Bidh mòran de luchd-dreuchd slàinte a’ toirt comhairle dhuinn ar latha a thòiseachadh le bracaist beathachaidh. Tha sinn cha mhòr an urra ri stàplalan mar chruithneachd no rus mar ghràn bracaist. Ach tha ìomhaigh beathachaidh muilt cho beairteach is gun urrainn dhaibh roghainn nas fhallaine a thogail airson do bhracaist. Chan ann a-mhàin airson bracaist, ach tha iad a’ nochdadh comas a bhith nam prìomh ghrìtheidean de bhiadh. Mus robh fèill mhòr air cruithneachd is rus, b’ e muilt prìomh ghrìtheid ar biadh. Ach fhuair goireasachd, ro-innleachdan margaidheachd, agus blas grèim air suidheachadh a’ chrùin aca, agus thàinig cruithneachd is rus gu bhith nan ainmean taighe airson prìomh ghràinean. Ach anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha muilearan a 'faighinn an suidheachadh air ais oir tha mòran againn air buannachdan muil ionnsachadh cho math agus gan toirt a-steach don daithead làitheil againn. Ma tha thu air taobh eile agus nach eil thu fhathast air tòiseachadh, ionnsaich na 5 prìomh adhbharan carson nach bu chòir dhut feitheamh gus an toirt a-steach don chlàr bìdh làitheil agad!

Dè th' ann am Millets?

muilt Is e bàrr gràin le sìol beag a th’ annta, a bhuineas don teaghlach feòir Poaceae. Tha mòr-thìrean Afraga agus Àisia nam prìomh riochdairean de dhiofar sheòrsaichean muilt. Fhuair iad cliù an-diugh air sgàth an fheart a tha furasta a chuairteachadh. Tha mòran de luchd-daithead a 'moladh a bhith a' caitheamh muilt mar aon de na grànan bracaist airson tòiseachadh brosnachail air an latha. Faodar mòran mhuilleagan a bhith beò ann an droch shìde agus suidheachaidhean talmhainn, agus mar sin bidh iad a 'ceangal nas lugha de chosgais do thuathanaich. Seall, mar a tha buannachdan muilt chan ann a-mhàin air an cuingealachadh ri slàinte ach cuideachd eaconamach! Faodaidh muilt fàs gu math eadhon ann an sònaichean tioram agus ùir le torrachas air an iomall. Sin as coireach gur e bàrr gnàth-shìde a chanar riutha cuideachd.

Dè na Millets as mòr-chòrdte?

Tha còrr air 20 seòrsa de mhil ann ach chan eil ach beagan dhiubh gan cleachdadh gu farsaing. Tha iad uile làn de bheathachadh agus de bheathachadh fallain. Stèidhichte air am blas, an cothrom agus an aithne, bha cliù nam muillean air a chuingealachadh ri beagan dhiubh. Seo cuid de na muilnean a thathas ag ithe air feadh an t-saoghail:

Xiaomi 2.5kg

Dè na 5 prìomh adhbharan airson muilt ithe gach latha?

Bidh muilt a 'ceangal ìomhaigh làn beathachaidh agus a' moladh grunn adhbharan airson an toirt a-steach don daithead làitheil. Gus liosta a dhèanamh, bheir sinn iomradh an seo air na 5 as àirde dhiubh:

1. Easy Digestion

Tha mòran againn a’ fulang le cuing, bloating, agus duilgheadasan co-cheangailte ri cnàmhadh air sgàth ar dòighean-beatha trang. Ma tha thu a’ cunntadh buannachdan slàinte muilnean, thig cnàmhadh nas fheàrr aig a’ phrìomh shuidheachadh. Tha seo air sgàth gu bheilear den bheachd gu bheil muilnean mar thaigh-cumhachd de snàithleach daithead, soluble agus soluble. Bidh an susbaint snàithleach neo-sholabailte, ris an canar cuideachd prebiotic, a’ cuideachadh le bacteria math anns an t-siostam cnàmhaidh daonna. Faodaidh e cuideachd cur ri bhith a’ cur mòr-chuid ri stòl agus faighinn cuidhteas grunn chùisean cnàmhaidh leithid crompa, flatulence, agus gnìomh caolain cunbhalach.

