Ọtụtụ ndị ọkachamara ahụike na-adụ anyị ọdụ ka anyị were nri nri ụtụtụ malite ụbọchị anyị. Ọ fọrọ nke nta ka anyị dabere na isi nri dị ka ọka wit ma ọ bụ osikapa dị ka ọka nri ụtụtụ. Mana profaịlụ nri nri millet bara ụba nke ukwuu nke na ha nwere ike bulie nhọrọ ka mma maka nri ụtụtụ gị. Ọ bụghị naanị maka nri ụtụtụ, mana ha na-egosipụta ikike ịbụ isi ihe na-eri nri. Tupu ọka wit na osikapa na-ewu ewu, millet bụ isi ihe na-eri anyị. Mana ịdị mma, usoro ịzụ ahịa, na uto jidere ọnọdụ okpueze ha, ọka wit na osikapa ghọrọ aha ezinụlọ maka ọka ọka. Ma n'afọ ndị na-adịbeghị anya, millet na-enwetaghachi ọnọdụ ha n'ihi na ọtụtụ n'ime anyị amụtala uru millet nke ọma ma na-etinye ha na nri anyị kwa ụbọchị. Ọ bụrụ na ị nọ n'akụkụ ọzọ ma ka na-amalite, mụta ihe kachasị elu 5 mere na ị gaghị echere itinye ha na chaatị nri gị kwa ụbọchị!

Kedu ihe bụ Millets?

Millets bụ obere mkpụrụ ọka ọka, nke sitere na ezinụlọ ahịhịa ndụ Poaceae. Kọntinenti Africa na Eshia bụ ndị na-emepụta ụdị millet dị iche iche. Ha nwetara aha ya taa n'ihi njirimara ha na-adị mfe mgbari. Ọtụtụ ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-atụ aro ka a na-eri millet dị ka otu n'ime ọka nri ụtụtụ iji nwee ike ịmalite ụbọchị. Enwere ike ịlanarị ọtụtụ millet n'oge ihu igwe ọjọọ na ọnọdụ ala, yabụ na ha na-etinye obere ego maka ndị ọrụ ugbo. Lee, lee ka uru millet si abụchaghị naanị ahụike kamakwa ọ bara uru! Millet nwere ike ito nke ọma ọbụlagodi na mpaghara akọrọ na ala nwere obere ọmụmụ. Nke a bụ ya mere a na-akpọkwa ha ihe ọkụkụ na-ahụ maka ihu igwe.

Kedu ụdị ọka kacha ewu ewu?

Enwere ihe karịrị ụdị millet 20 mana ọ bụ naanị ole na ole n'ime ha ka a na-ejikarị eme ihe. Ha niile juputara na nri na ihe ndị na-edozi ahụ. Dabere na uto ha, nnweta ha na nnabata ha, amachibidoro mịle ama ama naanị ole na ole n'ime ha. Nke a bụ ụfọdụ millet ndị a na-eri n'ụwa niile:

Xiaomi 2.5kg

Kedu ihe kacha mma 5 mere anyị ga-eji na-eri millet kwa ụbọchị?

Millet na-ejikọta profaịlụ na-edozi ahụ ma na-atụpụta ọtụtụ ihe kpatara itinye ha na nri kwa ụbọchị. Iji depụta ya, anyị kpọtụrụ ndị isi 5 n'ime ha ebe a:

1. Mfe mgbaze

Ọtụtụ n'ime anyị na-ata ahụhụ site na afọ ntachi, afọ ntachi, na nsogbu mgbari nri n'ihi ụzọ ndụ anyị siri ike. Ọ bụrụ na ị na-agụta uru ahụike nke millet, mgbe ahụ mgbaze ka mma na-abịa n'ọkwá dị elu. Nke a bụ n'ihi na a na-ahụta millet dị ka ụlọ ike nke eriri nri, soluble na enweghị mgbaze. Ọdịnaya eriri na-adịghị edozi ahụ, nke a makwaara dị ka prebiotic, na-enyere aka na nje bacteria dị mma na usoro nri nri mmadụ. Ọ nwekwara ike inye aka n'ịgbakwụnye nnukwu na stool ma wepụ ọtụtụ nsogbu mgbaze dị ka cramping, flatulence, na ọrụ eriri afọ mgbe niile.

