Shanxi Shuangyan ອຸດສາຫະກໍາສຸຂະພາບ (ກຸ່ມ) Co., Ltd.

Shanxi Shuangyan ອຸດສາຫະກໍາສຸຂະພາບ (ກຸ່ມ) ຈໍາກັດເປັນວິສາຫະກິດກຸ່ມທີ່ປະສົມປະສານການຄົ້ນຄວ້າແລະການພັດທະນາ, ການຜະລິດ, ການຄ້າ, ການກໍ່ສ້າງ, ຊທີ່ແທ້ຈິງ, ການດໍາເນີນງານສວນສາທາລະ, ການລົງທຶນ, ແລະໂມດູນທຸລະກິດອື່ນໆ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງເມັດພືດ: ທັດສະນະຄວາມປອດໄພດ້ານໂພຊະນາການ

ເມັດເຂົ້າປຽກແມ່ນແນວພັນຫຍ້າທີ່ມີເມັດນ້ອຍໆທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ກວ້າງເຕັມປ່ຽມໄປທົ່ວໂລກເປັນພືດທັນຍາຫານເພື່ອອາຫານ ແລະ ເປັນອາຫານສັງຄົມ. ພືດຊະນິດຕ່າງໆສ່ວນຫຼາຍເອີ້ນວ່າ millets ເປັນຂອງຊຸມຊົນ Pinaceae, ແຕ່ບາງເມັດຍັງຂຶ້ນກັບ taxa ອື່ນໆ. ໃນກໍລະນີຂອງອົງປະກອບທາງໂພຊະນາການຂອງປະເພດຕ່າງໆຂອງ Millets ເປັນແຫຼ່ງທີ່ເຫມາະສົມຂອງທາດໂປຼຕີນ, micronutrients ແລະ phytochemicals. ມັນປະກອບມີຄາໂບໄຮເດຣດ 65-75%, ໄຂມັນ 2-5%, ເສັ້ນໄຍອາຫານ 15-20% ແລະທາດໂປຼຕີນ 7-12%. ໂປຣໄຟລ໌ອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກ millet ແມ່ນມີສຸຂະພາບດີກ່ວາຫານປະເພດເມັດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ສາລີ. ເມັດມີສານ prolamins ທີ່ມີການເຊື່ອມໂຍງກັນຫນ້ອຍລົງ, ເຊິ່ງອາດຈະເປັນປັດໃຈເພີ່ມເຕີມທີ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຍ່ອຍອາຫານຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກ millet. ຄ້າຍຄືກັນກັບທາດໂປຼຕີນຈາກຫານປະເພດເມັດ, ທາດໂປຼຕີນຈາກ millet ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງ lysine ທີ່ບໍ່ດີ, ແຕ່ພວກມັນເສີມໄດ້ດີກັບຜັກທີ່ອຸດົມສົມບູນ lysine ( leguminous ) ແລະທາດໂປຼຕີນຈາກສັດເຊິ່ງປະກອບເປັນອົງປະກອບທີ່ສົມດຸນທາງໂພຊະນາການທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງຊີວະພາບສູງ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງມີໂພຊະນາການຫຼາຍເມື່ອປຽບທຽບກັບເມັດພືດທີ່ດີ. ເມັດນ້ອຍໆແມ່ນແຫຼ່ງ phosphorous ແລະທາດເຫຼັກທີ່ດີ. Millets ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນກິດຈະກໍາ antioxidant ກັບ phytates, polyphenols, tannins, anthocyanins, phytosterols ແລະ pinacosanols ທີ່ມີຢູ່ໃນມັນມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຜູ້ສູງອາຍຸແລະພະຍາດ metabolic. ເຂົ້າໜົມທັງໝົດມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງ.