2. Cuideachadh ann an Stiùireadh Cuideam

Bidh iad a 'dèanamh muilt do chompanach daithead ma tha thu air bòrd air turas call cuideim. Saoilidh? Tha muilnean air an saidhbhreachadh le snàithleach còmhla ri todhar bith-ghnìomhach a tha gar cumail nas coileanta airson ùine nas fhaide. Faodaidh am faireachdainn fad-ùine seo de lànachd a’ chùis a dhèanamh air na miannan meadhan-ùine agus greim-bìdh a dh’ fhaodadh barrachd cuideam a chall. Cuideachd, tha gabhail a-steach muilt a tha gu nàdarrach ìosal ann an calaraidhean agus saor bho ghluten, gan dèanamh nan sàr bhiadh airson call cuideim. Bidh pròtainean ann am muilt a’ togail roghainn fallain airson bracaist a dh’ fhaodadh cruinneachadh nas lugha de gheir a thoirt gu buil, spionnadh a thoirt don latha agad, agus do shlighe cnàmhaidh adhartachadh gus figearan call cuideim seasmhach a choileanadh.

3. A 'cumail ìrean siùcair fala

A’ sgrùdadh grunn bhuannachdan slàinte bho mhil, is dòcha gum bi daoine a tha a’ fulang le ìrean siùcar fala neo-chothromach a’ smaoineachadh gu bheil muilt math airson tinneas an t-siùcair? Is e am freagairt Tha, an àite sin tha iad nan deagh bhiadh dhaibh! Bidh gràinean mar chruithneachd agus rus, mar thoradh air an clàr-innse àrd glycemic aca, gan dèanamh fhèin mar ghràn mì-fhreagarrach airson a chleachdadh gu làitheil. Bidh feartan àrd-fiber agus ìosal-GI de mhil a 'leantainn gu bhith a' cumail ìrean siùcair fala seasmhach agus cuideachd a 'lùghdachadh comharraidhean tinneas an t-siùcair. Tha muilnean mar muilt neamhnaid ainmeil airson a bhith a’ meudachadh mothachadh insulin agus a’ lughdachadh ìrean triglycerides. Còmhla, bidh muilnean gu bhith nan roghainn iomchaidh airson smachd tinneas an t-siùcair.

4. May Combat Cancer Cells

Tha ìomhaigh beathachaidh muilt a’ còmhdach micronutrients saidhbhir leithid magnesium, fosfar, niacin, sinc, agus serotonin a chuidicheas le bhith a’ toirt buaidh socair air do shunnd. Tha grunn mhuilnean mar bajra agus jawar air am moladh sa mhòr-chuid ann an daithead euslaintich aillse air sgàth na tha iad a’ cur ri bacadh air fàs cheallan aillse ann an clò bodhaig an duine. Cuideachd, tha muilnean nan stòr cumhachd de phytochemicals a tha a ’nochdadh buaidhean antiproliferative agus a’ slaodadh sìos cruthachadh agus leasachadh cheallan aillse anns a ’choloin, a’ bhroilleach agus an grùthan gun a bhith a ’dèanamh cron sam bith air ceallan àbhaisteach.

5. Math airson Slàinte Cardiovascular

Bidh caitheamh cunbhalach de mhil gu mòr a’ lughdachadh ìrean triglyceride sa bhodhaig. Tha na antioxidants mar beta-glucans, flavonoids, tannins, anthocyanidins, agus feadhainn eile a’ cur gu mòr ri bhith a’ dèanamh na fala tana gus am bi e nas fheàrr casg a chuir air plàighean gus na cunnartan bho bhuille grèine agus eas-òrdugh artaire coronaich a lughdachadh.

Bha biadh ar sinnsearan na bu fhallaine agus làn de bheathachadh ged nach robh mòran eòlais aca air tomhas slàinte, snàithleach-bìdh, calraidhean, agus a h-uile siostam fallaineachd ùr-nodha. B’ àbhaist muilearan pàirt mhòr den daithead aca agus soithichean mar brochan muilt, aran muilt a chleachdadh airson am biadh a chrìochnachadh. Leanamaid slighe ar sinnsear agus ath-nuadhaich sinn ar slàinte. B’ fheàrr leinn dìreach muilnean fàs gu h-organach bhuainn gus beathachadh muilt a thoirt a-steach don daithead làitheil agad. Dèan spionnadh dhut fhèin leis an raon de thoraidhean muilt againn agus ath-nuadhachadh thu fhèin le bhith a’ cleachdadh buannachdan iongantach muilt!