Dhakhaatiir badan oo caafimaad ayaa nagugula taliya inaan maalinteena ku bilowno quraac nafaqo leh. Waxaan ku dhawaad ​​ku tiirsannahay cuntooyinka la kariyo sida sarreenka ama bariiska sida firileyda quraacda. Laakin astaanta nafaqeynta masago aad bay qani u tahay oo waxay kor u qaadi kartaa doorasho ka caafimaad badan quraacdaada. Kaliya maaha quraacda, laakiin waxay muujinayaan suurtagalnimada inay noqdaan maaddooyinka asaasiga ah ee cuntada. Kahor caannimada aadka u weyn ee sarreenka iyo bariiska, masago ayaa ahaa maaddooyinka xudunta u ah cuntadeena. Laakiin ku habboonaanta, xeeladaha suuq-geynta, iyo dhadhanka ayaa qabsaday booskooda taajka, iyo sarreenka iyo bariiska ayaa noqday magacyada qoyska ee miraha daruuriga ah. Laakiin sannadihii la soo dhaafay, masago ayaa booskoodii dib u helaya iyada oo qaar badan oo naga mid ah ay si fiican u barteen faa'iidooyinka masagada oo ay ku jiraan cunto maalmeedkeena. Haddii aad dhinac kale joogto oo aanad weli bilaabin, baro 5ta sababood ee ugu sarreeya sababta ay tahay inaadan u sugin inaad ku darto shaxda cuntada maalinlaha ah!

Waa maxay Millets?

masago waa dalagyo siiriyaal ah oo abuur yar, oo ka tirsan qoyska cawska ee Poaceae. Qaaradaha Afrika iyo Aasiya waa kuwa ugu badan ee soo saara noocyada kala duwan ee masago. Waxay maanta caan ku heleen sifadooda si fudud loo dheefshiido. Dhakhaatiir badan oo xagga cuntada ah ayaa ku taliya in la isticmaalo masago sidii mid ka mid ah firilayda quraacda si ay maalintaas u bilaabaan firfircooni. Masago badan ayaa lagu badbaadi karaa xilliyada cimilada xun iyo xaaladaha carrada, si ay u dhexgalaan kharash yar oo beeralayda ah. Bal eeg, sida faa'iidooyinka masago aanu ugu koobnayn caafimaadka oo keliya balse sidoo kale dhaqaale ahaan! Maskaxdu si fiican ayay u kori kartaa xataa meelaha engegan iyo ciidda leh bacrin yar. Tani waa sababta ay sidoo kale loogu yeero dalagyada-xariifnimada cimilada.

Mishiinkee ayaa ugu caansan?

Waxaa jira in ka badan 20 nooc oo masago ah laakiin in yar oo ka mid ah ayaa si weyn loo isticmaalaa. Dhammaantood waxaa ka buuxa nafaqooyin iyo nafaqooyin caafimaad qaba. Iyada oo ku saleysan dhadhankooda, helitaankooda, iyo aqoonsigooda, masago caannimadooda waxay ku koobneyd dhowr iyaga ka mid ah. Waa kuwan qaar ka mid ah masago laga isticmaalo adduunka oo dhan:

Xiaomi 2.5kg

Maxay yihiin 5-ta Sababood ee ugu Sarreysa ee loo cuno masago maalin kasta?

Maseruhu waxay isku daraan muuqaal nafaqo-cufan waxayna soo jeediyaan dhowr sababood oo lagu daro cunto maalmeedka. Si aan u taxno, waxaan halkan ku xuseynaa 5-ta ugu sarreeya:

1. Dheefshiid Fudud

Qaar badan oo naga mid ah waxa ay la ildaran yihiin calool-fadhi, dibbiro, iyo dhibaatooyin la xidhiidha dheefshiidka oo ay sabab u tahay hab-nololeedkeenna mashquulka ah. Haddii aad tirinayso faa'iidooyinka caafimaad ee masago, ka dibna dheefshiidka oo fiicnaaday ayaa ku yimaada booska ugu sarreeya. Tani waa sababta oo ah masago waxaa loo tixgaliyaa inay yihiin hoyga fibre-cuntada, milma iyo kuwa aan milmi karin. Maaddada fiber-ka ee aan milmi karin, oo sidoo kale loo yaqaanno prebiotic, waxay caawisaa bakteeriyada wanaagsan hab-dhiska dheefshiidka aadanaha. Waxa kale oo ay gacan ka geysan kartaa in lagu daro saxaro badan oo ay ka takhalusto arrimo dhowr ah oo dheefshiidka ah sida casiraad, gaas, iyo shaqada caadiga ah ee mindhicirka.

