беларускі
Проса - адно з самых важных злакавых культур у свеце
Проса - гэта маленькія шарападобныя крупы. Яны лічацца аднымі з самых важных злакавых культур. Яны даступныя як jowar, байра, рагі, тое самае і працяглы. тут, байра і тое самае - гэта проса з высокім утрыманнем тлушчу, а рагі - з нізкім утрыманнем тлушчу. Адна траціна насельніцтва свету рэгулярна ўжывае проса. Але не многія ведаюць пра карысць гэтага збожжа для здароўя. І самае лепшае, што гэтыя збожжа не ўтрымліваюць глютен. Такім чынам, кожны можа атрымаць іх і атрымаць карысць для здароўя.
1. Пажыўны
Калі казаць пра пажыўнасць проса, то гэта збожжа змяшчае шэраг пажыўных рэчываў, неабходных для здаровага выжывання. 15% гэтых зерняў складаюць бялок, а таксама яны багатыя клятчаткай. Акрамя гэтага, ён змяшчае вітаміны Е і комплексу В, фосфар, калій і магній. Змест жалеза і медзі ў гэтым збожжы спрыяе выпрацоўцы клетак крыві. Для пацыентаў, якія пакутуюць анеміяй, проса - гэта як цуд-прадукт. Натуральныя адклады кальцыя ў гэтым збожжы ўмацоўваюць косці, калі ўжываць яго рэгулярна. Людзі, якія ўжываюць рагі штодня, радзей хварэюць на пераломы костак і артрыт.
2. Паляпшэнне здароўя сэрца
Калі вы імкнецеся да паляпшэння здароўя сэрца, мы рэкамендуем проса. Рэгулярнае ўжыванне гэтага збожжа можа абараніць ваша сэрца. Пацыенты, якія пакутуюць атэрасклерозам, адчуваюць паляпшэнне стану пры рэгулярным ужыванні проса. Магній і калій у гэтым збожжы зніжаюць крывяны ціск і зніжаюць рызыку інсультаў і інфарктаў. Зніжэнне артэрыяльнага ціску - адзін з лепшых спосабаў знізіць рызыку сардэчна-сасудзістых захворванняў, і вы напэўна можаце дасягнуць гэтага з дапамогай проса.
3. Прафілактыка цукровага дыябету
Штогод дыябет дзівіць мільёны людзей па ўсім свеце. Але краіны, дзе гэты стан не вельмі распаўсюджаны, - гэта краіны, дзе спажыванне проса даволі высокае. І прычына ў тым, што проса звязана са зніжэннем рызыкі дыябету 2 тыпу; усё дзякуючы высокаму ўтрыманню магнію. Магній павышае эфектыўнасць інсуліну і рэцэптараў глюкозы, тым самым зніжаючы рызыку дыябету. Даследаванні паказваюць зніжэнне рызыкі дыябету на 30% у людзей, якія ўжываюць дыету, багатую магніем.
4. Дапамагае страваванню
У просе шмат клятчаткі, таму рэгулярнае ўжыванне гэтага збожжа можа дапамагчы пры праблемах з страўнікава-кішачным трактам. Калі вы маеце справу з курчамі, заваламі, газаўтварэннем і ўздуццем жывата, уключыце проса ў свой рацыён і ўбачыце розніцу. Змяненне дыеты шляхам уключэння большай колькасці проса можа палепшыць захаванне пажыўных рэчываў і знізіць рызыку язвы страўніка і рака тоўстай кішкі. Проса можа палепшыць агульную працу ўсіх вашых органаў, такіх як ныркі, печань, і дзейнічае як стымул для вашай імуннай сістэмы.
5. Выпрацоўка груднога малака
Якія кормяць жанчынам рэкамендуецца рагі па ўважлівай прычыне. Павелічэнне спажывання рагі можа палепшыць выпрацоўку груднога малака. Вы зможаце лепш карміць дзіця.
6. Карысць для скуры
Проса паляпшае эластычнасць скуры. L-лізін і L-пролін, якія змяшчаюцца ў іх, паляпшаюць выпрацоўку калагена ў арганізме, што падцягвае вашу скуру, тым самым памяншаючы з'яўленне маршчын і тонкіх ліній. Такім чынам ён змагаецца з раннім старэннем. Акрамя таго, ён памяншае шнары і паляпшае колер твару. Калі вы больш схільныя да сонечных прамянёў, спажывайце больш проса. Гэта захоўвае вашу скуру ў большай бяспецы.
Проса багата бялком, які ўмацоўвае валасяныя фалікулы і прадухіляе іх лёгкае ломка. Рэкамендуецца людзям, якія адчуваюць выпадзенне валасоў. Таксама вядома, што проса паляпшае кровазварот скуры галавы, што стымулюе рост валасоў.