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Sonnengetrocknete Tomaten sind köstliche und gesunde Produkte, die durch Trocknen von Tomaten hergestellt werden, die im fruchtbaren Boden der Ägäis unter der Sommersonne wachsen. Die Tomaten werden auf dem Höhepunkt der Reife geerntet, sieben Tage lang langsam in der warmen Sonne getrocknet und durch die Abendbrise gekühlt. Durch diesen langsamen Sonnentrocknungsprozess erfolgt eine teilweise Rehydratation, wodurch süße, vollmundige getrocknete rote Tomaten entstehen. Wenn die Feuchtigkeit verdunstet, intensiviert sich der Geschmack.
Produktdetails
Der Geschmack sonnengetrockneter Tomaten ist recht intensiv und konzentriert, eine kleine Menge reicht daher aus.
Mit Mayonnaise oder Ketchup mischen und als Dip für Pommes Frites verwenden.
Für eine Tomaten-Kräuterbutter vermischen Sie es mit weicher Butter und stellen Sie es in den Kühlschrank. Geben Sie es in dünne Scheiben zu einem gegrillten Steak.
In Rührei einrühren oder zu Omeletts hinzufügen.
Geben Sie es zu Burgerfleischmischungen hinzu oder bestreichen Sie Burger damit (oder beides!).
Ersetzen Sie den Brotaufstrich durch eine stückige, selbstgemachte Pizza.
Bereiten Sie eine Béchamelsauce zu, geben Sie Salsa dazu und vermengen Sie alles mit den Nudeln.
Auf ein gegrilltes Käsesandwich schichten.
Fügen Sie Salsa als Ihre geheime Zutat zu Suppen, Eintöpfen oder Chilis hinzu.
Verwenden Sie es anstelle der Cocktailsauce für Garnelen.
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