Nederlands
Gierst is een van de belangrijkste graankorrels ter wereld
Millets zijn piepkleine bolvormige korrels. Ze worden beschouwd als een van de belangrijkste graankorrels. Ze zijn verkrijgbaar als jowar, bajra, ragi, dezelfde En blijvend. Hier, bajra En dezelfde zijn de vetrijke gierst en ragi is de vetarme variant. Een derde van de wereldbevolking consumeert regelmatig gierst. Maar niet veel mensen zijn zich bewust van de vele gezondheidsvoordelen van dit graan. En het beste is dat deze granen glutenvrij zijn. Iedereen kan ze dus hebben en profiteren van de gezondheidsvoordelen.
1. Voedzaam
Over de voedingswaarde van gierst gesproken: dit graan heeft een aantal voedingsstoffen te bieden die essentieel zijn voor een gezonde overleving. 15% van deze granen bestaat uit eiwitten en is bovendien rijk aan vezels. Daarnaast bevat het vitamine E- en B-complex, fosfor, kalium en magnesium. Het ijzer- en kopergehalte in dit graan bevordert de aanmaak van bloedcellen. Voor patiënten die aan bloedarmoede lijden, is gierst een wondermiddel. De natuurlijke calciumafzetting van dit graan versterkt uw botten als u het regelmatig consumeert. Mensen die dagelijks ragi consumeren, hebben minder kans op botbreuken en artritis.
2. Verbeterde hartgezondheid
Als u een betere gezondheid van het hart nastreeft, raden wij gierst aan. Regelmatige consumptie van dit graan kan uw hart beschermen. Patiënten die te maken hebben met atherosclerose ervaren een verbetering van hun toestand als ze regelmatig gierst consumeren. Magnesium en kalium in dit graan verlagen de bloeddruk en verminderen het risico op beroertes en hartaanvallen. Het verlagen van de bloeddruk is een van de beste manieren om het risico op hart- en vaatziekten te verminderen, en dat kun je zeker bereiken met behulp van gierst.
3. Diabetespreventie
Diabetes treft jaarlijks miljoenen mensen over de hele wereld. Maar landen waar deze aandoening niet helemaal voorkomt, zijn de landen waar de consumptie van gierst vrij hoog is. En de reden is het feit dat gierst verband houdt met een lager risico op diabetes type 2; allemaal dankzij het hoge magnesiumgehalte. Magnesium verbetert de insuline-efficiëntie en de glucose-receptor-efficiëntie, waardoor het risico op diabetes wordt verminderd. Studies tonen aan dat het risico op diabetes met 30% afneemt bij mensen die een dieet volgen dat rijk is aan magnesium.
4. Bevordert de spijsvertering
Millets bevatten veel vezels, dus regelmatige consumptie van dit graan kan maag-darmproblemen helpen. Als u last heeft van krampen, obstipatie, gasvorming en een opgeblazen gevoel, neem dan gierst in uw dieet op en zie het verschil. Het veranderen van uw dieet door meer gierst toe te voegen, kan het vasthouden van voedingsstoffen verbeteren en uw risico op maagzweren en darmkanker verminderen. Gierst kan de algehele werking van al uw organen, zoals de nieren en de lever, verbeteren en werkt als een boost voor uw immuunsysteem.
5. Productie van moedermelk
Vrouwen die borstvoeding geven worden aanbevolen ragi om een goede reden. Een verhoogde consumptie van ragi kan de productie van moedermelk verbeteren. Je zult je kind beter kunnen voeden.
6. Voordelen voor de huid
Millets verbeteren de elasticiteit van de huid. L-lysine en L-proline verbeteren de productie van collageen in het lichaam, waardoor uw huid strakker wordt, waardoor rimpels en fijne lijntjes minder zichtbaar worden. Op deze manier gaat het vroegtijdige veroudering tegen. Daarnaast vermindert het littekens en verbetert het uw teint. Als u meer vatbaar bent voor schade door de zon, consumeer dan meer gierst. Het houdt uw huid veiliger.
Millets zijn rijk aan eiwitten die de haarzakjes versterken en voorkomen dat ze gemakkelijk breken. Het wordt aanbevolen voor mensen die last hebben van haaruitval. Van gierst is ook bekend dat het de bloedcirculatie naar de hoofdhuid verbetert, wat de haargroei stimuleert.