Millet 101: pilnīga rokasgrāmata

Ja jūsu skapī vai pieliekamajā ir veselīgas preces, piemēram, brūnie rīsi, kvinoja un auzas, tas ir lieliski! Bet, ja jūs nekad neesat mēģinājis prosu — mazāk plaši pazīstamu graudu, kas ir pievērsusi lielāku uzmanību tā uzturvērtības un vides ieguvumiem, tagad, iespējams, ir īstais laiks, lai to paņemtu vietējā tirgū vai tiešsaistē un izmēģinātu. Šie barojošie produkti Ir pierādīts, ka veseli graudi sniedz virkni ieguvumu veselībai, tostarp labāku cukura un holesterīna līmeņa kontroli asinīs un paaugstinātu antioksidantu aktivitāti. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā prosa var palīdzēt uzlabot jūsu veselību, kā to iekļaut savā uzturā un kas jāzina par labākajiem un drošākajiem veidiem, kā gūt maksimālu labumu no šī senā grauda.

Prosa – ieguvumi, veidi, receptes un svara zudums

Prosa ir barības vielu spēkstacija. Tie uzlabo jūsu veselību un uzlabo svara zudumu, turklāt nesatur lipekli. Satura rādītājs Prosas ir pieejamas dažādos veidos, un katrai no tām ir savas veselības priekšrocības. Prosas lietošana ikdienas uzturā ir sens jēdziens. Indijas centrālās un dienvidu daļas iedzīvotāji katru dienu patērēja prosu, līdz Zaļā revolūcija padarīja rīsus un kviešus pieejamākus. Līdz ar rīsu un kviešu ražošanas uzplaukumu prosa dažus gadus palika otrajā plānā. Tomēr tagad viņi ir atguvuši savu vietu virtuvē un veselību apzinīgu cilvēku sirdī.

5 labākie iemesli, kāpēc prosa jāiekļauj ikdienas uzturā

Pat baudot mūsu pamatproduktus, piemēram, rīsus un kviešus, mēs atgriezāmies, meklējot tradicionālos ēdienus un receptes, un voila! Mēs atklājām, ko ēda mūsu senči – prosa. Pēdējos gados esam kļuvuši ļoti labi apzināti prosa, un pēkšņi šie maigie, bezglutēna veseli graudi atkal atrada savu vietu mūsu virtuves plauktos.

Prosas veselīgie ieguvumi jūsu uzturā

Āfrikā un Āzijā prosa ir mazs graudiņš ar lielu labumu veselībai. Tas ir pilns ar vitamīniem un minerālvielām, un tajā ir augstāks olbaltumvielu un šķiedrvielu līmenis nekā daudzos citos biežāk izmantotajos graudos. Un pats labākais ir tas, ka tas dabiski nesatur lipekli! Zemāk mēs sīkāk aplūkojam, kādas ir prosa uzturvērtības priekšrocības un kāpēc tā ir pelnījusi pastāvīgu vietu jūsu veikala skapī. 

Kāpēc prosa kļūst arvien populārāka? Prosa priekšrocības veselībai

Lai veicinātu izpratni un palielinātu prosas ražošanu un patēriņu, Apvienoto Nāciju Organizācija pēc Indijas valdības priekšlikuma 2023. gadu pasludināja par Starptautisko prosas gadu. Tas ir veids, kā radīt lielāku pieprasījumu pēc prosas gan Indijā, gan visā pasaulē, lai uzlabotu cilvēku uzturu. Turklāt Indija nesen Ņūdeli uzņēma G20 prezidentūru, kas norisinājās 2023. gada 9.–10. septembrī, un viesiem tika pasniegti gardi ēdieni uz prosas bāzes. Tas ir paredzēts, lai popularizētu prosu kā barojošu pārtiku un palielinātu tās popularitāti visā pasaulē.

10 brīnišķīgi ieguvumi veselībai, katru dienu ēdot dažāda veida piena piena pupiņas

Prosas ir izturējušas laika pārbaudi un pastāvējušas pirms Indas ielejas civilizācijas. Senākajos Jadžurvēdas tekstos tā ir minēta kā priyan gava (lapsas prosa), aanava (prosa) un shyaamaka (pirkstu prosa), kas ir pirms bronzas laikmeta 4500. g. p.m.ē. Prosa pieder pie graudu pārtikas kategorijas, kas pazīstama ar vietējo uzturu. raksturīgi šim ģeogrāfiskajam reģionam. Iepriekšējās dienās, pirms Zaļās revolūcijas, galvenie pieejamie graudi bija rīsi un kvieši. Atšķirīgo darba vajadzību dēļ tikai daži cilvēki noteiktos reģionos varēja atļauties un piekļūt šai kultūrai. Audzēšanas laikā prosas graudiem ir nepieciešams neliels sēklu ieguldījums ar lielāku ražu, un tos var viegli izaugt kā lietus kultūru, kas palīdz uzturēt lauksaimniecību.

