Shumë mjekë na këshillojnë ta nisim ditën me një mëngjes ushqimor. Ne pothuajse varemi nga produktet kryesore si gruri ose orizi si drithëra mëngjesi. Por profili i të ushqyerit të melit është aq i pasur saqë mund të krijojë një mundësi më të shëndetshme për mëngjesin tuaj. Jo vetëm për mëngjes, por ato kanë potencialin për t'u bërë përbërësit kryesorë të vakteve. Para popullaritetit të jashtëzakonshëm të grurit dhe orizit, meli ishte përbërësi kryesor i ushqimit tonë. Por komoditeti, strategjitë e marketingut dhe shija rrëmbyen pozicionin e tyre kurorë dhe gruri dhe orizi u bënë emrat e njohur për drithërat kryesorë. Por vitet e fundit, meli po rikthen pozicionin e tyre pasi shumë prej nesh i kanë mësuar aq mirë përfitimet e melit dhe po i përfshijnë në dietën tonë të përditshme. Nëse jeni në një anë tjetër dhe nuk keni filluar ende, mësoni 5 arsyet kryesore pse nuk duhet të prisni t'i përfshini ato në tabelën tuaj të përditshme të ushqimit!

Çfarë janë Millet?

Millet janë drithëra me farëra të vogla, që i përkasin familjes së barit Poaceae. Afrika dhe kontinentet e Azisë janë prodhuesit kryesorë të llojeve të ndryshme të melit. Ata morën famë sot për shkak të veçorisë së tyre të tretur lehtë. Shumë dietologë rekomandojnë konsumimin e melit si një nga drithërat e mëngjesit për të pasur një fillim të stimuluar të ditës. Shumë meli mund të mbijetojnë gjatë kushteve të pafavorshme të motit dhe tokës, kështu që ato integrojnë më pak shpenzime për fermerët. Shikoni, sa përfitimet e melit nuk kufizohen vetëm në shëndet, por edhe ekonomike! Meli mund të rritet mirë edhe në zona të thata dhe tokë me pjellori margjinale. Kjo është arsyeja pse ato quhen edhe kultura të zgjuara për klimën.

Cilët meli janë më të njohurit?

Ka më shumë se 20 lloje meli, por vetëm disa prej tyre përdoren gjerësisht. Të gjitha ato janë të mbushura me lëndë ushqyese dhe vitale të shëndetshme. Bazuar në shijen, disponueshmërinë dhe njohjen e tyre, fama e miletit ishte e kufizuar në disa prej tyre. Këtu janë disa nga melitë që konsumohen në mbarë botën:

Xiaomi 2.5 kg

Cilat janë 5 arsyet kryesore për të ngrënë meli çdo ditë?

Meli integron një profil të dendur ushqyes dhe propozon disa arsye për t'i përfshirë në dietën e përditshme. Për t'u renditur, ne përmendim këtu 5 më të mirët prej tyre:

1. Tretje e lehtë

Shumë prej nesh vuajnë nga kapsllëku, fryrja e barkut dhe problemet që lidhen me tretjen për shkak të stilit të jetës sonë plot tension. Nëse po numëroni përfitimet shëndetësore të melit, atëherë përmirësimi i tretjes vjen në krye. Kjo është për shkak se meli konsiderohet si një central elektrik i fibrave dietike, të tretshme dhe të patretshme. Përmbajtja e fibrave të patretshme, e njohur edhe si prebiotik, ndihmon bakteret e mira në sistemin tretës të njeriut. Mund të kontribuojë gjithashtu në shtimin e masës së jashtëqitjes dhe të heqë qafe disa probleme të tretjes si ngërçet, fryrjet dhe funksionin e rregullt të zorrëve.

