Өдөр бүр шар будаа идэх шилдэг 5 шалтгаан

Олон эмч нар өглөөний цайгаар өдрийг эхлүүлэхийг зөвлөж байна. Бид өглөөний цайны үр тарианы хувьд улаан буудай, будаа гэх мэт гол нэрийн бүтээгдэхүүнээс бараг хамааралтай. Гэхдээ шар будаа нь маш их баялаг тул өглөөний цайгаа илүү эрүүл болгож чадна. Тэд зөвхөн өглөөний цайнд төдийгүй хоолны үндсэн орц болох боломжтой. Улаан буудай, будаа асар их алдартай болохоос өмнө шар будаа нь бидний хүнсний гол найрлага байсан. Гэвч тав тухтай байдал, маркетингийн стратеги, амт нь тэдний титэм байр суурийг эзэлж, улаан буудай, будаа нь үндсэн үр тарианы нэршил болсон. Гэвч сүүлийн жилүүдэд бидний олонхи нь шар будааны ашиг тусыг маш сайн сурч, өдөр тутмын хоол хүнсэндээ оруулснаар шар будаа байр сууриа сэргээж байна. Хэрэв та өөр талд байгаа бөгөөд хараахан эхлээгүй байгаа бол тэдгээрийг өдөр тутмынхаа хоолны хүснэгтэд оруулахыг хүлээх ёсгүй 5 шалтгааныг олж мэдээрэй!

Шар будааны эрүүл мэндэд тустай 12 ашиг тус

Нэгэн цагт нэн шаардлагатай хоол тэжээл, эрүүл мэндийн ашиг тусыг өгдөг гэдэгт итгэж байсан тэд мартагдаж, Ногоон хувьсгалын дараа илүү "цэвэршүүлсэн" хүнсний үр тариагаар худалдаалагдаж байжээ. Энэтхэгт Jowar, Bajra, Ragi, Foxtail шар будаа, Порсо шар будаа гэх мэт хэд хэдэн төрлийн шар будаа байдаг. Энэтхэгийн хөдөө тосгон шар будаа, түүний ашиг тусыг огт мартдаггүй байсан бол Энэтхэгийн хот суурин газрууд энэхүү тэжээллэг хоолтой холбоотой байхаа больсон. Гэвч НҮБ-аас 2023 оныг Олон улсын шар будааны жил болгон зарласнаар тэд маш их баяр баясгалантайгаар эргэн ирж, ирээдүйг удирдахад бэлэн байна. 

Шар будаа идэхийн эрүүл мэндэд үзүүлэх 4 гайхалтай ашиг тус

Шар будаа бол Гана улсад маш тэжээллэг чанартай үр тариа юм. Супер хоол нь хамгийн эртний тариалсан үр тарианы нэг бөгөөд Зүүн Өмнөд Ази, Африк даяар олон мянган жилийн турш өргөн тариалдаг бөгөөд хэрэглэж ирсэн. Шар будааны өнгө, гадаад төрх, төрөл зүйл нь төрөл зүйлээс хамаарч өөр өөр байдаг. шар будаа. Шар будаа нь хуурай, өндөр уур амьсгалтай нөхцөлд үржил шимтэй, богино хугацаанд ургадаг тул хүнсний чухал ургамал юм.

Шар будаа гэж юу вэ: Энэхүү супер үр тарианы эрүүл мэндийн ашиг тусыг дэлгэх нь

Шар будаа бол дэлхийн хамгийн эртний үр тарианы нэг юм. Өнөөдөр энэ нь хүн, амьтны үндсэн ургац юм. Хоол тэжээлийн өндөр агууламжтай учраас олон бүртгэгдсэн хоолны мэргэжилтнүүд шар будааг хоол хүнсэндээ нэмэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ маш олон төрлийн шар будаа сонгох боломжтой тул аль шар будаа илүү сайн болохыг яаж мэдэх вэ? Аливаа хүнсний нэгэн адил бүх төрлийн шар будаа нь зөв зохистой хэрэглэвэл тэнцвэртэй хоолны дэглэмд багтах болно. Ихэнх шар будаа нь ижил төстэй тэжээллэг чанартай байдаг тул энэ нь хувийн сонголтоор буцалгаж болно. Туршилт, алдааны тусламжтайгаар та өөрийн хэрэгцээнд тохирсон, таны амтанд нийцэх шар будаа олох боломжтой. Эртний үр тариа нь төрөл бүрийн хэмжээ, өнгөөр ​​ялгаатай байдаг. Шар будаа нь том ба жижиг шар будаа гэсэн хоёр үндсэн ангилалд хуваагддаг бөгөөд энэ нь танд тохирох шар будаа сонгоход тохиромжтой газар юм.