Prosas ieguvumi veselībai, uzturvērtība

Iegūstiet pārsteidzošus prosas ieguvumus veselībai. Pievienojiet šo veselīgo graudaugu graudu palīdz koronāro artēriju traucējumiem, svara zudumam, resnās zarnas vēzi. Prosa palīdz augsta asinsspiediena gadījumā, novērš celiakiju, diabēta problēmas, ir labs antioksidantu avots, palīdz palēnināt muskuļu degradāciju, palīdz miegā palīdz mazināt menstruāciju krampjus, veicina mātes piena ražošanu, uzlabo ādas elastību.

Prosa ir ilgtspējīgi supergraudi, kas mums visiem būtu jāēd

Saskaņā ar Apvienoto Nāciju Organizācijas datiem, tas ir oficiāli prosas gads. Uzziniet, kā ēdiena gatavošanā izmantot šo graudaugu grupu, kurā ietilpst sorgo, prosa, tefa un fonio. Apvienoto Nāciju Organizācija ir pasludinājusi 2023. gadu par Starptautisko prosas gadu, tāpēc pastāv liela iespēja, ka jūs redzēsiet vairāk. prosas receptes un prosas smērēšanās restorānu ēdienkartēs. Kāpēc prosa ir nopelnījusi savu gadu? Saskaņā ar ANO paziņojumu, prosa gadsimtiem ilgi ir bijusi pamatiedzīvotāju kultūras galvenā sastāvdaļa. Tos tradicionāli ēd Subsahāras Āfrikā un Āzijā, kur neatkarīgi lauksaimnieki turpina audzēt graudus. Turklāt prosa var attīstīties sausuma un karstuma apstākļos, padarot to audzēšanu svarīgu vietējām kopienām. 

Prosa ieguvumi veselībai

Pērļu prosa ir labs olbaltumvielu un ogļhidrātu avots, un tajā ir arī dažas šķiedrvielas. (Fotoattēlu kredīts: iStock / Getty Images) Prosa ir viens no vecākajiem kultivētajiem graudiem pasaulē, un to audzē visā Āfrikā un Dienvidaustrumāzijā tūkstošiem gadu. Mūsdienās tā ir viena no svarīgākajām graudaugiem un ir galvenā kultūra cilvēkiem un dzīvniekiem. Mazie apaļie graudi ir tik svarīgi, jo tie ir izturīgi un viegli uzglabājami gadiem ilgi bez kukaiņu bojājumiem. Pērļu, pirkstu, proso un sorgo šķirnes ir pieejamas ASV, un tās visas ir pilnas ar vitamīniem un minerālvielām.

Kādi ir miltu tārpu ieguvumi veselībai?

Miltu tārpi ir daļa no ēdamo kukaiņu populācijas. To patēriņš ir izplatīts Āzijā un daļā Eiropas. Miltu tārpi ir bagāti ar barības vielām, īpaši olbaltumvielām. Šis barojošais gardums ir piemērots gan mājdzīvnieku, gan cilvēku uzturam. Varat to baudīt dažādos veidos, tostarp ceptu, grauzdētu un pat dzīvu! Kāds ir labāks veids, kā papildināt savu diētu, nekā iekļaut miltu tārpus?

Komerctransporta sajūga kopšana

Pirms 2000. gadu sākuma lieljaudas komerctransports ar jebko citu, izņemot manuālo pārnesumkārbu, bija gandrīz nedzirdēts. Kopš tā laika pieprasījums pēc automatizētām manuālajām pārnesumkārbām (AMT) ir pieaudzis; sākumā pakāpeniski, pēc tam ātrāk, jo tehnoloģija kļuva vienmērīgāka un uzticamāka. Autoparki sāka saskatīt AMT izmantošanas priekšrocības: tās varēja būt efektīvākas nekā manuālās, turklāt jauni, mazāk pieredzējuši autovadītāji varēja tos vadīt, paplašinot dzīvotspējīgo transportlīdzekļu klāstu. kandidāti – palīdzības flotes labprāt uzņem, ņemot vērā vadītāju trūkumu.

AUTOMATIZĀCĀS MANUĀLĀS PĀRNESUMĀS: KUR MĒS TAGAD ESAM?

AMT ir manuālā pārnesumkārba, kurai, pārslēdzot pārnesumus, nav jānospiež sajūga pedālis. Runājot par kravas automašīnām, ar AMT aprīkota kravas automašīna darbojas tikai ar diviem pedāļiem - bremzi un akseleratoru. Tomēr kravas automašīnai ar manuālo pārnesumkārbu ir nepieciešami trīs pedāļi, lai vadītu transportlīdzekli. Tās ir bijušas pārmaiņas kravu pārvadājumu pasaulē, un tās ir tiešs rezultāts operatoru prasībām, kas prasa uzlabotu ekspluatācijas vienkāršību, labāku degvielas ekonomiju un lielāku elastību attiecībā uz vadītāju pieejamību un darbaspēka saglabāšanu.