Просо и нивните здравствени придобивки
Новото истражување фрли светлина врз потенцијалната употреба на просото во терапевтски диети. Просото, исто така, содржи неколку биоактивни фитохемикалии, вклучувајќи фераксани, лигнани, ß-глукан, инулин, отпорен скроб, стероли и фенолни соединенија (на пример, ферулична киселина, кофеинска киселина и кверцетин). Студиите ја поддржаа улогата на полифенолите во антиоксидантните, антиинфламаторните, антивирусни и невропротективни активности, кои покажаа дека се корисни против кардиоваскуларни болести, дијабетес, висок крвен притисок, висок холестерол, воспалителни болести, метаболички синдром. Еве како просото може да биде терапевтски за одредени болести на животниот стил.
Гледај Повеќе