2. Ndihmë në menaxhimin e peshës

Ata e bëjnë melin partnerin tuaj të dietës nëse keni hipur në një udhëtim për humbje peshe. Pyes veten? Meli pasurohet me fibra së bashku me komponime bioaktive që na bëjnë të na mbajnë më të ngopur për një kohë më të gjatë. Kjo ndjenjë e zgjatur e ngopjes mund të mposhtë dëshirat dhe ngrënia në mes të kohës që mund të rezultojë në zvogëlimin e peshës shtesë. Gjithashtu, marrja e melit, e cila është natyrisht e ulët në kalori dhe pa gluten, i bën ata një superushqim ideal për humbje peshe. Proteinat në mel krijojnë një opsion të shëndetshëm për mëngjes, i cili mund të rezultojë në akumulim më të ulët të yndyrës, të aktivizojë ditën tuaj dhe të përmirësojë traktin tuaj të tretjes për të arritur shifra të qëndrueshme për humbje peshe.

3. Ruan nivelet e sheqerit në gjak

Duke eksploruar disa përfitime shëndetësore të melit, njerëzit që vuajnë nga nivelet e pabalancuara të sheqerit në gjak mund të mendojnë se është meli i mirë për diabetin? Përgjigja është Po, përkundrazi janë ushqim ideal për ta! Drithërat si gruri dhe orizi, për shkak të indeksit të tyre të lartë glicemik, e bëjnë veten drithë të papërshtatshëm për përdorim të përditshëm. Karakteristikat me fibra të larta dhe me GI të ulët të melit çojnë në mbajtjen e niveleve të sheqerit në gjak të qëndrueshme dhe gjithashtu në uljen e simptomave të diabetit. Meli si meli perla janë më të njohur për rritjen e ndjeshmërisë ndaj insulinës dhe uljen e niveleve të triglicerideve. Së bashku, meli bëhet një zgjedhje e përshtatshme për kontrollin e diabetit.

4. Mund të luftojë qelizat e kancerit

Profili ushqyes i melit mbulon mikronutrientë të pasur si magnezi, fosfori, niacina, zinku dhe serotonina që ndihmojnë në sjelljen e një efekti qetësues në disponimin tuaj. Disa meli si bajra dhe jawar rekomandohen kryesisht në dietën e pacientëve me kancer për shkak të kontributit të tyre në frenimin e rritjes së qelizave kancerogjene në indet e trupit të njeriut. Gjithashtu, meli është një burim energjie i fitokimikateve që shfaqin efekte antiproliferative dhe ngadalësojnë formimin dhe zhvillimin e qelizave kancerogjene në zorrën e trashë, gjirit dhe mëlçisë pa shkaktuar ndonjë dëm për qelizat normale.

5. I mirë për shëndetin kardiovaskular

Konsumimi i rregullt i melit ul ndjeshëm nivelet e triglicerideve në trup. Antioksidantët si beta-glukanet, flavonoidet, taninet, antocianidinat dhe të tjerët janë kontribues të mëdhenj në hollimin e gjakut, kështu që grumbullimi i trombociteve mund të shmanget më së miri për të reduktuar rrezikun e goditjes nga dielli dhe çrregullimeve të arterieve koronare.

Ushqimi i paraardhësve tanë ishte më i shëndetshëm dhe plot me lëndë ushqyese, edhe pse ata nuk dinin shumë për koeficientin e shëndetit, fibrat dietike, kaloritë dhe të gjitha regjimet moderne të fitnesit. Meli përdoret për të përfshirë një pjesë të madhe të dietës së tyre dhe pjata si qull meli, bukë meli përdoreshin për të përfunduar vaktin e tyre. Le të ndjekim rrugën e paraardhësve tanë dhe të rinovojmë shëndetin tonë. Preferoni vetëm miellin e melit të rritur në mënyrë organike nga ne për të përfshirë ushqimin e melit në dietën tuaj ditore. Jepni energji me gamën tonë të produkteve të melit dhe rinovoni veten duke përfituar nga përfitimet e jashtëzakonshme të melit!