Darı Qanada yüksək qidalı dənli taxıldır.
Superfood ən qədim becərilən taxıl taxıllarından biridir və min illər boyu Cənub-Şərqi Asiya və Afrikada geniş şəkildə becərilir və istehlak olunur.
Darıların rəngi, görünüşü və növləri darının müxtəlifliyindən asılı olaraq dəyişir.
Darı quru, yüksək mülayim şəraitdə məhsuldarlığına və qısa vegetasiya dövrünə görə üstünlük verilən mühüm qida məhsuludur.
Populyarlığının bir çox səbəbi arasında yüksək qida dəyəri və sağlamlıq faydaları, məsələn, diabetin idarə edilməsinə kömək etmək və sağlam ürəyi dəstəkləmək var.
Xiaomi 2,5 kq
Budur darının digər gözəl sağlamlıq faydaları:
Arıqlamaqda kömək edir
Darı tez toxluq hissi verən yüksək liflə zəngindir, buna görə də həddindən artıq yeməyi azaltmağa kömək edir. Qida daha yavaş həzm olunur və mədəni daha uzun müddət tox saxlayır. Arıqlamaq istəyən insanlara əsas yeməklərindən ən azı birinə darı daxil etmələri tövsiyə olunur.
Yüksək qan təzyiqini azaltmağa kömək edir
Daha əvvəl deyildiyi kimi, darının tərkibində maqnezium var. Bu, qan təzyiqini azaltmağa kömək edən arterial divarın daxili hissəsini əhatə edən əzələləri rahatlamağa kömək edir.
Ana südü istehsalına kömək edir
Hamilə və laktasiya edən qadınlara bədənlərində ana südü istehsalını artırmaq üçün darı yüksək miqdarda istehlak etmələri tövsiyə olunur. Bu, anaya uşağı daha uzun müddət qidalandırmaq imkanı verir.
Ürəyin sağlam olmasına və damarların təmizlənməsinə kömək edir
Böyük miqdarda darı istehlakı bədəndə trigliserid səviyyəsini azaltmağa kömək edir. Qan trombositlərinin yığılmasının qarşısını almaq üçün qanı incələşdirir, bununla da günvurma və koronar arteriya pozğunluğu riskini azaldır. O, həmçinin bədəndəki xolesterolu tənzimləməyə və damarların tıxanmasına mane olan böyük bir lif və maqnezium mənbəyidir.
Diabetə nəzarət edir
Darıdakı lif, həzm prosesini yavaşlatan çox aşağı glisemik indeksə malik olduğunu bildirir, beləliklə qan şəkərinin səviyyəsini sabit nisbətdə saxlayır. Darı şəkərli diabetdən əziyyət çəkən insanlar üçün insulinə həssaslığı artırır və həmçinin diabetli olmayanlar, xüsusən də tip 2 diabet üçün şəkər səviyyələrini idarə etməyə kömək edir.