Millieġ 101: Gwida Sħiħa

Jekk l-armarju jew il-pantry tiegħek ikun maħżun bi staples b'saħħithom bħal ross ismar, quinoa, u ħafur, dan huwa kbir! Imma jekk qatt ma ppruvajt millieġ, qamħ anqas magħruf li kien qed jikseb aktar attenzjoni għall-benefiċċji nutrittivi u ambjentali tiegħu, issa jista 'jkun iż-żmien perfett biex tqabbad xi ftit fis-suq lokali tiegħek jew onlajn u tipprovaha. Dawn nutrittivi qamħ sħaħ intwera li jipprovdu firxa ta 'benefiċċji għas-saħħa, inkluż kontroll aħjar taz-zokkor fid-demm u l-kolesterol u żieda fl-attività antiossidanti. Kompli aqra biex titgħallem kif il-millieġ jista 'jgħinek ittejjeb is-saħħa tiegħek, kif tinkludih fid-dieta tiegħek, u x'għandek tkun taf dwar l-aħjar u l-aktar modi sikuri biex tikseb l-akbar benefiċċju minn dan il-qamħ tal-qedem.

Millieġ - Benefiċċji, Tipi, Riċetti u Telf ta' Piż

Millieġ huma powerhouse ta 'nutrijenti. Huma jagħtu spinta lil saħħtek u jtejbu t-telf ta 'piż, minbarra li huma ħielsa mill-glutina. Werrej Il-millieġ huma disponibbli f'varjetà ta' tipi, u kull wieħed għandu l-benefiċċji għas-saħħa tiegħu. Il-konsum tal-millieġ bħala parti mid-dieta ta 'kuljum tiegħek huwa kunċett antik. Il-popolazzjoni taċ-ċentru u tan-Nofsinhar tal-Indja kkunsmat millieġ kuljum sakemm ir-Rivoluzzjoni l-Ħadra għamlet ir-ross u l-qamħ aktar aċċessibbli. Bl-isplużjoni tal-produzzjoni tar-ross u l-qamħ, il-millieġ ħa post lura għal xi snin. Madankollu, issa ħadu lura l-pożizzjoni tagħhom fil-kċina u l-qalb ta 'individwi konxji tas-saħħa.

5 L-Aħjar Raġunijiet Għaliex Għandek Inkludi Millieġ Fid-Dieta ta 'Kuljum

Anke waqt li għoġobna l-affarijiet bażiċi tagħna bħar-ross u l-qamħ, morna lura nfittxu ikel u riċetti tradizzjonali u voila! Skoprejna dak li kielu l-antenati tagħna - millieġ. Aħna saru konxji ħafna tal-millieġ f'dawn l-aħħar ftit snin u f'daqqa waħda dawn il-ħbub sħaħ bla glutina sabu posthom lura fl-ixkafef tal-kċina tagħna.

Benefiċċji Sani Tal Millieġ Fid-Dieta Tiegħek

Long a staple ta 'dieti fl-Afrika u l-Asja, millieġ huwa qamħ żgħir b'benefiċċji kbar għas-saħħa. Huwa mimli vitamini u minerali, u għandu livelli ogħla ta 'proteini u fibra minn ħafna ħbub oħra li jintużaw aktar komunement. U l-aħjar parti hija, huwa naturalment ħieles mill-glutina! Hawn taħt nagħtu ħarsa aktar mill-qrib lejn x'inhuma l-vantaġġi nutrittivi tal-millieġ u għaliex jistħoqqlu post permanenti fl-armarju tal-maħżen tiegħek. 

Għaliex il-millieġ qed jikseb popolarità? Benefiċċji tal-Millieġ għas-Saħħa

Bil-għan li tinħoloq kuxjenza u tiżdied il-produzzjoni u l-konsum tal-millieġ, in-Nazzjonijiet Uniti, fuq proposta tal-Gvern tal-Indja, iddikjarat l-2023 bħala s-Sena Internazzjonali tal-Millieġ. Huwa mod kif tinħoloq aktar domanda għall-millieġ, kemm fl-Indja kif ukoll madwar id-dinja, biex tittejjeb in-nutrizzjoni tan-nies. Barra minn hekk, l-Indja reċentement ospitat il-presidenza tal-G20 fi New Delhi bejn id-9 u l-10 ta’ Settembru, 2023, u l-mistednin ġew servuti platti delizzjużi bbażati fuq il-millieġ. Dan biex jippromwovi millieġ bħala ikel nutrittiv u tiżdied il-popolarità tiegħu madwar id-dinja.

10 Benefiċċji tas-Saħħa tal-Għaġeb Li Tiekol Tipi Differenti Ta' Ħalib Kuljum

Il-millieġ għelhom it-test taż-żmien u eżistew qabel iċ-Ċiviltà tal-Wied tal-Indus. Issemma fl-eqdem testi Yajurveda bħala priyan gava (millieġ tad-denb tal-volpi), aanava (millieġ tal-barnyard) u shyaamaka (millieġ tas-swaba), li qabel l-Età tal-Bronż ta '4500 Q.K.. Il-millieġ jappartjenu għall-kategorija tal-ikel tal-qamħ, magħrufa għan-nutrizzjoni lokali speċifiċi għal dak ir-reġjun ġeografiku. Fil-jiem preċedenti, qabel ir-Rivoluzzjoni l-Ħadra, ir-ross u l-qamħ kienu l-ħbub ewlenin disponibbli. Minħabba l-ħtiġijiet tax-xogħol li jvarjaw, xi nies biss f'ċerti reġjuni setgħu jaffordjaw u jaċċessaw din il-wiċċ tar-raba'. Matul il-kultivazzjoni, il-ħbub tal-millieġ jeħtieġu investiment żgħir ta 'żrieragħ b'aktar ħsad, u jistgħu faċilment jikbru bħala wiċċ tar-raba' mix-xita, li jgħin biex issostni l-agrikoltura.

