Ramai pengamal kesihatan menasihati kita untuk memulakan hari kita dengan sarapan berkhasiat. Kami hampir bergantung kepada makanan ruji seperti gandum atau beras sebagai bijirin sarapan pagi. Tetapi profil pemakanan millet sangat kaya sehingga mereka boleh menimbulkan pilihan yang lebih sihat untuk sarapan pagi anda. Bukan sahaja untuk sarapan pagi, tetapi ia mempunyai potensi untuk menjadi bahan teras makanan. Sebelum populariti besar gandum dan beras, millet adalah bahan teras makanan kami. Tetapi kemudahan, strategi pemasaran, dan rasa merebut kedudukan mahkota mereka, dan gandum dan beras menjadi nama rumah untuk bijirin ruji. Tetapi dalam beberapa tahun kebelakangan ini, millet mendapat kedudukan mereka kembali kerana ramai di antara kita telah mempelajari manfaat millet dengan baik dan memasukkannya dalam diet harian kita. Jika anda berada di pihak lain dan masih belum bermula, ketahui 5 sebab teratas mengapa anda tidak perlu menunggu untuk memasukkannya dalam carta makanan harian anda!

Apakah Millet?

Millet adalah tanaman bijirin berbiji kecil, kepunyaan keluarga rumput Poaceae. Afrika dan benua Asia merupakan pengeluar utama pelbagai jenis bijirin. Mereka mendapat kemasyhuran hari ini kerana ciri mereka yang mudah dihadam. Ramai pakar diet mengesyorkan pengambilan millet sebagai salah satu bijirin sarapan pagi untuk memulakan hari dengan stimulasi. Banyak bijirin boleh bertahan semasa cuaca buruk dan keadaan tanah, jadi mereka mengintegrasikan lebih sedikit perbelanjaan untuk petani. Lihatlah, betapa manfaat bijirin bukan sahaja terhad kepada kesihatan tetapi juga menjimatkan! Millet boleh tumbuh dengan baik walaupun di zon kering dan tanah dengan kesuburan kecil. Inilah sebabnya mengapa mereka juga dipanggil tanaman pintar iklim.

Millet mana yang paling Popular?

Terdapat lebih daripada 20 jenis bijirin tetapi hanya beberapa daripadanya digunakan secara meluas. Kesemuanya penuh dengan nutrien dan vital yang sihat. Berdasarkan rasa, ketersediaan dan pengiktirafan mereka, kemasyhuran millet terhad kepada beberapa daripada mereka. Berikut adalah beberapa millet yang dimakan di seluruh dunia:

Xiaomi 2.5kg

Apakah 5 Sebab Utama untuk makan Millet setiap hari?

Millet menyepadukan profil padat nutrisi dan mencadangkan beberapa sebab untuk memasukkannya ke dalam diet harian. Untuk menyenaraikannya, kami nyatakan di sini 5 teratas daripadanya:

1. Mudah Penghadaman

Ramai di antara kita mengalami sembelit, kembung perut, dan masalah berkaitan penghadaman kerana gaya hidup kita yang sibuk. Jika anda mengira manfaat kesihatan millet, maka penghadaman yang lebih baik berada di kedudukan teratas. Ini kerana millet dianggap sebagai kuasa gentian pemakanan, larut dan tidak larut. Kandungan serat tidak larut, juga dikenali sebagai prebiotik, membantu bakteria baik dalam sistem pencernaan manusia. Ia juga boleh menyumbang kepada penambahan pukal ke dalam najis dan menyingkirkan beberapa masalah penghadaman seperti kekejangan, kembung perut dan fungsi usus yang teratur.

2. Bantuan dalam Pengurusan Berat Badan

Mereka menjadikan millet sebagai rakan diet anda jika anda telah menjalani perjalanan penurunan berat badan. Tertanya-tanya? Millet diperkaya dengan serat bersama-sama dengan sebatian bioaktif yang membawa kepada membuatkan kita lebih kenyang untuk masa yang lebih lama. Perasaan kenyang yang berpanjangan ini boleh mengatasi keinginan dan snek pada pertengahan masa yang boleh menyebabkan berat badan berlebihan. Selain itu, pengambilan millet yang secara semula jadi rendah kalori dan bebas gluten, menjadikannya makanan super yang ideal untuk penurunan berat badan. Protein dalam sekoi meningkatkan pilihan yang sihat untuk sarapan pagi yang boleh mengakibatkan pengumpulan lemak yang lebih rendah, memberi tenaga pada hari anda dan memperbaiki saluran penghadaman anda untuk mencapai angka penurunan berat badan yang mampan.

3. Mengekalkan Paras Gula Dalam Darah

Meneroka beberapa manfaat kesihatan millet, orang yang mengalami tahap gula darah yang tidak seimbang mungkin berfikir bahawa millet baik untuk diabetes? Jawapannya adalah Ya, sebaliknya mereka adalah makanan yang ideal untuk mereka! Bijirin seperti gandum dan beras, kerana indeks glisemiknya yang tinggi, menjadikan bijirin tidak sesuai untuk kegunaan harian. Ciri serat tinggi dan GI rendah bijirin membawa kepada mengekalkan paras gula dalam darah stabil dan juga mengurangkan simptom diabetes. Millet seperti pearl millet terkenal kerana meningkatkan sensitiviti insulin dan menurunkan tahap trigliserida. Secara kolektif, millet menjadi pilihan yang sesuai untuk kawalan diabetes.

4. Boleh Melawan Sel Kanser

Profil pemakanan millet meliputi mikronutrien yang diperkaya seperti magnesium, fosforus, niasin, zink dan serotonin yang membantu dalam membawa kesan menenangkan kepada mood anda. Beberapa biji millet seperti bajra dan jawar kebanyakannya disyorkan dalam diet pesakit kanser kerana sumbangannya dalam menghalang pertumbuhan sel kanser dalam tisu badan manusia. Selain itu, millet adalah sumber fitokimia yang berkuasa yang mempamerkan kesan antiproliferatif dan melambatkan pembentukan dan perkembangan sel-sel kanser dalam kolon, payudara, dan hati tanpa menyebabkan sebarang bahaya kepada sel-sel normal.

5. Baik untuk Kesihatan Kardiovaskular

Pengambilan millet secara berkala mengurangkan tahap trigliserida dalam badan dengan ketara. Antioksidan seperti beta-glukan, flavonoid, tanin, anthocyanidins, dan lain-lain adalah penyumbang besar untuk menjadikan darah menipis supaya penggumpalan platelet dapat dielakkan sebaiknya untuk mengurangkan risiko strok matahari dan gangguan arteri koronari.

Makanan nenek moyang kita lebih sihat dan penuh nutrien walaupun mereka tidak tahu banyak tentang kecerdasan kesihatan, serat pemakanan, kalori dan semua rejim kecergasan moden. Millet digunakan untuk merangkumi sebahagian besar diet mereka dan hidangan seperti bubur millet, roti millet digunakan untuk melengkapkan hidangan mereka. Marilah kita mengikuti jejak nenek moyang kita dan meremajakan kesihatan kita. Lebih suka hanya tepung bijirin yang ditanam secara organik daripada kami untuk memasukkan khasiat bijirin dalam diet harian anda. Tenangkan diri anda dengan rangkaian produk millet kami dan segarkan diri anda dengan memanfaatkan faedah millet yang luar biasa!