Шар будаа гэж юу вэ? Ашиг тус, тэжээллэг чанар бүхий өөр өөр төрлийн шар будаа

Шар будаа бол Poaceae өвсний гэр бүлийн нэг хэсэг болох үр тарианы төрөл юм. Энэхүү жижиг бөөрөнхий үр тариа Энэтхэг, Нигери, ялангуяа Ази, Африкт ургадаг. Бор будаа, квиноагийн нэгэн адил шар будаатай хоолыг хоол боловсруулахад хялбар болгож болно. Олон төрлийн шар будаа байдаг. Гэсэн хэдий ч хамгийн түгээмэл сортуудад Хурууны шар будаа, Үнэгний шар будаа, Сувдан шар будаа, Просо шар будаа, Бяцхан шар будаа, Сорго шар будаа орно. Шар будаа нь тэжээллэг чанараараа дүүрэн байдаг тул олон хоолны эмч, эмч нар үүнийг өглөөний цайнд заавал оруулах ёстой гэж зөвлөдөг. Нэмж дурдахад шар будаа мюсли нь илүү тэжээллэг төрлийн шар будаа тул хоолны дэглэмийн зөвлөх мэргэжилтнүүд зөвлөж байна.

Шар будаа идэхийн 5 ашиг тус

Шар будаа бол дэлхийн өнцөг булан бүрт ургадаг үр тариа бөгөөд Ази, Ойрхи Дорнод даяар эрт дээр үеэс тариалж ирсэн боловч та үүнийг хэзээ ч сонсож байгаагүй байх. Үнэн хэрэгтээ шар будаа нь жижиг үрт өвсний бүлэг бөгөөд сувдан, хуруу, үнэгний сүүл, просо (цагаан) зэрэг олон төрөл байдаг. Бүгд эрүүл мэндэд тустай. Энэхүү маш уян хатан үр тариа нь ус багатай газар хатуу ширүүн нөхцөлд ч тарьж болно гэж Органик баримтууд дурджээ. Энэ нь уур амьсгалын өөрчлөлтөд тэсвэртэй хүнсний бүтээгдэхүүн болгодог. Хамгийн том тариалагч Энэтхэг жилдээ 8 сая тонн шар будаа тариалдаг.

Шар будаа идэхийн ашиг тус

Goodness хүнсний дэлгүүр нь олон төрлийн сайн чанарын шар будаа бүтээгдэхүүнийг санал болгож байгаадаа баяртай байна. Бидний санал болгож буй шар будаатай бүтээгдэхүүнд органик шар будаа гурил, шар будаа, үр тарианы үр тариа багтдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг итгэмжлэгдсэн нийлүүлэгчдээс авдаг бөгөөд химийн хорт бодис, нэмэлт бодис агуулаагүй. Та шар будаатай гурилаар жигнэх, өглөөний цайндаа шар будаа нэмэх, эсвэл бүхэл үрийн шар будаагаа хачир болгон чанаж идэх гэж байгаа эсэхээс үл хамааран таны эрүүл амьдралын хэв маягийг дэмжихэд хэрэгтэй шар будаатай бүтээгдэхүүнүүдийг бид танд санал болгож байна.

Шар будааны ашиг тус: Энэхүү GF-ийн эртний үр тариаг гүнзгий хар

Цавуулаггүй хоолны дэглэм нь үр тариагүй гэж олон хүмүүс ихэвчлэн алдаа гаргадаг. Бодит байдал дээр целлюлозын өвчин, цавуулаг мэдрэмтгий хүмүүст аюулгүй, амттай, тэжээллэг цавуулаггүй үр тариа байдаг. Шар будаа бол эрүүл, цавуулаггүй үр тарианы маш сайн жишээ бөгөөд та хоол хүнсэндээ нэмж оруулах хэрэгтэй. Хэдийгээр та шувууны үрээс гадуур шар будаа сайн мэдэхгүй ч эрүүл шим тэжээлээр дүүрэн байдаг бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд гайхалтай хялбар байдаг. төрөл бүрийн хоол. Энэхүү эртний үр тарианы эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаар бүх зүйлийг мэдэж авахын тулд үргэлжлүүлэн уншиж, үүнийг бэлтгэх зөвлөмжийг аваарай.