2. Enyemaka na njikwa ibu

Ha na-eme ka millet bụrụ onye gị na ya na-eri nri ma ọ bụrụ na ị banyela na njem mbelata ibu. Na-eche? A na-emeju millet na eriri yana ogige bioactive nke na-eduga na-eme ka anyị nwee afọ ojuju ruo ogologo oge. Mmetụta afọ ojuju nke ogologo oge a nwere ike imeri agụụ etiti oge na iri nri nke nwere ike ibute ndo karịa. Ọzọkwa, oriri millet nke na-adịkarị obere kalori na enweghị gluten, na-eme ka ha bụrụ nri kachasị mma maka ịbelata ibu. Protein dị na millet na-ebuli nhọrọ dị mma maka nri ụtụtụ nke nwere ike ime ka mkpokọta abụba dị ntakịrị, na-enye ume ụbọchị gị, ma melite tract digestive gị iji nweta ọnụọgụ ọnwụ na-adigide.

3. Na-edobe ọkwa shuga ọbara

N'ịchọgharị ọtụtụ uru ahụike nke millet, ndị mmadụ na-arịa ọrịa shuga na-ezighi ezi nwere ike iche na millet dị mma maka ọrịa shuga? Azịza ya bụ Ee, kama ha bụ nri dị mma maka ha! Mkpụrụ dị ka ọka wit na osikapa, n'ihi nnukwu glycemic index, na-eme onwe ha ọka na-adịghị mma maka iji ya eme ihe kwa ụbọchị. Akụkụ GI dị elu na obere GI nke millet na-eduga n'idebe ọkwa shuga dị n'ọbara guzosie ike yana belata mgbaàmà ọrịa shuga. A kacha mara millet dị ka millet pearl maka ịbawanye mmetụta insulin na ibelata ọkwa nke triglycerides. Na mkpokọta, millet na-aghọ nhọrọ kwesịrị ekwesị maka ịchịkwa ọrịa shuga.

4. Nwere ike ịlụso mkpụrụ ndụ kansa ọgụ

Profaịlụ nri nri millet na-ekpuchi micronutrients bara ụba dị ka magnesium, phosphorous, niacin, zinc, na serotonin na-enyere aka iweta mmetụta dị jụụ na ọnọdụ gị. A na-atụkarị aro ọtụtụ millet dị ka bajra na jawar na nri ndị ọrịa cancer n'ihi ntinye ha na-egbochi uto mkpụrụ ndụ kansa na anụ ahụ mmadụ. Ọzọkwa, millet bụ isi iyi nke phytochemicals nke na-egosipụta mmetụta antiproliferative na-ebelata mmepụta na mmepe nke mkpụrụ ndụ cancer na colon, ara na imeju na-enweghị mmerụ ọ bụla na sel nkịtị.

5. Ọ dị mma maka ahụike obi

Iri millet mgbe niile na-ebelata ọkwa triglyceride n'ime ahụ. Ihe ndị dị na antioxidants dị ka beta-glucans, flavonoids, tannins, anthocyanidins, na ndị ọzọ na-enye aka na-eme ka ọbara dị gịrịgịrị ka e wee nwee ike izere ịchịkọta platelet iji belata ihe ize ndụ nke ọrịa strok anwụ na ọrịa akwara obi.

Nri ndị nna nna anyị nwere ahụike karịa ma juputara na nri n'agbanyeghị na ha amachaghị maka oke ahụike, eriri nri, kalori, na usoro ahụike ọgbara ọhụrụ niile. A na-eji ọka millet emecha nri ha na nri ndị dị ka millet porridge, achịcha millet na-ericha nri ha. Ka anyị soro ụzọ nna nna anyị, meekwa ahụ ike anyị. Na-ahọrọ naanị ntụ ọka millet toro n'ụzọ anụ ahụ ka anyị wee tinye nri millet na nri gị kwa ụbọchị. Nye onwe gị ume site na ngwaahịa millet dị iche iche wee mee onwe gị ume ọhụrụ site na ịnweta uru millet na-enweghị atụ!