svenska
Det är lätt att bli lurad av hirs om du någonsin har tittat på en skopa fågelfrö och tänkt: "Hur kan människor och fåglar äta samma sak?" Hirs har många användningsområden i foder till djur, men är också ett underbart glutenfritt spannmål som vi kan laga mat med. Precis som quinoa och amaranth är hirs faktiskt ett frö som tillagas som ett korn.
Produktinformation
Beskrivning
Hirs kan tillagas som ris, ersätta potatis när den tillagas med mer vätska, och är ett bra komplement till spannmålsbröd. Fullkornshirs är en relativt snabb matlagning, klar på mindre än 30 minuter. På grund av detta är det ofta en go-to för de snabba middagarna.
Detta pseudograin är också en utmärkt bädd för rostade grönsaker, curryrätter och grytor. Rosta hirs lätt före tillagning för att förstärka den jordiga, nötaktiga smaken. Överbliven hirs kan slängas i sallader eller läggas till dina morgonägg (jag älskar att lägga till cirka ½ kopp kokt hirs till frittatas - det är ett bra sätt att lägga till bulk). Om du är i behov av några underbara hirsrecept, scrolla längst ner på sidan för att se den aktuella receptlistan.
Typer av hirs
1. Fullkorn: Typiskt i livsmedelsbutiker hittar du hirs i hela sin form. Dessa små gula frön är ganska lätta att upptäcka - det finns inget som riktigt liknar dem. Köp den här typen av hirs för alla typer av hirsrecept som kräver "hirs" utan något förtydligande.
2. Gryn: I vissa butiker och på nätet kan du hitta hirsgryn. Det här är fullkornshirs som har knäckts i mindre bitar. Hirsgryn är bra om du vill göra gröt eller polenta. Hirs är dock lätt nog att knäcka om du har en mixer eller matberedare.
3. Puffad: Inte att förväxla med tanken på att poppa hirs, puffad hirs finns i spannmålsgången bredvid puffat ris. Den är utmärkt som flingbas eller används i godsaker.
4. Mjöl: Bortom spannmålet ger hirs ett underbart, milt glutenfritt mjöl. Det är bra när det paras ihop med andra glutenfria mjöl och är en del av min favoritblandning med havre- och sorghummjöl.
Relaterade produkter
1985 insåg Datong Locomotive Works att elektriska lok var den viktiga utvecklingsriktningen för Kinas järnvägslokomotiv och rullande materielindustri i framtiden, och lade fram idén om produktionslayout "Nanzhu (Zhuzhou Electric Locomotive Works) och Datong Locomotive Works".
Shaoshans elektriska lokomotiv typ 3 är mitt lands andra generationens 6-axlade passagerar- och lastlok. Loket antar fullvågslikriktning av brotyp och realiserar tyristor fasstyrd jämn spänningsreglering. Loket använder enfas AC 25kV 50Hz spänningssystem och har en maximal driftshastighet på 100 km/h.
Det fasta, kraftiga elloket SS3B är ett 12-axligt fraktellok. Den består av två identiska 6-axliga lokomotiv förbundna med en koppling och en vindruta. De två sektionerna är utrustade med högspänningskontakter för elsystemet, styrkablar och nätverksskärmning. Lednings- och luftsystems styrkanaler. Hela fordonet kan styras synkront från vilken hytt som helst. Loket använder enfas strömfrekvenssystem, spänning 25kV, AC-DC-överföring, och lokets maximala driftshastighet är 100 km/h.
Shaoshan 4 förbättrade elektriska lokomotiv är ett 8-axligt godslok. Loket består av två identiska fyraxlade lok förbundna med en koppling och en vindruta. De två verkstäderna är utrustade med högspänningskontakter för elsystemet, återkopplingsledningar och styrkanaler för luftbromssystemet. Hela fordonet kan styras synkront från förarhytten på vilket som helst av fordonen. De två loken kan också separeras och användas fristående som ett fyraxligt lok.