5 галоўных прычын ёсць проса кожны дзень

Многія лекары раяць пачынаць дзень з паўнавартаснага сняданку. Мы амаль залежым ад такіх асноўных прадуктаў, як пшаніца або рыс, як сухія сняданкі. Але профіль харчавання проса настолькі багаты, што з яго можна прыгатаваць больш здаровы варыянт для сняданку. Не толькі на сняданак, але яны могуць стаць асноўнымі інгрэдыентамі страў. Да велізарнай папулярнасці пшаніцы і рысу проса было асноўным інгрэдыентам нашай ежы. Але зручнасць, маркетынгавыя стратэгіі і густ захапілі сваю карону, і пшаніца і рыс сталі намінальнымі назвамі асноўных збожжавых. Але ў апошнія гады проса вяртае свае пазіцыі, бо многія з нас так добра даведаліся пра карысць проса і ўключаюць яго ў свой штодзённы рацыён. Калі вы знаходзіцеся на іншым баку і яшчэ не пачалі, даведайцеся 5 галоўных прычын, чаму вам не варта чакаць, каб уключыць іх у свой штодзённы графік харчавання!

12 галоўных пераваг проса для здароўя

Калісьці ім давяралі за забеспячэнне неабходных пажыўных рэчываў і карысці для здароўя, пасля Зялёнай рэвалюцыі пра іх забыліся і абмянялі на больш «вытанчанае» харчовае збожжа. У Індыі існуе некалькі відаў проса, такіх як Джовар, Баджра, Рагі, проса з лісінага хваста, проса Порса і г. д. У той час як сельская Індыя ніколі не забывала проса і яго карысць, гарадская Індыя страціла сувязь з гэтай вельмі пажыўнай ежай. Але яны вярнуліся з трэскам, калі ААН абвясціла 2023 год Міжнародным годам проса і гатовыя кіраваць будучыняй. 

4 неверагодныя перавагі ўжывання проса для здароўя

Проса з'яўляецца вельмі пажыўным збожжам у Гане. Суперпрадукт з'яўляецца адным з найстарэйшых культурных збожжавых культур і шырока вырошчваецца і ўжываецца ў паўднёва-ўсходняй Азіі і Афрыцы на працягу тысяч гадоў. Колер, знешні выгляд і віды проса адрозніваюцца ў залежнасці ад гатунку. проса. Проса з'яўляецца важнай харчовай культурай, якая карыстаецца перавагай дзякуючы сваёй ураджайнасці і кароткаму вегетацыйнаму перыяду ў сухіх і ўмераных умовах.

Што такое проса: раскрыццё карысці для здароўя гэтага суперзбожжа

Проса - адна з самых старажытных збожжавых культур у свеце. Сёння гэта асноўная культура для людзей і жывёл. З-за яго пажыўнасці многія зарэгістраваныя дыетолагі рэкамендуюць дадаваць проса ў свой рацыён. Але з такой вялікай колькасцю гатункаў на выбар, як вы ведаеце, якое проса лепшае? Як і любая ежа, усе віды проса могуць упісацца ў добра збалансаваную дыету пры ўважлівым ужыванні. Большасць проса мае аднолькавую харчовую каштоўнасць, таму гэта можа зводзіцца да асабістых пераваг. Шляхам спроб і памылак вы можаце знайсці проса, якое адпавядае вашым патрэбам і задавальняе вашы смакавыя рэцэптары. Старажытнае зерне адрозніваецца па памеры і колеры ў залежнасці ад тыпу. Проса падзелена на дзве асноўныя катэгорыі — буйное і дробнае збожжа проса — што дае вам добры пачатак пры выбары патрэбнага проса.

Што такое проса? Розныя віды проса з карысцю і пажыўнасцю

Проса - гэта разнавіднасць збожжавых, якая ўваходзіць у склад сямейства злаковых злаковых. Гэта маленькае круглае суцэльнае збожжа вырошчваюць у Індыі і Нігерыі, асабліва ў Азіі і Афрыцы. Гэтак жа, як карычневы рыс і кіноа, ежу з проса можна прыгатаваць для палягчэння стрававання. Існуе некалькі відаў проса. Тым не менш, найбольш распаўсюджаныя гатункі ўключаюць Finger Millet, Foxtail Millet, Pearl Millet, Proso Millet, Little Millet і Sorghum Millet. Проса багата пажыўнымі рэчывамі, і таму многія дыетолагі і лекары рэкамендуюць яго ў якасці адной з круп для сняданку, якую вы павінны ўключыць у свой рацыён. Акрамя таго, мюслі з проса таксама рэкамендуюць эксперты-кансультанты па дыеце, таму што гэта больш багаты пажыўнымі рэчывамі тып проса.

5 сардэчных пераваг ужывання проса

Проса - гэта збожжавая культура, якая вырошчваецца па ўсім свеце і культывуецца са старажытных часоў у Азіі і на Блізкім Усходзе, але вы, магчыма, ніколі пра гэта не чулі. Фактычна, проса - гэта група дробнанасенных траў, і існуе мноства відаў, у тым ліку жамчужнае, пальчатае, лісіны хвост і проса (белае). Усе яны багатыя карысцю для здароўя. Згодна з Organic Facts, гэта надзвычай універсальнае збожжа можна вырошчваць нават у суровых умовах у месцах, дзе мала вады. Гэта робіць яго прадуктам, устойлівым да змены клімату. Індыя, найбуйнейшы культыватар, вырошчвае 8 мільёнаў тон проса ў год.