Benefiċċji tas-Saħħa tal-Millieġ, Valur tan-Nutrizzjoni

Ikseb benefiċċji tas-saħħa tal-għaġeb tal-millieġ. Żid dan il-qamħ taċ-ċereali b'saħħtu jgħin fid-disturb tal-arterji koronarji, telf ta 'piż, kanċer tal-kolon. Millieġ jgħin fil-pressjoni tad-demm għolja, jipprevjeni l-marda Celiac, problemi tad-dijabete, sors tajjeb ta 'antiossidanti, jgħin biex inaqqas id-degradazzjoni tal-muskoli, għajnuniet fl-irqad jgħin biex itaffi l-bugħawwieġ mestrwali, jgħin fil-produzzjoni tal-ħalib tas-sider, itejjeb l-elastiċità tal-ġilda.

Millieġ Huma s-Super Qmuħ Sostenibbli li Lkoll Għandna Nieklu

Hija uffiċjalment is-sena tal-millieġ, skont in-Nazzjonijiet Uniti. Tgħallem kif tuża dan il-grupp ta’ nutri-ċereali—li jinkludi sorgu, millieġ, teff, u fonio—fit-tisjir tiegħek. In-Nazzjonijiet Uniti ddikjaraw l-2023 bħala s-Sena Internazzjonali tal-Millieġ, għalhekk hemm ċans tajjeb li tkun qed tara aktar riċetti tal-millieġ u spotting millieġ fuq menus tar-ristoranti. Għaliex il-millieġ qalgħu s-sena tagħhom? Skont stqarrija min-NU, il-millieġ kienu komponent ewlieni tal-kultura indiġena għal sekli sħaħ. Tradizzjonalment jittieklu fl-Afrika sub-Saħarjana u fl-Asja, fejn bdiewa indipendenti jkomplu jkabbru l-qamħ. Barra minn hekk, il-millieġ jistgħu jirnexxu fin-nixfiet u s-sħana, u jagħmlu l-kultivazzjoni tagħhom importanti għall-komunitajiet lokali. 

Benefiċċji tas-Saħħa tal-Millieġ

Millieġ perla huwa sors tajjeb ta 'proteini u karboidrati, u għandu xi fibra, ukoll. (Kreditu tar-Ritratti: iStock / Getty Images)L-millieġ huwa wieħed mill-eqdem qmuħ ikkultivati ​​fid-dinja u ilu mkabbar madwar l-Afrika u x-Xlokk tal-Asja għal eluf ta 'snin. Illum, huwa wieħed mill-aktar ċereali importanti madwar u huwa uċuħ tar-raba 'staple għall-bnedmin u l-annimali. Il-ħbub tondi żgħar huma tant importanti għaliex huma jifilħu u faċli biex jinħażnu għal snin mingħajr ħsara mill-insetti. Varjetajiet tal-perla, tas-swaba ', tal-proso, u tas-sorgu huma disponibbli fl-Istati Uniti, u huma kollha mimlija vitamini u minerali.

X'inhuma l-benefiċċji tas-saħħa tad-dud tal-ikliet?

Mealworms huma parti mill-popolazzjoni ta 'insetti li jittieklu. Il-konsum tagħhom huwa mħaddan fl-Asja u f'partijiet tal-Ewropa. Mealworms huma ppakkjati b'nutrijenti, speċjalment proteini. Din id-delikatezza nutrittiva hija tajba kemm għall-konsum tal-annimali domestiċi kif ukoll tal-bniedem. Tista' tgawdiha f'diversi forom, inkluż moqli, inkaljat, u anke ħaj! X'aħjar mod biex ttejjeb id-dieta tiegħek milli tinkludi d-dud tal-ikel?

Kura tal-klaċċ tal-vettura kummerċjali

Qabel il-bidu tas-snin 2000, vettura kummerċjali heavy duty b'xi ħaġa oħra għajr trażmissjoni manwali kienet kważi mhux semgħet. Minn dakinhar, id-domanda għal trasmissjonijiet manwali awtomatizzati (AMTs) żdiedet; gradwalment għall-ewwel, imbagħad aktar malajr hekk kif it-teknoloġija saret aktar bla xkiel u aktar affidabbli.Il-flotot bdew jaraw il-benefiċċji tal-użu tal-AMTs: jistgħu jkunu aktar effiċjenti minn manwal, flimkien ma’ sewwieqa ġodda u inqas esperjenzati jistgħu jħaddmuhom, u jwessgħu l-ġabra ta’ vijabbli. kandidati - flotot ta' għajnuna huma kuntenti li jħaddnu meta wieħed iqis in-nuqqas ta' sewwieqa.

TRASMISSJONIJIET MANWALI AWTOMATIZZATI: FEJN QEGĦNA ISSA?

AMT hija trasmissjoni manwali, mingħajr il-ħtieġa li tidħol pedala tal-klaċċ meta tbiddel il-gerijiet. Fejn jidħlu trakkijiet, trakk mgħammar bl-AMT jaħdem b’żewġ pedali biss – il-brejk u l-aċċeleratur. Trakk bi trasmissjoni manwali, madankollu, jeħtieġ tliet pedali biex iħaddem il-vettura. Kienet bidla li tbiddel il-logħba fid-dinja tat-trakkijiet u hija riżultat dirett ta 'operaturi li jitolbu faċilità mtejba ta' tħaddim, ekonomija aħjar tal-fjuwil u flessibilità akbar meta niġu għad-disponibbiltà tas-sewwieq u ż-żamma tax-xogħol.