eesti keel
Hirss on üks tähtsamaid teravilja teravilja maailmas
Hirss on pisikesed sfäärilised terad. Neid peetakse üheks olulisemaks teravilja teraviljaks. Need on saadaval kui jowar, bajra, ragi, sama ja kestev. Siin bajra ja sama on kõrge rasvasisaldusega hirss ja ragi on madala rasvasisaldusega sort. Kolmandik maailma elanikkonnast tarbib regulaarselt hirssi. Kuid mitte paljud pole teadlikud selle teravilja paljudest tervisega seotud eelistest. Ja parim osa on see, et need terad on gluteenivabad. Nii et igaüks võib neid saada ja saada kasu tervisele.
1. Toitev
Rääkides hirsside toiteväärtusest, on sellel teraviljal pakkuda terve hulk toitaineid, mis on tervislikuks ellujäämiseks hädavajalikud. 15% nendest teradest on valk ja see on rikas ka kiudainete poolest. Lisaks sisaldab see E- ja B-vitamiini kompleksi, fosforit, kaaliumi ja magneesiumi. Raua ja vase sisaldus selles teraviljas soodustab vererakkude tootmist. Aneemiaga patsientide jaoks on hirss nagu imetoit. Selle teravilja looduslik kaltsiumisisaldus tugevdab teie luid, kui seda regulaarselt tarbida. Igapäevaselt ragit tarbivatel inimestel on väiksem tõenäosus luumurdude ja artriidi tekkeks.
2. Südame tervise paranemine
Kui seate eesmärgiks parema südame tervise, soovitame hirssi. Selle teravilja regulaarne tarbimine võib teie südant kaitsta. Ateroskleroosiga patsientide seisund paraneb, kui nad tarbivad regulaarselt hirssi. Selles teraviljas sisalduv magneesium ja kaalium alandavad vererõhku ning vähendavad insuldi ja südameinfarkti riski. Vererõhu alandamine on üks parimaid viise südame-veresoonkonna haiguste riski vähendamiseks ja hirsside abil saate seda kindlasti saavutada.
3. Diabeedi ennetamine
Diabeet mõjutab igal aastal miljoneid inimesi kogu maailmas. Kuid riigid, kus see seisund ei ole üsna levinud, on riigid, kus hirsi tarbimine on üsna kõrge. Ja põhjuseks on asjaolu, et hirss on seotud väiksema II tüüpi diabeedi riskiga; kõik tänu kõrgele magneesiumisisaldusele. Magneesium parandab insuliini ja glükoosiretseptorite efektiivsust, vähendades seeläbi diabeedi riski. Uuringud näitavad, et inimestel, kes tarbivad magneesiumirikast dieeti, väheneb diabeedi risk 30%.
4. Aitab seedimist
Hirss on kiudainerikas, nii et selle teravilja regulaarne tarbimine võib aidata seedetrakti probleeme. Kui teil on probleeme krampide, kõhukinnisuse, gaaside ja puhitustega, lisage oma dieeti hirss ja näete erinevust. Dieedi muutmine, lisades rohkem hirssi, võib parandada toitainete säilimist ja vähendada maohaavandite ja käärsoolevähi riski. Hirss võib parandada kõigi teie organite, nagu neerud, maks, üldist talitlust ja toimib teie immuunsüsteemi turgutajana.
5. Rinnapiima tootmine
Imetavad naised on soovitatavad ragi mõjuval põhjusel. Ragi suurem tarbimine võib parandada rinnapiima tootmist. Saate oma last paremini toita.
6. Kasu nahale
Hirss parandab naha elastsust. Neis sisalduv L-lüsiin ja L-proliin parandavad kollageeni tootmist kehas, mis pinguldab nahka, vähendades seeläbi kortsude ja peente joonte teket. Nii võitleb see varajase vananemisega. Lisaks vähendab see arme ja parandab teie jumet. Kui teil on suurem päikesekahjustus, tarbige rohkem hirssi. See hoiab teie naha turvalisena.
Hirss on rikas valgu poolest, mis tugevdab juuksefolliikulisid ja takistab nende kerget murdumist. Seda soovitatakse inimestele, kellel on juuste väljalangemine. Hirss parandab ka peanaha vereringet, mis stimuleerib juuste kasvu.