ગુજરાતી
સૂર્ય સૂકા ટામેટાં એ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ ઉત્પાદનો છે જે ઉનાળાના સૂર્ય હેઠળ ફળદ્રુપ એજિયન જમીનમાં ઉગાડવામાં આવતા ટામેટાંને સૂકવીને બનાવવામાં આવે છે. ટામેટાં પાકવાની ટોચ પર ચૂંટવામાં આવે છે, સાત સુધી ગરમ તડકામાં ધીમે ધીમે સૂકવવામાં આવે છે અને સાંજના પવનથી ઠંડુ થાય છે. આંશિક પુનઃહાઇડ્રેશન આ ધીમી સૂર્ય-સૂકવણી પ્રક્રિયા દ્વારા થાય છે, જે મીઠી સંપૂર્ણ શરીરવાળા સૂકા લાલ ટામેટાંનું ઉત્પાદન કરે છે. જેમ જેમ ભેજ બાષ્પીભવન થાય છે તેમ, સ્વાદ તીવ્ર બને છે.
ઉત્પાદન વિગતો
સૂર્ય-સૂકા ટામેટાંનો સ્વાદ ખૂબ તીવ્ર, કેન્દ્રિત છે, તેથી થોડું ઘણું આગળ વધે છે.
મેયો અથવા કેચઅપ સાથે ભળવું; ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ માટે ડીપ તરીકે ઉપયોગ કરો.
નરમ માખણ સાથે ભેગું કરો અને ટમેટા સંયોજન માખણ માટે રેફ્રિજરેટ કરો; શેકેલા સ્ટીકમાં પાતળા સ્લાઇસેસ ઉમેરો.
સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડામાં જગાડવો અથવા ઓમેલેટમાં ઉમેરો.
બર્ગરના માંસના મિશ્રણમાં ઉમેરો અથવા બર્ગરની ઉપર (અથવા બંને!) સ્લેધર કરો.
ચંકી હોમમેઇડ પિઝા માટે સ્પ્રેડને બદલો.
બેચેમેલ સોસ બનાવો, સાલસા ઉમેરો અને પાસ્તા સાથે ટોસ કરો.
શેકેલા ચીઝ સેન્ડવીચ પર લેયર કરો.
સૂપ, સ્ટ્યૂ અથવા મરચામાં તમારા ગુપ્ત ઘટક તરીકે સાલસા ઉમેરો.
ઝીંગા માટે કોકટેલ સોસની જગ્યાએ ઉપયોગ કરો.
સંબંધિત વસ્તુઓ
1985 માં, ડેટોંગ લોકોમોટિવ વર્ક્સને સમજાયું કે ઇલેક્ટ્રિક લોકોમોટિવ્સ એ ભવિષ્યમાં ચાઇના રેલ્વે લોકોમોટિવ અને રોલિંગ સ્ટોક ઉદ્યોગની મહત્વપૂર્ણ વિકાસ દિશા છે, અને "નાન્ઝુ (ઝુઝોઉ ઇલેક્ટ્રિક લોકોમોટિવ વર્ક્સ) અને ડેટોંગ લોકોમોટિવ વર્ક્સ" ના ઉત્પાદન લેઆઉટ વિચારને આગળ ધપાવ્યો.
શાઓશાન ટાઈપ 3 ઈલેક્ટ્રિક લોકોમોટિવ મારા દેશનું સેકન્ડ જનરેશન 6-એક્સલ પેસેન્જર અને કાર્ગો લોકોમોટિવ છે. લોકોમોટિવ પુલ-પ્રકારના પૂર્ણ-તરંગ સુધારણાને અપનાવે છે અને થાઇરિસ્ટર તબક્કા-નિયંત્રિત સરળ વોલ્ટેજ નિયમનને સમજે છે. લોકોમોટિવ સિંગલ-ફેઝ AC 25kV 50Hz વોલ્ટેજ સિસ્ટમ અપનાવે છે અને તેની મહત્તમ ઓપરેટિંગ સ્પીડ 100km/h છે.
SS3B ફિક્સ્ડ હેવી-ડ્યુટી ઇલેક્ટ્રિક લોકોમોટિવ એ 12-એક્સલ ફ્રેઇટ ઇલેક્ટ્રિક લોકોમોટિવ છે. તેમાં કપ્લર અને વિન્ડશિલ્ડ દ્વારા જોડાયેલા બે સરખા 6-એક્સલ લોકોમોટિવ્સનો સમાવેશ થાય છે. બે વિભાગો ઇલેક્ટ્રિકલ સિસ્ટમ હાઇ-વોલ્ટેજ કનેક્ટર્સ, કંટ્રોલ કેબલ્સ અને નેટવર્ક શિલ્ડિંગથી સજ્જ છે. લાઇન અને એર સિસ્ટમ નિયંત્રણ નળીઓ. આખા વાહનને કોઈપણ કેબમાંથી સિંક્રનસ રીતે નિયંત્રિત કરી શકાય છે. લોકોમોટિવ સિંગલ-ફેઝ પાવર ફ્રીક્વન્સી સિસ્ટમ, વોલ્ટેજ 25kV, AC-DC ટ્રાન્સમિશનને અપનાવે છે અને લોકોમોટિવની મહત્તમ ઓપરેટિંગ સ્પીડ 100km/h છે.
શાઓશાન 4 સુધારેલ ઇલેક્ટ્રિક લોકોમોટિવ એ 8-એક્સલ ફ્રેઇટ લોકોમોટિવ છે. લોકોમોટિવમાં કપ્લર અને વિન્ડશિલ્ડ દ્વારા જોડાયેલા બે સરખા ચાર-એક્સલ લોકોમોટિવ્સનો સમાવેશ થાય છે. બે વર્કશોપ ઈલેક્ટ્રીકલ સિસ્ટમ, રીકનેક્શન કંટ્રોલ કેબલ અને એર બ્રેક સિસ્ટમ કંટ્રોલ ડક્ટ માટે હાઈ-વોલ્ટેજ કનેક્ટર્સથી સજ્જ છે. કોઈપણ એક વાહનના ડ્રાઈવરની કેબમાંથી સમગ્ર વાહનને સિંક્રનસ રીતે નિયંત્રિત કરી શકાય છે. બે લોકોમોટિવ્સને અલગ કરી શકાય છે અને સ્વતંત્ર રીતે ચાર-એક્સલ લોકોમોટિવ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.