тары кабул итү аларны авырлыкны киметү өчен идеаль өстәмә ризык итә. Тармактагы протеиннар иртәнге аш өчен сәламәт вариантны күтәрәләр, бу майның аз туплануына китерә ала, көнегезне энергиягә китерә, ашказаны-эчәк трактыгызны яхшырта ала.
3. Кандагы шикәр дәрәҗәсен саклый
Тармакның сәламәтлеккә берничә файдасын барлау, кандагы шикәр дәрәҗәсенең тигезсезлегеннән интегүчеләр, тары диабет өчен яхшы дип уйларга мөмкин? Yesавап әйе, киресенчә, алар өчен идеаль ризык! Бодай һәм дөге кебек бөртекләр, югары гликемик индексы аркасында, үзләрен көндәлек куллану өчен яраксыз ашлык итәләр. Тармакның югары җепселле һәм аз GI үзенчәлекләре кандагы шикәр күләмен тотрыклы тотуга китерә, шулай ук диабет симптомнарын киметә. Энҗе тары кебек миллитлар инсулин сизгерлеген арттыру һәм триглицеридларның дәрәҗәсен киметү белән билгеле. Коллектив, шикәр диабеты белән идарә итү өчен яраклы сайлау була.
4. Яман шеш күзәнәкләренә каршы торырга мөмкин
Миллетларның туклану профиле магний, фосфор, ниасин, цинк, серотонин кебек баетылган микронутриентларны үз эченә ала, бу сезнең кәефегезгә тынычландыргыч эффект китерергә ярдәм итә. Bajra һәм jawar кебек берничә тегермән күбесенчә рак авырулары диетасында тәкъдим ителә, чөнки кеше тән тукымасында яман шеш күзәнәкләренең үсешен тоткарлый. Шулай ук, тары фитохимикларның көч чыганагы булып, антипролифератив эффектларны күрсәтә һәм эчәк, күкрәк һәм бавырдагы яман шеш күзәнәкләренең барлыкка килүен һәм үсешен акрынайта, гадәти күзәнәкләргә зыян китермичә.
5. Йөрәк-кан тамырлары сәламәтлеге өчен яхшы
Тармакны регуляр куллану организмдагы триглицерид дәрәҗәсен сизелерлек киметә. Бета-глюканнар, флавоноидлар, таниннар, антокянидиннар һәм башкалар кебек антиоксидантлар канның нечкә булуына зур өлеш кертәләр, шуңа күрә тромбоцитларның бәрелеше кояш чыгу һәм коронар артерия бозылу куркынычын киметү өчен иң яхшы.
Безнең ата-бабаларыбыз ризыгы сәламәт һәм квотиент, диета җепселләре, калорияләр һәм барлык заманча фитнес режимнары турында күп белмәсәләр дә, сәламәт һәм туклыклы булган. Диета диетасының төп өлешен үз эченә алган, тары боткасы, тары икмәк кебек ашамлыклар ашау өчен кулланылган. Әйдәгез, ата-бабаларыбыз юлыннан барыйк һәм сәламәтлегебезне яңартыйк. Көндәлек диетага тары туклануын кертү өчен бездән органик яктан үскән тары онын гына өстен күрегез. Безнең тары продуктлары белән үзегезне ныгытыгыз һәм искиткеч тары өстенлекләрен кулланып үзегезне яшьләндерегез!