23 ປະໂຫຍດອັນມະຫັດສະຈັນຂອງໝາກເຜັດ

ມີກໍລະນີທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ obesity, ພະຍາດເບົາຫວານແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນຫົວໃຈໃນຕອນຕົ້ນ, ມີການເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງກະທັນຫັນໃນສະຕິສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນ. ມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະເລືອກອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະພວກເຮົາຕ້ອງເວົ້າວ່າ, Millets ກໍາລັງສ້າງຜົນກະທົບຫຼາຍ! Millets ເຄີຍເປັນອາຫານຫຼັກຂອງບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາຜູ້ທີ່ມີຄວາມສຸກສຸຂະພາບທີ່ດີເລີດແລະອາຍຸຍືນດ້ວຍເມັດພືດເຫຼົ່ານີ້. ຢູ່ບ່ອນໃດບ່ອນໜຶ່ງ, ພວກເຮົາສູນເສຍຮາກ ແລະປ່ຽນໄປເປັນອາຫານຈານດ່ວນທີ່ບໍ່ມີສຸຂະພາບດີ. ດ້ວຍຄົນດັງ, ທ່ານໝໍ ແລະນັກໂພຊະນາການທີ່ສ້າງສຽງດັງໃນສື່ສັງຄົມກ່ຽວກັບ Millets, ຄວາມປະທັບໃຈໄດ້ເປັນພະຍານເຖິງຈຸດສູງສຸດອັນໃໝ່! ໃຫ້ພວກເຮົາຮູ້ຈັກຜົນປະໂຫຍດຂອງ millet ທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນກັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງເຂົ້າຈ້າວ

ເມັດ Foxtail (Setaria italica) ເປັນອາຫານທົ່ວໄປໃນບາງສ່ວນຂອງປະເທດອິນເດຍ. ນັກວິທະຍາສາດທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Sri Venkateswara ໃນປະເທດນັ້ນໄດ້ສຶກສາຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງມັນໃນຫນູທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແລະສະຫຼຸບວ່າເມັດພືດຜະລິດ "ການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ (70%) ໃນນໍ້າຕານໃນເລືອດ" ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ມີຜົນກະທົບດັ່ງກ່າວໃນຫນູປົກກະຕິ. ໜູທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ໃຫ້ອາຫານເຂົ້າຈ້າວຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນລະດັບ triglycerides ຕໍ່າລົງຢ່າງເຫັນໄດ້ຊັດ, ແລະ cholesterol ທັງໝົດ/LDL/VLDL, ໃນຂະນະທີ່ສະແດງເຖິງການເພີ່ມຂື້ນຂອງ HDL cholesterol.

Green Millet: ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ ແລະຄຸນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ

millet ສີຂຽວ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ Pearl Millets (Pennisetumglaucum) ຫຼື Bajra ໃນພາສາຮິນດິ, ເປັນພືດທີ່ປູກໃນບູຮານແລະເປັນເມັດພືດທີ່ສໍາຄັນອັນດັບທີ 6 ຂອງໂລກ. ມັນເປັນ millet ທີ່ສໍາຄັນທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານໂພຊະນາການແລະສຸຂະພາບຂອງມັນໃນທົ່ວໂລກ. ມັນໄດ້ຖືກປູກຝັງຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ກ່ອນປະຫວັດສາດໃນອາຟຣິກາແລະອະນຸພາກພື້ນອິນເດຍ. Bajra / millets ສີຂຽວມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ມັນປູກຕົ້ນຕໍໃນປະເທດອິນເດຍໃນລັດ Gujarat, Maharashtra, Rajasthan, Haryana, ແລະ Uttar Pradesh. Pearl millet ໃນພາສາອັງກິດ, Bajra ໃນຮິນດູ, Sajjalu ໃນ Telugu, Sajje ໃນ Kannada, Kambu ໃນ Tamil, ແລະ Bajri ໃນ Gujarati ແລະ Marathi ແມ່ນຊື່ທັງຫມົດສໍາລັບ millet ສີຂຽວ. ເມັດສີຂຽວແມ່ນບົດເປັນແປ້ງແລະໃຊ້ເພື່ອຜະລິດເຂົ້າຈີ່, ຄຸກກີ, muffins, chapatis, ແລະ biscuits. ມັນມີໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືກັນກັບເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ, ສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ຄືກັນ, ແລະຍັງໃຊ້ໃນການເຮັດເຂົ້າຈີ່. ພືດທີ່ຖືກລືມມາດົນນານນີ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນບໍ່ດົນມານີ້ຍ້ອນຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຈໍານວນຫລາຍແລະວິທີການປູກງ່າຍໆ. ເມັດເຂົ້າຈ້າວສີຂຽວແຫ້ງຖືກບົດເປັນແປ້ງທີ່ມີຕັ້ງແຕ່ສີນ້ຳຕານອ່ອນຫາສີເທົາ ແລະ ມີລົດຊາດແຊບໆ. ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວສີຂຽວແມ່ນໃຊ້ທົ່ວໄປໃນລະດູ ໜາວ ເພາະວ່າມັນມີຄວາມອົບອຸ່ນແກ່ຮ່າງກາຍ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງການເພີ່ມເຂົ້າຫນົມອິນເດຍເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ

ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງສານອາຫານທີ່ເອົາກັບຄືນໄປບ່ອນຢູ່ໃນອາຫານຂອງປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ຮັກສຸຂະພາບ. ນອກເຫນືອຈາກການເປັນ gluten-free, millets ແມ່ນດີສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງທ່ານແລະສາມາດຊ່ວຍໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ກະຕືລືລົ້ນການອອກກໍາລັງກາຍຈະຢືນຢັນເຖິງຜົນປະໂຫຍດອັນປະເສີດຂອງການກິນເມັດເຂົ້າ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆເປັນອາຫານງົວ, ແຕ່ປະຊາຊົນມີຄວາມສົນໃຈຫຼາຍຕໍ່ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງມັນ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມໄດ້ປຽບດ້ານສຸຂະພາບຈໍານວນຫລາຍຂອງເມັດພືດແລະ versatility ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. Millets ມີຢູ່ໃນແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ລະຊຸດມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ເປັນເອກະລັກ. ໃຫ້ພວກເຮົາປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງການເພີ່ມເຂົ້າ millets ອິນເດຍໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາ.

Millet ແມ່ນຫຍັງ?

ເມັດພືດທີ່ຖືກຈັດປະເພດເປັນເມັດພືດ, ເມັດພືດແມ່ນມັກຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນເມັດນົກ. ແຕ່ແນ່ນອນບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບນົກເທົ່ານັ້ນ. ຫານປະເພດເມັດທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຕາມທໍາມະຊາດນີ້ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມແລະແມກນີຊຽມ - ແລະບັນຈຸເມັດທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍຕໍ່ການຮັບໃຊ້. ດ້ວຍລົດຊາດສາລີອ່ອນໆທີ່ປຸງແຕ່ງຄ້າຍຄືກັນກັບເຂົ້າຫຼື quinoa, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນເຂົ້າກັນໄດ້ດີໃນສະຫຼັດ, ເປັນອາຫານຂ້າງ, ເປັນເຂົ້າ ໜົມ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດທີ່ເລິກເຊິ່ງໃນຄາບອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານຍັງສາມາດຈືນເຂົ້າຈ້າວກ່ອນແຕ່ງກິນເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ແຊບກວ່າຫຼືເປັນໂລກ. ສືບຕໍ່ອ່ານເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເປັນ millet, ຂໍ້ເທັດຈິງດ້ານໂພຊະນາການແລະຜົນປະໂຫຍດ, ແລະວິທີການກິນເມັດທີ່ມີສຸຂະພາບດີນີ້.

ຜົນປະໂຫຍດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຂອງການບໍລິໂພກເມັດພືດ

Millets ແມ່ນເມັດພືດທີ່ມີຮູບຊົງກົມນ້ອຍໆ. ພວກມັນຖືກຖືວ່າເປັນເມັດພືດຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ. ພວກມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ເປັນ jowar, bajra, ragi, sama ແລະ variga. ທີ່ນີ້, bajra ແລະ sama ແມ່ນເມັດທີ່ມີໄຂມັນສູງແລະ ragi ແມ່ນແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ. ນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງປະຊາກອນໂລກບໍລິໂພກເຂົ້າຈ້າວເປັນປະຈຳ. ແຕ່ບໍ່ມີຫຼາຍຄົນຮູ້ເຖິງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງຂອງເມັດນີ້. ແລະສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນວ່າເມັດພືດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ມີ gluten. ສະນັ້ນທຸກຄົນສາມາດມີພວກມັນແລະເກັບກ່ຽວຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງມັນ.