Карысць ужывання проса

Бакалейная крама «Добрасць» з гонарам прапануе шырокі асартымент высакаякаснай прадукцыі з проса. Некаторыя прадукты з проса, якія мы прапануем, уключаюць арганічную прасяную муку, прасяныя шматкі і суцэльнае збожжа проса. Гэтыя прадукты пастаўляюцца ад правераных пастаўшчыкоў і не ўтрымліваюць шкодных хімічных рэчываў і дадаткаў. Незалежна ад таго, хочаце вы прыгатаваць выпяканне з прасянай мукі, дадаць прасяныя шматкі ў кашу для сняданку або прыгатаваць суцэльнае збожжа проса ў якасці гарніру, у нас ёсць прадукты з проса, неабходныя для падтрымання здаровага ладу жыцця.

Перавагі проса: глыбокі агляд гэтага старажытнага збожжа GF

Многія людзі часта памыляюцца, думаючы, што безглютеновая дыета таксама беззерневая. У рэчаіснасці існуе шэраг смачных і пажыўных збожжавых культур без глютена, якія бяспечныя для людзей з целиакией і адчувальнасцю да глютена. Проса з'яўляецца выдатным прыкладам здаровага збожжа без глютена, якое вам варта дадаць у свой рацыён. Хаця вы можаце не ведаць проса па-за кантэкстам насення птушак, яно багата карыснымі пажыўнымі рэчывамі і яго надзіва лёгка прыгатаваць у разнастайнасць розных прадуктаў харчавання. Працягвайце чытаць, каб даведацца ўсё пра карысць гэтага старажытнага збожжа для здароўя і атрымаць парады па яго падрыхтоўцы.

Проса і яго карысць для здароўя

Новыя даследаванні пралілі святло на патэнцыйнае выкарыстанне проса ў лячэбных дыетах. Проса таксама змяшчае некалькі біялагічна актыўных фітахімічных рэчываў, уключаючы фераксан, лігнаны, бэта-глюкан, інулін, устойлівы крухмал, стэрыны і фенольныя злучэнні (напрыклад, феруловую кіслату, кававую кіслату і кверцэцін). Даследаванні пацвярджаюць ролю поліфенолаў у антіоксідантных, супрацьзапаленчых, супрацьвірусных і нейропротекторных дзеяннях, якія паказалі сваю карысць супраць сардэчна-сасудзістых захворванняў, дыябету, высокага крывянага ціску, высокага ўзроўню халестэрыну, запаленчых захворванняў, метабалічнага сіндрому. Вось як проса можа быць тэрапеўтычным пры некаторых захворваннях ладу жыцця.

10 пераваг проса для здароўя прымусяць вас закахацца ў яго

Я Тапас Чандра Рой, сертыфікаваны фермерскі саветнік па проса, прасоўваю проса ад фермы да талеркі. У гэтым блогу я прадстаўлю 10 пераваг проса для здароўя. Я ўпэўнены, што, даведаўшыся пра карысць проса для здароўя і яго каштоўнасць, вы абавязкова ўключыце яго ў свой рацыён. Калі вы пачатковец у просе і хочаце даведацца пра розныя віды проса, якія вырошчваюць у Індыі, і пра тое, як яно выглядае.

5 дзіўных пераваг проса

Нягледзячы на ​​​​тое, што ва ўсім свеце вырошчваюць розныя гатункі проса, напэўна, найбольш распаўсюджаным гатункам з'яўляецца Pennisetum glaucum, таксама вядомы як пярлоўка. З пункту гледжання гісторыі, ён, верагодна, узнік у Афрыцы, але затым распаўсюдзіўся па ўсёй Азіі і Блізкім Усходзе прыкладна 10 000 гадоў таму. Індыя вырошчвае каля 8 мільёнаў тон гэтых збожжавых штогод, за ёй ідуць Афрыка і Кітай. Яго можна выкарыстоўваць як традыцыйную кашу, а таксама выкарыстоўваць у кашах, закусках і іншых відах хлеба. Проса - добрая крыніца вугляводаў і клятчаткі, як і іншыя збожжавыя. Гэта таксама можа быць добрай крыніцай пажыўных рэчываў, вітамінаў, мінералаў і арганічных злучэнняў, якія могуць умацаваць здароўе чалавека рознымі спосабамі.

11 пераваг для здароўя ўжывання проса?

Прывітанне, цікаўныя розумы! Сёння мы акунаемся ў свет арганічнага проса – тых маленькіх зерняў, якія валодаюць вялікай сілай. Магчыма, вы не звярталі на іх асаблівай увагі, але, паверце мне, проса падобныя на супергерояў у свеце ежы. Ужыванне арганічнага проса можа даць вам шмат энергіі, зрабіць ваша сэрца моцным і зрабіць ваш жывот шчаслівым. Акрамя таго, яны не ўтрымліваюць глютена, таму яны карысныя для людзей, якія пакутуюць алергіяй. Арганічнае проса дапамагае вашым косткам умацоўвацца. Яны таксама дапамагаюць кантраляваць узровень цукру, што добра для людзей з дыябетам. І адгадайце што? Гэта як ежа для супергерояў для вашага мозгу, што робіць яго надзвычай разумным! Для тых, хто сочыць за сваёй вагой, проса выдатна падыдзе, таму што ў ім не занадта шмат калорый. У іх таксама ёсць жалеза, якое дапамагае вам заставацца моцнымі і змагацца са стомленасцю.