Шар будаа ба тэдгээрийн эрүүл мэндийн ашиг тус

Шинэ судалгаагаар эмчилгээний хоолонд шар будаа хэрэглэх боломжийн талаар тодрууллаа. Шар будаа нь фераксан, лигнан, ß-глюкан, инулин, тэсвэртэй цардуул, стерол, фенолын нэгдлүүд (жишээлбэл, ферулийн хүчил, кофейн хүчил, кверцетин) зэрэг хэд хэдэн био идэвхит фитохимийн бодис агуулдаг. Зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин, цусны даралт ихсэх, холестерины хэмжээ, үрэвсэлт өвчин, бодисын солилцооны хам шинжийн эсрэг үр дүнтэй болох нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг, вирусын эсрэг болон мэдрэлийн хамгаалалтын үйл ажиллагаанд полифенолын үүрэг гүйцэтгэдэг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Шар будаа нь амьдралын хэв маягийн зарим өвчнийг хэрхэн эмчлэх талаар эндээс үзнэ үү.

Шар будааны эрүүл мэндийн 10 ашиг тус танд дурлуулах болно

Би бол фермээс таваг хүртэл шар будаа сурталчлах, шар будаа тариалах фермийн мэргэшсэн зөвлөх Тапас Чандра Рой. Энэ блогт би шар будааны эрүүл мэндэд үзүүлэх 10 ашиг тусыг танилцуулах болно. Шар будааны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, үнэ цэнийг мэдсэнийхээ дараа та үүнийг хоолны дэглэмдээ заавал оруулах болно гэдэгт итгэлтэй байна.Хэрэв та шар будаагаар анхлан танилцаж байгаа бөгөөд Энэтхэгт тарьж ургуулсан янз бүрийн төрлийн шар будаа, энэ нь ямар харагддаг талаар мэдэхийг хүсч байгаа бол.

Шар будааны 5 гайхалтай ашиг тус

Хэдийгээр дэлхий даяар тарьж ургуулсан шар будаа янз бүрийн сортууд байдаг ч хамгийн түгээмэл сорт нь сувдан шар будаа гэгддэг Pennisetum glaucum юм. Түүхийн хувьд энэ нь Африкт үүссэн байх магадлалтай боловч 10,000 жилийн өмнө Ази болон Ойрхи Дорнод даяар тархсан. Энэтхэг жил бүр ойролцоогоор 8 сая тонн үр тариа тариалж, Африк, Хятад удаалдаг. Үүнийг уламжлалт үр тариа болгон ашиглаж болохоос гадна будаа, зууш болон бусад төрлийн талханд хэрэглэж болно. Шар будаа нь бусад үр тарианы нэгэн адил нүүрс ус, эслэгийн сайн эх үүсвэр юм. Энэ нь хүний ​​​​эрүүл мэндийг янз бүрийн аргаар сайжруулдаг шим тэжээл, витамин, эрдэс бодис, органик нэгдлүүдийн сайн эх үүсвэр байж болно.

Шар будаа идэхийн эрүүл мэндэд үзүүлэх 11 ашиг тус?

Сайн уу, сониуч ухаантай хүмүүс! Өнөөдөр бид Органик шар будааны ертөнц рүү шумбаж байна. Та тэдэнд тийм ч их анхаарал хандуулаагүй байж магадгүй, гэхдээ надад итгээрэй, шар будаа бол хоолны ертөнцийн супер баатрууд шиг. Органик шар будаа идэх нь танд маш их эрч хүчийг өгч, зүрх сэтгэлийг тань хүчирхэгжүүлж, ходоодоо аз жаргалтай байлгадаг. Дээрээс нь цавуулаг агуулаагүй тул харшилтай хүмүүст тустай. Органик шар будаа нь таны ясыг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Тэд мөн чихрийн хэмжээг хянахад тусалдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст сайнаар нөлөөлдөг. Тэгээд юу гэж бодож байна? Эдгээр нь таны тархинд зориулсан супер баатрын хоолтой адил бөгөөд үүнийг маш ухаалаг болгодог! Жингээ ажигладаг хүмүүст шар будаа маш сайн байдаг, учир нь тэдгээр нь хэт их калори агуулдаггүй. Тэд бас төмрийг агуулдаг бөгөөд энэ нь таныг хүчирхэг байж, ядаргаатай тэмцэхэд тусалдаг.