Proso sú vysoko výživné obilné zrná v Ghane.

Superpotravina je jedným z najstarších kultivovaných obilných zŕn a už tisíce rokov sa hojne pestuje a konzumuje v celej juhovýchodnej Ázii a Afrike.

Farba, vzhľad a druh prosa sa líšia v závislosti od odrody prosa.

Proso je dôležitá potravinárska plodina, ktorá sa uprednostňuje vďaka svojej produktivite a krátkemu vegetačnému obdobiu v suchých podmienkach s vysokou teplotou.

Medzi mnohými dôvodmi jeho popularity je jeho vysoká nutričná hodnota a zdravotné prínosy, ako je pomoc pri liečbe cukrovky a podpora zdravého srdca.

Xiaomi 2,5 kg

Tu je niekoľko ďalších úžasných zdravotných výhod prosa:

Pomáha pri chudnutí
Proso má vysoký obsah vlákniny, ktorá rýchlo dodáva pocit sýtosti, čím pomáha znižovať prejedanie. Jedlo sa trávi pomalšie a udrží žalúdok dlhší čas plný. Ľuďom, ktorí chcú schudnúť, sa odporúča zakomponovať proso aspoň do jedného z hlavných jedál.

Pomáha znižovať vysoký krvný tlak
Ako už bolo povedané, proso obsahuje horčík. Pomáha to uvoľniť svaly, ktoré lemujú vnútornú stranu arteriálnej steny, čo pomáha znižovať krvný tlak.

Podporuje tvorbu materského mlieka

Tehotným a dojčiacim ženám sa odporúča konzumovať proso vo vysokých množstvách, aby sa v ich tele zvýšila tvorba materského mlieka. To umožňuje matke kŕmiť dieťa dlhší čas.

Pomáha udržiavať zdravé srdce a čistiť tepny
Konzumácia prosa vo veľkých množstvách pomáha znižovať hladinu triglyceridov v tele. Riedi krv, aby sa zabránilo zhlukovaniu krvných doštičiek, čím sa znižuje riziko úpalu a poruchy koronárnej artérie. Je tiež skvelým zdrojom vlákniny a horčíka, ktoré pomáhajú regulovať cholesterol v tele a zabraňujú upchávaniu tepien.

Kontroluje cukrovku
Vláknina v prose znamená, že má veľmi nízky glykemický index, ktorý spomaľuje proces trávenia, a tým udržuje hladinu cukru v krvi na konštantnom pomere. Proso zvyšuje citlivosť na inzulín u ľudí trpiacich cukrovkou a tiež pomáha kontrolovať hladinu cukru u nediabetikov, najmä cukrovky 2. typu.