Millets a'u Buddion Iechyd
Mae ymchwil newydd wedi taflu goleuni ar y defnydd posibl o filedau mewn dietau therapiwtig. Mae miledau hefyd yn cynnwys nifer o ffytogemegau bioactif gan gynnwys feraxans, lignans, ß-glwcan, inulin, startsh gwrthsefyll, sterolau a chyfansoddion ffenolig (ee, asid ferulic, asid caffeic a quercetin). Mae astudiaethau wedi cefnogi rôl polyffenolau mewn gweithgareddau gwrthocsidiol, gwrthlidiol, gwrthfeirysol a niwro-amddiffynnol, sydd wedi dangos eu bod yn fuddiol yn erbyn clefyd cardiofasgwlaidd, diabetes, pwysedd gwaed uchel, colesterol uchel, clefydau llidiol, syndrom metabolig. Dyma sut y gall miledau fod yn therapiwtig mewn rhai afiechydon ffordd o fyw.
Gweld Mwy