Marvel of Millets- ຄວາມ​ສໍາ​ຄັນ​ຂອງ Millets​

ນອກຈາກນັ້ນ, ເມັດພືດແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ gluten ແລະພະຍາດ celiac. ເມັດພືດຊຸບເປີອາຫານທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ, ທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ຍັງມີທາດໂປຼຕີນ, ເສັ້ນໃຍ, ແລະທາດແປ້ງທີ່ຊັບຊ້ອນ. ມີຫຼາຍຊະນິດຂອງ millets ໃນປະເທດອິນເດຍ. ແຕ່ລະຊະນິດຂອງ millet ສະຫນອງລະດັບຄວາມເປັນເອກະລັກຂອງຜົນປະໂຫຍດ. ປະເພດເມັດພືດທົ່ວໄປໃນປະເທດອິນເດຍປະກອບມີ Jowar, Bajra, Ragi, Samai, Kuttu, Rajgira, ແລະອື່ນໆ. ພວກມັນບໍ່ແມ່ນພືດຕະກູນ, ມັນບໍ່ແມ່ນຜັກກາດ, ເມັດພືດແມ່ນຫຍັງ? ເປັນຫຍັງທຸກຄົນຈຶ່ງຫຼົງໄຫຼກັບເຂົາເຈົ້າຢ່າງກະທັນຫັນ? ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ຄໍາ​ຖາມ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ແມ່ນ​ບາງ​ຄໍາ​ຖາມ​ໃນ​ໃຈ​ຂອງ​ທ່ານ​, ທ່ານ​ກໍາ​ລັງ​ຢູ່​ໃນ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ໃຫ້​ຂໍ້​ມູນ (ແລະ​ຫນ້າ​ສົນ​ໃຈ​) ອ່ານ​. Millets ແມ່ນເມັດທັນຍາພືດທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄອບຄົວຫຍ້າ, ເມັດມີທາດໂປຼຕີນສູງ, ເສັ້ນໃຍ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ. ແຕ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນດີ ສຳ ລັບທຸກໆຄົນບໍ? ໃຜສາມາດມີໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ? ໃຜຄວນຫຼີກລ້ຽງເຂົ້າເມັດ? ຄໍາຖາມເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ millets ໄດ້ຮັບຄໍາຕອບ.  

millets ແມ່ນຫຍັງ?

Millets ແມ່ນພືດທັນຍາຫານແລະຫຍ້າເມັດຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນບັນດາປະເທດອາຟຣິກາແລະອາຊີ. ນັບຕັ້ງແຕ່ອາຍຸ, ພືດຂະຫນາດນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານສັດ. ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປູກຢູ່ໃນເຂດຮ້ອນ semiarid ຂອງອາຟຣິກາ ແລະອາຊີ, ປະມານ 97 ເປີເຊັນຂອງການຜະລິດເຂົ້າເປືອກທັງໝົດຂອງໂລກເກີດຂຶ້ນຢູ່ໃນພາກພື້ນເຫຼົ່ານີ້.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງ Millet - ເປັນຫຍັງ Millennial ຕ້ອງມີ

ແກ່ນສາລີນ້ອຍໆເຫຼົ່ານີ້ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນກັບຄອບຄົວຫຍ້າ Poaceae. ຖືວ່າເປັນອາຫານຫຼັກໃນອາຫານຫຼາຍຊະນິດ, ເມັດເຂົ້າປຸ້ນເຄີຍປູກປ່າທົ່ວອາຊີ ແລະ ອາຟຣິກາ. ໃນປັດຈຸບັນ, ເມັດພືດທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຊີ, ເອີຣົບແລະອາຟຣິກາ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນແກ່ນທາງວິຊາການ, ເມັດພືດໄດ້ຖືກຕິດສະຫລາກເປັນເມັດພືດ. ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປູກຢູ່ໃນປະເທດທີ່ກໍາລັງພັດທະນາ, ພືດທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍສູງນີ້ສາມາດເຕີບໂຕໄດ້ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຮ້າ ​​ຍ, ແຫ້ງແລ້ງແລະແຫ້ງແລ້ງ. ປະເທດອິນເດຍດຽວປູກເຂົ້າ 8 ລ້ານໂຕນ, ຮອງລົງມາແມ່ນຈີນແລະອາຟຣິກາ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍ, ແຮ່ທາດ, ສານອາຫານ, ຄາໂບໄຮເດຣດ, ວິຕາມິນ, ແລະທາດປະສົມອິນຊີ. 

10 ປະໂຫຍດຂອງເຂົ້າຈ້າວ

ການເພີ່ມເຂົ້າຈ້າວເຂົ້າໃນຊີວິດປະຈຳວັນບໍ່ໄດ້ປະກົດຂຶ້ນຢ່າງກະທັນຫັນ. ນີ້ແມ່ນແນວຄວາມຄິດສໍາລັບຫຼາຍກ່ວາພັນປີ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຖືກຖືວ່າເປັນເມັດທັນຍາພືດທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດໃນໂລກ. Millet ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອລ້ຽງສັດລ້ຽງ, ນົກແລະສັດ. ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງ millet, ປະຊາກອນຢ່າງກວ້າງຂວາງບໍລິໂພກພວກມັນ. ເຂົ້າຈ້າວມີວິຕາມິນບີ, ແຄວຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ສັງກະສີ, ແລະອື່ນໆ.