ქართული
ფეტვი მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი მარცვლეული მარცვალია
ფეტვი არის პატარა-პატარა სფერული მარცვალი. ისინი ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან მარცვლეულ მარცვლად. ისინი ხელმისაწვდომია როგორც ჯოვარი, ბაჯრა, რაგი, იგივე და ხანგრძლივი. Აქ, ბაჯრა და იგივე არის მაღალცხიმიანი ფეტვი და რაგი უცხიმო ჯიშია. მსოფლიოს მოსახლეობის მესამედი რეგულარულად მოიხმარს ფეტვს. მაგრამ ბევრმა არ იცის ამ მარცვლეულის ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი. და ყველაზე კარგი ის არის, რომ ეს მარცვლები გლუტენისგან თავისუფალია. ასე რომ, ყველას შეუძლია მიიღოს ისინი და მიიღოს მისი ჯანმრთელობის სარგებელი.
1. მკვებავი
აქ ჩვენ ვიზიარებთ ჯანმრთელობის სარგებლობის ჩამონათვალს, რომლის მიღწევაც შეგიძლიათ მწვანე ლობიოს თქვენს დიეტაში ჩართვით.
დიეტოლოგი განმარტავს, რომ გოგრის თესლი მდიდარია მაგნიუმით, რომელიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სხვადასხვა ბიოქიმიურ პროცესებში, მათ შორის ნეიროტრანსმისიასა და სინაფსურ პლასტიურობაში.
ფეტვის კვების შემცველობაზე საუბრისას, ამ მარცვლეულს აქვს მრავალი საკვები ნივთიერება, რომელიც აუცილებელია ჯანსაღი გადარჩენისთვის. ამ მარცვლების 15% არის ცილა და ის ასევე მდიდარია ბოჭკოებით. გარდა ამისა, შეიცავს ვიტამინებს E და B კომპლექსს, ფოსფორს, კალიუმს და მაგნიუმს. ამ მარცვლეულში რკინისა და სპილენძის შემცველობა ხელს უწყობს სისხლის უჯრედების გამომუშავებას. ანემიით დაავადებული პაციენტებისთვის ფეტვი საოცარ საკვებს ჰგავს. ამ მარცვლეულის ბუნებრივი კალციუმის დეპოზიტი აძლიერებს თქვენს ძვლებს, თუ რეგულარულად მოიხმართ. ადამიანები, რომლებიც ყოველდღიურად მოიხმარენ რაგიას, ნაკლებად განიცდიან ძვლის მოტეხილობას და ართრიტს.
2. გაუმჯობესებული გულის ჯანმრთელობა
თუ მიზნად ისახავთ უკეთესი გულის ჯანმრთელობას, გირჩევთ ფეტვი. ამ მარცვლეულის რეგულარულ მოხმარებას შეუძლია დაიცვას თქვენი გული. ათეროსკლეროზთან დაკავშირებული პაციენტები განიცდიან მდგომარეობის გაუმჯობესებას, თუ ისინი რეგულარულად მოიხმარენ ფეტვს. ამ მარცვლეულში შემავალი მაგნიუმი და კალიუმი აქვეითებს არტერიულ წნევას და ამცირებს ინსულტისა და გულის შეტევის რისკს. არტერიული წნევის დაწევა ერთ-ერთი საუკეთესო საშუალებაა გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკის შესამცირებლად და ამას აუცილებლად მიაღწევთ ფეტვის დახმარებით.
3. დიაბეტის პრევენცია
შაქრიანი დიაბეტი ყოველწლიურად მილიონობით ადამიანს აწუხებს მთელ მსოფლიოში. მაგრამ ქვეყნები, სადაც ეს მდგომარეობა არ არის საკმაოდ გავრცელებული, არის ქვეყნები, სადაც ფეტვის მოხმარება საკმაოდ მაღალია. და მიზეზი არის ის ფაქტი, რომ ფეტვი დაკავშირებულია ტიპი 2 დიაბეტის დაბალ რისკთან; ეს ყველაფერი მაგნიუმის მაღალი შემცველობის წყალობით. მაგნიუმი აუმჯობესებს ინსულინის ეფექტურობას და გლუკოზა-რეცეპტორების ეფექტურობას, რითაც ამცირებს დიაბეტის რისკს. კვლევებმა აჩვენა დიაბეტის რისკის 30%-ით შემცირება იმ ადამიანებში, რომლებიც მიირთმევენ მაგნიუმით მდიდარ დიეტას.
4. ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას
ფეტვი მდიდარია ბოჭკოებით, ამიტომ ამ მარცვლეულის რეგულარულმა მოხმარებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს კუჭ-ნაწლავის პრობლემებს. თუ თქვენ გაქვთ კრუნჩხვები, ყაბზობა, გაზები და შებერილობა, შეიტანეთ ფეტვი თქვენს დიეტაში და ნახეთ განსხვავება. თქვენი დიეტის შეცვლა მეტი ფეტვის ჩათვლით შეიძლება გააუმჯობესოს საკვები ნივთიერებების შეკავება და შეამციროს კუჭის წყლულების და მსხვილი ნაწლავის კიბოს რისკი. ფეტვს შეუძლია გააუმჯობესოს თქვენი ყველა ორგანოს საერთო ფუნქციონირება, როგორიცაა თირკმელები, ღვიძლი და მოქმედებს როგორც თქვენი იმუნური სისტემის გამაძლიერებელი.
5. დედის რძის წარმოება
რეკომენდებულია მეძუძური ქალები რაგი კარგი მიზეზის გამო. რაგის მოხმარების გაზრდამ შეიძლება გააუმჯობესოს დედის რძის წარმოება. თქვენ შეძლებთ ბავშვის კვებას უკეთესად.
6. სარგებელი კანისთვის
ფეტვი აუმჯობესებს კანის ელასტიურობას. მათში შემავალი L-ლიზინი და L-პროლინი აუმჯობესებენ კოლაგენის გამომუშავებას ორგანიზმში, რაც ამკვრივებს თქვენს კანს, რითაც ამცირებს ნაოჭებს და წვრილ ხაზებს. ამ გზით ის ებრძვის ადრეულ დაბერებას. გარდა ამისა, ის ამცირებს ნაწიბურებს და აუმჯობესებს სახის ფერს. თუ თქვენ უფრო მეტად მიდრეკილი ხართ მზის დაზიანებისკენ, მიირთვით მეტი ფეტვი. ის ინარჩუნებს თქვენს კანს უფრო უსაფრთხოდ.
ფეტვი მდიდარია ცილებით, რომელიც აძლიერებს თმის ფოლიკულებს და ხელს უშლის მათ ადვილად მსხვრევას. რეკომენდებულია თმის ცვენის მქონე ადამიანებისთვის. ფეტვი ასევე ცნობილია, რომ აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას სკალპში, რაც ასტიმულირებს თმის ზრდას.