2. Caawinta Maareynta Miisaanka

Waxay ka dhigayaan masago rafiiqa cuntada haddii aad qaadatay safar miisaan lumis. yaabay? Miraha waxaa lagu hodmay fiber-ka oo ay la socdaan xeryahooda bioactive kuwaas oo u horseedaya in aan sii buuxsano waqti dheer. Dareenkan buuxa ee dheeraadka ah wuxuu garaaci karaa rabitaanka wakhtiga dhexe iyo cunista fudud ee keeni karta hadh miisaan dheeraad ah. Sidoo kale, qaadashada masagada oo dabiici ahaan ku yar kalooriyeyaasha iyo gluten-la'aanta, waxay ka dhigtaa cunto aad u wanaagsan oo miisaan lumis ah. Borotiinnada masagada waxay kor u qaadaan ikhtiyaar caafimaad leh oo quraac ah taas oo keeni karta ururinta dufanka hoose, waxay xoojisaa maalintaada, waxayna wanaajisaa habka dheef-shiidka si aad u hesho tirooyin miisaan lumis waara.

3. Waxay ilaalisaa Heerarka Sonkorta Dhiiga

Sahaminta dhowr faa'iidooyin caafimaad oo masago ah, dadka la ildaran heerka sonkorta dhiigga oo aan dheeli tirnayn ayaa laga yaabaa in ay u malayn in masago u roon tahay macaanka? Jawaabtu waa Haa, laakiin waa cunto ku habboon iyaga! Miraha sida sarreenka iyo bariiska, sababta oo ah tusmahooda glycemic sare, waxay isu sameeyaan hadhuudh aan ku habboonayn isticmaalka maalinlaha ah. Sifooyinka fibre-sare iyo GI-yar ee masago ayaa horseeda in heerka sonkorta dhiigga lagu ilaaliyo mid joogto ah iyo sidoo kale hoos u dhaca calaamadaha cudurka macaanka. masago sida masago luul ah ayaa caan ku ah kordhinta dareenka insulin iyo hoos u dhigida heerarka triglycerides. Si wada jir ah, masago ayaa noqda doorasho ku habboon xakamaynta xanuunka macaanka.

4. Waxa laga yaabaa inay la dagaallamaan unugyada kansarka

Nooca nafaqeynta ee masagada waxa ay dabooshaa nafaqeeyayaalka yar yar sida magnesium, fosfooraska, niacin, zinc, iyo serotonin kuwaas oo kaa caawinaya in ay saameyn ku dejiso niyaddaada. Dhawr masago sida bajra iyo jawar ayaa inta badan lagula taliyaa cuntada bukaanka kansarka sababtuna waa ka qayb qaadashada ka hortagga koritaanka unugyada kansarka ee unugyada jidhka bini'aadamka. Sidoo kale, masago ayaa ah isha awoodeed ee phytochemicals kuwaas oo muujiya saamaynta antiproliferative oo hoos u dhigta samaynta iyo horumarinta unugyada kansarka ee xiidmaha, naaska, iyo beerka iyada oo aan waxyeello u geysan unugyada caadiga ah.

5. U Wanaagsan Caafimaadka Wadnaha iyo xididdada dhiigga

Isticmaalka joogtada ah ee masago ayaa si weyn hoos ugu dhiga heerarka triglyceride ee jirka. Antioxidants sida beta-glucans, flavonoids, tannins, anthocyanidins, iyo kuwa kale ayaa wax weyn ka tari kara samaynta dhiiga dhuuban si isku xidhka platelet-ka si fiican looga fogaado si loo yareeyo khataraha istaroogga iyo xanuunka halbowlaha wadnaha.

Cuntada awoowayaasheen waxay ahayd mid ka caafimaad badan oo ay ka buuxaan nafaqo inkastoo aysan wax badan ka ogeyn tirada caafimaadka, fiber-ka cuntada, kalooriyada, iyo dhammaan nidaamyada jirdhiska ee casriga ah. Masagagu waxay ku badin jireen qayb weyn oo ka mid ah cuntadooda iyo suxuunta sida boorash masago, rootiga masago ayaa loo isticmaali jiray dhamaystirka cuntadooda. Aan raacno wadadii awowgeen oo caafimaadkeena dib u soo noolayno. Ka door bida oo kaliya bur masago si dabiici ah loo beeray si aad ugu darto nafaqeynta masago cunto maalmeedkaaga. Naftaada ku xooji badeecooyinka masago ee kala duwan oo naftada dib u cusboonaysii adigoo ka faa'iidaysanaya faa'iidooyinka masago ee cajiibka ah!