Күн сайын тары жеуге болатын 5 басты себеп

Көптеген медицина мамандары күнді нәрлі таңғы аспен бастауға кеңес береді. Біз таңғы ас ретінде бидай немесе күріш сияқты негізгі тағамдарға тәуелдіміз. Бірақ тарының тағамдық профилі соншалықты бай, олар таңғы асыңызға пайдалы опцияны көтере алады. Тек таңғы асқа ғана емес, сонымен қатар олар тағамның негізгі ингредиенттеріне айналу мүмкіндігіне ие. Бидай мен күріш өте танымал болғанға дейін тары біздің тағамның негізгі ингредиенті болды. Бірақ ыңғайлылық, маркетингтік стратегиялар және дәм олардың тәжінің орнын басып алды, ал бидай мен күріш негізгі дәнді дақылдардың үй атауларына айналды. Бірақ соңғы жылдары тары өз орнын қалпына келтіруде, өйткені көпшілігіміз тарының пайдасын жақсы үйреніп, күнделікті рационымызға қосып жатырмыз. Егер сіз басқа жақта болсаңыз және әлі бастамасаңыз, оларды күнделікті тағам кестеңізге қосуды күтпеуіңіз керек 5 басты себеппен танысыңыз!

Тарының денсаулыққа тигізетін 12 басты пайдасы

Бір кездері маңызды тамақтану және денсаулыққа пайдалы әсер ету үшін олар ұмытылып, жасыл революциядан кейін «тазартылған» тағамдық дәндерге сатылды. Үндістанда Джовар, Бажра, Раги, Түлкі құйрықты тары, Порсо тары және т.б. сияқты тарының бірнеше түрі бар. Үндістанның ауылдық жерлері тарыны және оның пайдасын ешқашан ұмытпағанымен, Үндістанның қалалық тұрғындары осы өте қоректік тағаммен байланыста болудан айырылды. Бірақ олар Біріккен Ұлттар Ұйымының 2023 жылды Халықаралық тары жылы деп жариялауымен қатты таң қалды және болашақты басқаруға дайын. 

Тары жеудің денсаулыққа 4 керемет пайдасы

Тары – Ганадағы өте қоректік дәнді дақыл. Суперфуд – ең көне мәдени дәнді дақылдардың бірі және бүкіл Оңтүстік-Шығыс Азия мен Африкада мыңдаған жылдар бойы кеңінен өсіріліп, тұтынылып келеді. Тарының түсі, сыртқы түрі және түрлері алуан түріне байланысты өзгереді. тары. Тары құрғақ, жоғары қоңыржай жағдайларда өнімділігі мен қысқа вегетациялық кезеңіне байланысты қолайлы маңызды азық-түлік дақылы болып табылады.

Тары дегеніміз не: бұл супер астықтың денсаулыққа пайдасын ашу

Тары – әлемдегі ең көне дәндердің бірі. Бүгінде бұл адамдар мен жануарлар үшін негізгі дақыл. Оның қоректік мазмұнына байланысты көптеген тіркелген диетологтар тарыны диеталық тұтынуға қосуды ұсынады. Бірақ таңдауға болатын көптеген сорттар болғандықтан, қай тары жақсы екенін қайдан білуге ​​болады? Кез келген тағам сияқты, тарының барлық түрлері мұқият тұтынылған кезде жақсы теңдестірілген диетаға сәйкес келеді. Көптеген тарылардың тағамдық құндылығы ұқсас, сондықтан оны жеке қалауыңызға қарай қайнатуға болады. Сынақ және қателік арқылы сіз қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін және талғамыңызды қанағаттандыратын тары таба аласыз. Ежелгі дәннің мөлшері мен түсі әртүрлі болады. Тары екі негізгі санатқа бөлінеді - ірі және ұсақ тары дәндері - бұл сізге дұрыс тары таңдауда бастау үшін жақсы орын береді.

Millets дегеніміз не? Пайдалары мен қоректенуі бар тарылардың әртүрлі түрі

Тары – Poaceae шөп тұқымдасына жататын дәнді дақылдардың бір түрі. Бұл кішкентай дөңгелек тұтас астық Үндістан мен Нигерияда, әсіресе Азия мен Африкада өсіріледі. Қоңыр күріш пен квиноа сияқты, тары тағамын оңай қорыту үшін пісіруге болады. Тарының бірнеше түрі бар. Дегенмен, ең көп таралған сорттарға саусақ тары, түлкі тары, інжу тары, просо тары, кішкентай тары және құмай тары жатады. Тары қоректік құндылыққа толы, сондықтан көптеген диетологтар мен дәрігерлер оны диетаңызға қосу керек таңғы астың бірі ретінде ұсынады. Сонымен қатар, тары мюслиді диеталық кеңесші сарапшылар да ұсынады, өйткені бұл тарылардың қоректік заттары неғұрлым тығыз түрі.

Тары жеудің 5 керемет пайдасы

Тары - бүкіл әлемде өсірілетін және бүкіл Азия мен Таяу Шығыста ежелгі уақыттан бері өсірілетін дәнді дақыл, бірақ сіз бұл туралы ешқашан естімеген шығарсыз. Шын мәнінде, тары - бұл ұсақ тұқымды шөптер тобы және інжу, саусақ, түлкі құйрығы және просо (ақ) сияқты әртүрлі түрлері бар. Барлығы денсаулыққа пайдалы. Бұл өте әмбебап дәнді Органикалық фактілерге сәйкес су аз жерлерде тіпті қатал жағдайларда өсіруге болады. Бұл оны климаттың өзгеруіне төзімді тағам етеді. Ең ірі өсіруші Үндістан жылына 8 миллион тонна тары өсіреді.

