Molts professionals de la salut ens aconsellen començar el nostre dia amb un esmorzar nutricional. Gairebé depenem de productes bàsics com el blat o l'arròs com a cereals d'esmorzar. Però el perfil nutricional dels mills és tan ric que poden oferir una opció més saludable per al vostre esmorzar. No només per esmorzar, sinó que tenen el potencial de convertir-se en ingredients bàsics dels àpats. Abans de la immensa popularitat del blat i l'arròs, els mills eren l'ingredient bàsic dels nostres aliments. Però la comoditat, les estratègies de màrqueting i el gust van agafar la seva posició de corona, i el blat i l'arròs es van convertir en els noms familiars dels grans bàsics. Però en els darrers anys, els mills estan recuperant la seva posició, ja que molts de nosaltres hem après tan bé els beneficis del mill i els incloem a la nostra dieta diària. Si ets d'un altre costat i encara has de començar, coneix els 5 principals motius pels quals no hauríeu d'esperar a incloure-los al vostre gràfic diari d'aliments!

Què són els Millets?

Millets són conreus de cereals de llavors petites, pertanyents a la família de les gramínies Poaceae. Els continents d'Àfrica i Àsia són els principals productors de diversos tipus de mill. Han tingut la fama avui per la seva característica fàcil de digerir. Molts dietistes recomanen el consum de mill com un dels cereals de l'esmorzar per començar el dia estimulat. Molts mills poden sobreviure durant condicions meteorològiques i del sòl adverses, de manera que integren menys despeses per als agricultors. Mireu, com els beneficis del mill no només es limiten a la salut sinó que també són econòmics! Els mills poden créixer bé fins i tot en zones seques i sòls amb fertilitat marginal. Per això també s'anomenen cultius climàticament intel·ligents.

Quins Millets són els més populars?

Hi ha més de 20 tipus de mill però només uns quants són molt utilitzats. Tots estan plens de nutrients i vitals saludables. Segons el seu gust, disponibilitat i reconeixement, la fama dels mills es va limitar a alguns d'ells. Aquests són alguns dels mills que es consumeixen a tot el món:

Xiaomi 2,5 kg

Quines són les 5 raons principals per menjar mill cada dia?

Els mills integren un perfil dens nutricional i proposen diversos motius per incloure'ls en la dieta diària. Per enumerar-los, esmentem aquí els 5 millors:

1. Digestió fàcil

Molts de nosaltres patim restrenyiment, inflor i problemes relacionats amb la digestió a causa del nostre estil de vida agitat. Si esteu comptant els beneficis per a la salut dels mills, la digestió millorada ocupa la primera posició. Això es deu al fet que els mills es consideren una potència de fibres dietètiques, solubles i insolubles. El contingut de fibra insoluble, també conegut com a prebiòtic, ajuda els bacteris bons en el sistema digestiu humà. També pot contribuir a afegir volum a les femtes i desfer-se de diversos problemes de digestió com calambres, flatulències i funció intestinal regular.

2. Ajuda en la gestió del pes

Fan del mill el vostre company de dieta si heu embarcat en un viatge per perdre pes. Preguntat? Els mills estan enriquits amb fibra juntament amb compostos bioactius que ens mantenen més plens durant més temps. Aquesta sensació prolongada de plenitud pot vèncer els desitjos i els berenars a mig temps, que poden provocar un pes addicional ombrejat. A més, la ingesta de mill que és naturalment baixa en calories i sense gluten, el converteix en un superaliment ideal per a la pèrdua de pes. Les proteïnes del mill ofereixen una opció saludable per esmorzar que pot provocar una menor acumulació de greix, donar energia al vostre dia i millorar el vostre tracte digestiu per aconseguir xifres de pèrdua de pes sostenibles.

3. Manté els nivells de sucre en la sang

Explorant diversos beneficis per a la salut del mill, les persones que pateixen nivells desequilibrats de sucre en la sang poden pensar que el mill és bo per a la diabetis? La resposta és sí, més aviat són un menjar ideal per a ells! Grans com el blat i l'arròs, pel seu alt índex glucèmic, es converteixen en grans inadequats per a l'ús diari. Les característiques d'alta fibra i baix IG del mill condueixen a mantenir els nivells de sucre en sang estables i també a reduir els símptomes de la diabetis. Els mills com el mill de perles són més coneguts per augmentar la sensibilitat a la insulina i reduir els nivells de triglicèrids. Col·lectivament, els mills esdevenen una opció adequada per al control de la diabetis.

4. Pot combatre les cèl·lules cancerígenes

El perfil nutricional de Millets inclou micronutrients enriquits com magnesi, fòsfor, niacina, zinc i serotonina que ajuden a aportar un efecte calmant al vostre estat d'ànim. Diversos mills com el bajra i el jawar es recomanen principalment a la dieta dels pacients amb càncer a causa de la seva contribució a inhibir el creixement de cèl·lules canceroses al teixit del cos humà. A més, els mills són una font d'energia de fitoquímics que presenten efectes antiproliferatius i frenen la formació i el desenvolupament de cèl·lules canceroses al còlon, la mama i el fetge sense causar cap dany a les cèl·lules normals.

5. Bo per a la salut cardiovascular

El consum regular de mill disminueix significativament els nivells de triglicèrids al cos. Els antioxidants com els betaglucans, els flavonoides, els tanins, les antocianidines i altres contribueixen molt a aprimar la sang, de manera que es pot evitar millor l'aglomeració de plaquetes per reduir els riscos d'insolació i trastorn de l'artèria coronària.

El menjar dels nostres avantpassats era més saludable i ple de nutrients tot i que no sabien molt sobre el quocient de salut, les fibres dietètiques, les calories i tots els règims de fitness moderns. Els mills solien abastar una part important de la seva dieta i plats com les farinetes de mill, el pa de mill s'utilitzaven per completar el seu menjar. Seguim el camí dels nostres avantpassats i rejovenim la nostra salut. Preferiu només farina de mill de cultiu ecològic de nosaltres per incorporar la nutrició del mill a la vostra dieta diària. Energitzeu-vos amb la nostra gamma de productes de mill i rejoveniu-vos aprofitant els increïbles beneficis del mill!