नेपाली
कोदोबाट मूर्ख बन्न सजिलो छ यदि तपाईंले कहिल्यै चराको बीउको स्कूप हेर्नुभयो र सोच्नुभएको छ, "मानिस र चराहरूले कसरी एउटै चीज खान सक्छन्?" बाजरामा जनावरहरूको लागि फिडमा धेरै अनुप्रयोगहरू छन्, तर यो एक अद्भुत ग्लुटेन-रहित अन्न पनि हो जसको साथ हामी पकाउन सक्छौं। क्विनोआ र अमरान्थ जस्तै, बाजरा वास्तवमा एक बीउ हो जुन अनाज जस्तै पकाउँछ।
उत्पादन विवरण
विवरण
बाजरा चामल जस्तै तयार गर्न सकिन्छ, आलु को लागि प्रतिस्थापित जब अधिक तरल संग पकाएको छ, र अनाज रोटी एक ठूलो थप बनाउन। पूरा अनाज कोदो एक अपेक्षाकृत छिटो पकाउने अन्न हो, 30 मिनेट भन्दा कम मा तयार। यस कारणले गर्दा, यो प्रायः ती छिटो डिनरहरूको लागि जान्छ।
यो स्यूडोग्रेनले भुटेको तरकारी, करी र स्ट्यूको लागि उत्कृष्ट ओछ्यान पनि बनाउँछ। माटो, अखरोट स्वाद बढाउन खाना पकाउनु अघि कोदोलाई हल्का टोस्ट गर्नुहोस्। बाँकी रहेको कोदोलाई सलादमा फ्याँक्न सकिन्छ वा तपाईंको बिहानको अण्डामा थप्न सकिन्छ (मलाई फ्रिटाटासमा पकाएको आधा कप बाजरा थप्न मन पर्छ - यो बल्क थप्ने राम्रो तरिका हो)। यदि तपाईंलाई केही अद्भुत बाजरा रेसिपीहरू चाहिन्छ भने, हालको रेसिपी सूची हेर्नको लागि पृष्ठको तल स्क्रोल गर्नुहोस्।
बाजराका प्रकारहरू
1. सम्पूर्ण अन्न: सामान्यतया किराना पसलहरूमा तपाईंले यसको सम्पूर्ण रूपमा बाजरा पाउनुहुनेछ। यी साना पहेंलो बीउहरू स्पट गर्न एकदम सजिलो छन्- त्यहाँ केहि पनि छैन जुन तिनीहरू जस्तो देखिन्छ। कुनै पनि स्पष्टीकरण बिना 'बाजरा' को लागी बोलाउने कुनै पनि प्रकारको बाजरा रेसिपीहरूको लागि यस प्रकारको कोदो किन्नुहोस्।
२. ग्रिट्स: केही पसलहरूमा र अनलाइनमा, तपाईंले बाजरा ग्रिटहरू फेला पार्न सक्नुहुन्छ। यो पूरै अनाज कोदो हो जुन साना टुक्राहरूमा काटिएको छ। यदि तपाईं दलिया वा पोलेन्टा बनाउन खोज्दै हुनुहुन्छ भने बाजरा ग्रिटहरू उत्कृष्ट छन्। यद्यपि, यदि तपाइँसँग ब्लेंडर वा फूड प्रोसेसर छ भने कोदो क्र्याक गर्न पर्याप्त सजिलो छ।
३. पफ्ड: पपिंग बाजरा को विचार संग भ्रमित नगर्नुहोस्, पफ्ड बाजरा पफ गरिएको चामलको छेउमा अनाजको गलियारेमा पाइन्छ। यो एक अनाज आधार को रूप मा महान छ वा उपचार मा प्रयोग गरिन्छ।
४. पीठो: अनाज भन्दा बाहिर, बाजराले अद्भुत, हल्का ग्लुटेन-मुक्त आटा बनाउँछ। यो राम्रो छ जब अन्य ग्लुटेन-रहित पीठोसँग जोडिएको छ र ओट र ज्वारको पीठोसँग मेरो मनपर्ने मिश्रणको अंश हो।
सम्बन्धित उत्पादनहरु
1985 मा, Datong लोकोमोटिभ वर्क्सले महसुस गर्यो कि विद्युतीय लोकोमोटिभहरू भविष्यमा चीनको रेलवे लोकोमोटिभ र रोलिङ स्टक उद्योगको महत्त्वपूर्ण विकास दिशा हो, र "Nanzhu (Zhuzhou इलेक्ट्रिक लोकोमोटिभ वर्क्स) र Datong लोकोमोटिभ वर्क्स" को उत्पादन लेआउट विचार अगाडि राख्यो।
शाओशान टाइप ३ विद्युतीय लोकोमोटिभ मेरो देशको दोस्रो पुस्ताको ६-एक्सेल यात्रु र कार्गो लोकोमोटिभ हो। लोकोमोटिभले ब्रिज-प्रकार पूर्ण-वेभ सुधारलाई अपनाउछ र थाइरिस्टर चरण-नियन्त्रित चिकनी भोल्टेज नियमनलाई महसुस गर्छ। लोकोमोटिभले सिंगल फेज AC 25kV 50Hz भोल्टेज प्रणाली अपनाउँछ र अधिकतम सञ्चालन गति 100km/h छ।
SS3B फिक्स्ड हेभी-ड्युटी इलेक्ट्रिक लोकोमोटिभ १२-एक्सल फ्रेट इलेक्ट्रिक लोकोमोटिभ हो। यसमा कप्लर र विन्डशील्डद्वारा जोडिएका दुई समान 6-एक्सल लोकोमोटिभहरू हुन्छन्। दुई खण्डहरू विद्युतीय प्रणाली उच्च-भोल्टेज कनेक्टरहरू, नियन्त्रण केबलहरू, र सञ्जाल परिरक्षणसँग सुसज्जित छन्। रेखा र वायु प्रणाली नियन्त्रण नलिकाहरू। सम्पूर्ण गाडीलाई कुनै पनि क्याबबाट सिंक्रोनस रूपमा नियन्त्रण गर्न सकिन्छ। लोकोमोटिभले सिंगल-फेज पावर फ्रिक्वेन्सी प्रणाली, भोल्टेज 25kV, AC-DC प्रसारण, र लोकोमोटिभको अधिकतम सञ्चालन गति 100km/h छ।
Shaoshan 4 सुधारिएको इलेक्ट्रिक लोकोमोटिभ एक 8-एक्सल फ्रेट लोकोमोटिभ हो। लोकोमोटिभमा दुईवटा समान चार-एक्सल लोकोमोटिभहरू हुन्छन् जुन एक युग्मक र विन्डशील्डद्वारा जोडिएको हुन्छ। दुई कार्यशालाहरूमा विद्युतीय प्रणालीको लागि उच्च-भोल्टेज जडानकर्ताहरू, पुन: जडान नियन्त्रण केबलहरू र एयर ब्रेक प्रणाली नियन्त्रण नलिकाहरू छन्। कुनै पनि सवारी साधनको चालकको क्याबबाट सम्पूर्ण गाडीलाई सिंक्रोनस रूपमा नियन्त्रण गर्न सकिन्छ। दुईवटा लोकोमोटिभहरू पनि छुट्याउन सकिन्छ र स्वतन्त्र रूपमा चार-एक्सेल लोकोमोटिभको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।