svenska
Hirs är ett av de viktigaste spannmålskornen i världen
Hirsar är små sfäriska korn. De anses vara en av de viktigaste spannmålskornen. De finns som jowar, bajra, ragi, samma och variga. Här, bajra och samma är de fettrika hirsarna och ragi är den fettsnåla sorten. En tredjedel av världens befolkning konsumerar hirs regelbundet. Men inte många är medvetna om de många hälsofördelarna med detta spannmål. Och det bästa är att dessa spannmål är glutenfria. Så vem som helst kan få dem och skörda dess hälsofördelar.
1. Näringsrik
På tal om näringsinnehållet i hirs, så har detta spannmål ett antal näringsämnen att erbjuda som är avgörande för en hälsosam överlevnad. 15% av dessa spannmål är protein och det är också rikt på fibrer. Förutom detta innehåller den vitamin E och B-komplex, fosfor, kalium och magnesium. Järn- och kopparinnehållet i detta spannmål främjar produktionen av blodkroppar. För patienter som hanterar anemi är hirser som undermaten. Naturlig kalciumavlagring av detta spannmål stärker dina ben om det konsumeras regelbundet. Människor som konsumerar ragi dagligen är mindre benägna att drabbas av benfrakturer och artrit.
2. Förbättrad hjärthälsa
Om du siktar på bättre hjärthälsa rekommenderar vi hirs. Regelbunden konsumtion av detta spannmål kan skydda ditt hjärta. Patienter som har att göra med åderförkalkning upplever förbättring av sitt tillstånd om de konsumerar hirs regelbundet. Magnesium och kalium i detta spannmål sänker blodtrycket och minskar risken för stroke och hjärtinfarkt. Att sänka blodtrycket är ett av de bästa sätten att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar, och det kan du säkert uppnå med hjälp av hirs.
3. Diabetesförebyggande
Diabetes drabbar miljoner över hela världen varje år. Men länder där detta tillstånd inte är helt utbrett, är de länder där hirsens konsumtion är ganska hög. Och anledningen är det faktum att hirs är kopplat till en lägre risk för typ 2-diabetes; allt tack vare högt magnesiuminnehåll. Magnesium förbättrar insulineffektiviteten och glukosreceptoreffektiviteten, vilket minskar risken för diabetes. Studier visar en 30% minskning av diabetesrisken hos personer som äter en kost rik på magnesium.
4. Hjälper matsmältningen
Hirs är hög i termer av fiber så regelbunden konsumtion av detta spannmål kan hjälpa mag-tarmproblem. Om du har att göra med kramper, förstoppning, gaser och uppblåsthet, inkludera hirs i din kost och se skillnaden. Att ändra din kost genom att inkludera mer hirs kan förbättra retentionen av näringsämnen och minska risken för magsår och tjocktarmscancer. Hirs kan förbättra den övergripande funktionen hos alla dina organ som njurar, lever och fungerar som en boost för ditt immunförsvar.
5. Bröstmjölksproduktion
Ammande kvinnor rekommenderas ragi av en bra anledning. Ökad konsumtion av ragi kan förbättra bröstmjölksproduktionen. Du kommer att kunna ge ditt barn bättre mat.
6. Fördelar för huden
Hirs förbättrar hudens elasticitet. L-lysin och L-prolin i dem förbättrar kollagenproduktionen i kroppen som stramar upp din hud och därigenom minskar uppkomsten av rynkor och fina linjer. På så sätt bekämpar det tidigt åldrande. Förutom detta minskar det ärr och förbättrar din hy. Om du är mer benägen att få solskador, konsumera mer av hirs. Det håller din hud säkrare.
Hirs är rik på protein som stärker hårsäckarna och förhindrar att de lätt går sönder. Det rekommenderas för personer som upplever håravfall. Hirs är också kända för att förbättra blodcirkulationen till hårbotten vilket stimulerar hårväxten.