Mulți practicieni din domeniul sănătății ne sfătuiesc să ne începem ziua cu un mic dejun nutritiv. Aproape că depindem de alimente de bază precum grâul sau orezul ca cereale pentru micul dejun. Dar profilul nutrițional al meiului este atât de bogat încât poate oferi o opțiune mai sănătoasă pentru micul dejun. Nu numai pentru micul dejun, dar au potențialul de a deveni ingrediente de bază ale meselor. Înainte de imensa popularitate a grâului și a orezului, meiul era ingredientul de bază al alimentelor noastre. Dar comoditatea, strategiile de marketing și gustul le-au luat poziția de vârf, iar grâul și orezul au devenit nume de uz casnic pentru cerealele de bază. Dar în ultimii ani, meiul și-a revenit, deoarece mulți dintre noi am învățat atât de bine beneficiile meiului și le includ în dieta noastră zilnică. Dacă sunteți pe altă parte și încă nu ați început, aflați primele 5 motive pentru care nu ar trebui să așteptați să le includeți în tabelul alimentar zilnic!

Ce sunt meiul?

Mei sunt culturi de cereale cu semințe mici, aparținând familiei de graminee Poaceae. Continentele Africii și Asiei sunt mari producători de diferite tipuri de mei. Au primit faima astăzi datorită caracteristicii lor ușor de digerat. Multi dieteticieni recomanda consumul de mei ca una dintre cerealele pentru micul dejun pentru a avea un inceput de zi stimulat. Mulți mei pot supraviețui în condiții meteorologice și de sol nefavorabile, astfel încât acestea integrează mai puține cheltuieli pentru fermieri. Uite, cum beneficiile meiului nu se limitează doar la sănătate, ci și economice! Meiul poate crește bine chiar și în zonele uscate și în sol cu ​​fertilitate marginală. Acesta este motivul pentru care sunt numite și culturi climatice inteligente.

Care mei sunt cele mai populare?

Există mai mult de 20 de tipuri de mei, dar doar câteva dintre ele sunt utilizate pe scară largă. Toate sunt pline de nutrienți și elemente vitale sănătoase. Pe baza gustului, disponibilității și recunoașterii lor, faima meiului a fost limitată la câțiva dintre ei. Iată câteva dintre meiurile care sunt consumate în întreaga lume:

Xiaomi 2,5 kg

Care sunt primele 5 motive pentru a mânca mei în fiecare zi?

Meiul integrează un profil dens nutrițional și propun mai multe motive pentru a-i include în dieta zilnică. Pentru a enumera, menționăm aici primele 5 dintre ele:

1. Digestie ușoară

Mulți dintre noi suferă de constipație, balonare și probleme legate de digestie din cauza stilului nostru de viață agitat. Dacă numărați beneficiile pentru sănătate ale meiului, atunci digestia îmbunătățită se află pe primul loc. Acest lucru se datorează faptului că meiul este considerat o mare putere a fibrelor alimentare, solubile și insolubile. Conținutul de fibre insolubile, cunoscut și ca prebiotic, ajută bacteriile bune din sistemul digestiv uman. De asemenea, poate contribui la adăugarea de volum la scaun și la eliminarea mai multor probleme de digestie, cum ar fi crampe, flatulență și funcția intestinală obișnuită.

2. Ajutor în managementul greutății

Ei fac din mei partenerul tău de dietă dacă te-ai îmbarcat într-o călătorie de slăbire. Te-ai întrebat? Meiul este îmbogățit cu fibre împreună cu compuși bioactivi care ne conduc să ne menținem mai sați pentru o perioadă mai lungă de timp. Această senzație prelungită de plenitudine poate învinge poftele și gustările de la jumătatea timpului, care pot duce la umbrirea greutății suplimentare. De asemenea, aportul de mei, care este în mod natural sărac în calorii și fără gluten, îi face un superaliment ideal pentru pierderea în greutate. Proteinele din mei ridică o opțiune sănătoasă pentru micul dejun, care poate duce la o acumulare mai mică de grăsime, îți energizează ziua și îți îmbunătățește tractul digestiv pentru a obține cifre durabile de pierdere în greutate.

3. Menține nivelul zahărului din sânge

Explorând mai multe beneficii pentru sănătate ale meiului, oamenii care suferă de niveluri dezechilibrate ale zahărului din sânge ar putea crede că meiul este bun pentru diabet? Răspunsul este Da, mai degrabă sunt hrana ideală pentru ei! Cerealele precum grâul și orezul, datorită indicelui lor glicemic ridicat, devin cereale nepotrivite pentru utilizarea zilnică. Caracteristicile bogate în fibre și IG scăzut ale meiului conduc la menținerea nivelului de zahăr din sânge constant și, de asemenea, la scăderea simptomelor diabetului. Meiul, precum meiul perlat, este cel mai bine cunoscut pentru creșterea sensibilității la insulină și pentru scăderea nivelului de trigliceride. În mod colectiv, meiul devine o alegere potrivită pentru controlul diabetului.

4. Poate combate celulele canceroase

Profilul nutrițional de mei acoperă micronutrienți îmbogățiți, cum ar fi magneziu, fosfor, niacină, zinc și serotonina, care ajută la aducerea unui efect liniștitor stării de spirit. Mai mulți mei, cum ar fi bajra și jawar, sunt recomandati în principal în dieta pacienților cu cancer datorită contribuției lor la inhibarea creșterii celulelor canceroase în țesutul corpului uman. De asemenea, meiul este o sursă de energie de substanțe fitochimice care prezintă efecte antiproliferative și încetinesc formarea și dezvoltarea celulelor canceroase la nivelul colonului, sânului și ficatului, fără a dăuna celulelor normale.

5. Bun pentru sănătatea cardiovasculară

Consumul regulat de mei scade semnificativ nivelul de trigliceride din organism. Antioxidanții precum beta-glucanii, flavonoidele, taninurile, antocianidinele și alții contribuie foarte bine la subțirea sângelui, astfel încât aglomerarea trombocitelor poate fi cel mai bine evitată pentru a reduce riscurile de insolație și tulburări coronariene.

Mâncarea strămoșilor noștri era mai sănătoasă și plină de nutrienți, deși ei nu știau prea multe despre coeficientul de sănătate, fibre alimentare, calorii și toate regimurile moderne de fitness. Meiul obișnuia să acopere o mare parte a dietei lor și mâncăruri precum terciul de mei și pâinea cu mei erau folosite pentru a-și completa masa. Să urmăm calea strămoșilor noștri și să ne întinerim sănătatea. Preferă doar făina de mei cultivată organic de la noi pentru a încorpora nutriția meiului în dieta ta zilnică. Energizează-te cu gama noastră de produse cu mei și întineriți-vă profitând de beneficiile incredibile ale meiului!