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夏季番茄的新鲜和味道总是在你的餐桌上
简短的介绍:

晒干番茄是美味又健康的产品,由在夏日阳光下晒干在爱琴海肥沃土壤中生长的番茄制成。番茄在成熟高峰期采摘,在温暖的阳光下慢慢晒七天,然后在晚风中冷却。在这种缓慢的晒干过程中,部分番茄会重新吸水,从而产生甜美浓郁的干红番茄。随着水分蒸发,味道会更加浓郁。 

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产品详情

使用技巧

 

晒干的番茄味道非常浓郁,所以只需一点点就可以发挥很大的作用。这些地中海珍宝为食谱增添了独特的美味。从简单到优雅,以及为各种美味佳肴增添光彩,在砂锅菜、炖菜、汤、酱汁、匈牙利牛肉汤、意大利面酱和炒菜中加入晒干的番茄。与橄榄一起切碎,制成超级莎莎酱,可与鱼一起食用。将番茄与奶油干酪混合,制成美味的饼干酱。与鸡蛋一起食用,可做成丰盛的早餐。晒干的番茄是一份很棒的不同寻常的礼物。 

 

好处

 

这些珍宝是维生素 A 和维生素 C 的极佳来源,还含有番茄红素(可保护我们免受癌症侵害)、叶黄素和玉米黄质(可保护我们的视力)。此外,它们每份所含的钾比香蕉多,铜则可保护我们的免疫系统。它们还含有锰,这对我们肝脏和骨骼的排毒大有裨益。

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