Тары жеудің пайдасы

Goodness Grocery жоғары сапалы тары өнімдерінің кең ассортиментін мақтанышпен ұсынады. Біз ұсынатын тары өнімдерінің кейбіріне органикалық тары ұны, тары түйіршіктері және тұтас дәнді тары кіреді. Бұл өнімдер сенімді жеткізушілерден алынады және зиянды химиялық заттар мен қоспаларсыз. Тары ұнымен пісіргіңіз келсе, таңғы ас жармаңызға тары түйіршіктерін қосқыңыз келсе немесе гарнир ретінде тұтас дәнді тары пісіргіңіз келсе, бізде салауатты өмір салтын қолдау үшін қажет тары өнімдері бар.

Тарының пайдасы: осы GF ежелгі астығына терең шолу

Көптеген адамдар глютенсіз диета да астықсыз деп ойлап қателеседі. Шындығында, целиак ауруы және глютенге сезімталдығы бар адамдар үшін қауіпсіз бірнеше дәмді және қоректік глютенсіз дәндер бар. Тары – сау, глютенсіз астықтың тамаша үлгісі, оны диетаңызға қосуды қарастыру керек. Құс тұқымы контекстінен тыс тарымен таныс болмасаңыз да, ол пайдалы қоректік заттарға толы және оны дайындау таңқаларлық оңай. алуан түрлі тағамдар. Осы көне астықтың денсаулыққа пайдасы туралы толық білу және оны дайындауға қатысты бірнеше кеңестер алу үшін оқуды жалғастырыңыз.

Тары және олардың денсаулыққа пайдасы

Жаңа зерттеулер терапевтік диеталарда тары қолдану мүмкіндігін ашты. Тары құрамында фераксандар, лигнандар, ß-глюкан, инулин, төзімді крахмал, стеролдар және фенолдық қосылыстар (мысалы, ферул қышқылы, кофеин қышқылы және кверцетин) сияқты бірнеше биоактивті фитохимиялық заттар бар. Зерттеулер жүрек-қан тамырлары ауруларына, қант диабетіне, жоғары қан қысымына, жоғары холестеринге, қабыну ауруларына, метаболикалық синдромға қарсы пайдалы екенін көрсеткен антиоксиданттық, қабынуға қарсы, вирусқа қарсы және нейропротекторлық әрекеттердегі полифенолдардың рөлін қолдады. Міне, тары белгілі бір өмір салты ауруларында емдік болуы мүмкін.

Тарының денсаулыққа 10 пайдасы сізді оған ғашық етеді

Мен Тапас Чандра Рой, тары жөніндегі сертификатталған ферма кеңесшісімін, тарыны фермадан табаққа дейін насихаттаймын. Бұл блогта мен тарылардың денсаулыққа тигізетін 10 пайдасын ұсынатын боламын. Тарының денсаулыққа пайдасы мен құндылығын білгеннен кейін, сіз оларды диетаңызға міндетті түрде қосатыныңызға сенімдімін. Егер сіз тарымен таныс болсаңыз және Үндістанда өсірілетін тарылардың әртүрлі түрлері және оның қалай көрінетінін білгіңіз келсе.

Тарының 5 таңғажайып пайдасы

Бүкіл әлемде өсірілетін тары әртүрлі сорттары бар болса да, ең көп таралған сорт Pennisetum glaucum, інжу тары ретінде де белгілі. Тарих тұрғысынан ол Африкада пайда болған, бірақ содан кейін шамамен 10 000 жыл бұрын бүкіл Азия мен Таяу Шығыста тараған. Үндістан жыл сайын шамамен 8 миллион тонна астықты өсіреді, одан кейін Африка мен Қытай келеді. Оны дәстүрлі жарма ретінде пайдалануға болады, сонымен қатар ботқа, жеңіл тағамдарға және нанның басқа түрлеріне қолдануға болады. Тары басқа дәнді дақылдар сияқты көмірсулар мен талшықтың жақсы көзі болып табылады. Ол сондай-ақ адам денсаулығын әртүрлі жолдармен жақсартатын қоректік заттардың, витаминдердің, минералдардың және органикалық қосылыстардың жақсы көзі бола алады.

Тары жеудің денсаулыққа 11 пайдасы?

Сәлем, қызық ойлар! Бүгін біз Органикалық тары әлеміне сүңгіп жатырмыз – үлкен соққы жинайтын кішкентай дәндер. Сіз оларға онша мән бермеген боларсыз, бірақ маған сеніңіз, тары тамақ әлеміндегі суперқаһармандар сияқты. Органикалық тарыны жеу сізге көп қуат береді, жүрегіңізді нығайтады және ішіңізді қуантады. Сонымен қатар, оларда глютен жоқ, сондықтан олар аллергиясы бар адамдар үшін жақсы. Органикалық тары сүйектеріңізді нығайтуға көмектеседі. Олар сонымен қатар қант деңгейін бақылауға көмектеседі, бұл қант диабетімен ауыратын адамдар үшін жақсы. Ал не ойлайсыз? Олар сіздің миыңыз үшін суперқаһарман тағамы сияқты, оны өте ақылды етеді! Олардың салмағын бақылайтындар үшін тары өте жақсы, өйткені оларда тым көп калория жоқ. Сондай-ақ оларда күшті болуға және шаршаумен күресуге көмектесетін темір бар.