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製品詳細
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この韃靼そば茶は、お茶を洗う手間がかからず、お湯で3～5分淹れてそのまま飲めるのが特徴です。
熱湯で淹れたお茶は、とても濃厚で甘い小麦の香りがティーカップから漂います。淹れたお茶は、澄んだ黄緑色をしています。そっと嗅ぐと、思い出を思い起こさせる香りです。子供の頃に食べた故郷の食べ物のようです。お茶を一口飲むと、ほんのりとした甘さがあり、とても癒されます。
胡麻の味という人もいれば、麦茶の味という人もいます。飲めばその味がわかります。とにかく香りが強いです。ハハ。
飲み方
1. 韃靼そば茶を大さじ1杯、3～4グラム取り、カップに入れて2～3分ほど煮出します。そのままお飲みいただけます。1日3回、3～4回続けて淹れることができます。
2. スナックとしてそのまま食べることができ、サクサクして美味しいです。栄養価の高いクッキーやペストリーを焼くときにコーンチップスの代わりに使えます。
3. お好みの飲み物、豆乳、牛乳、シリアルに加えてください。角砂糖を加えると独特の風味が生まれます。
ジャスミンや菊を加えると花と小麦の雰囲気が引き立ちます。夏にはレモンを加えるとアイスドリンクとしてもおいしくいただけます。
4. 少量のダッタンソバをご飯に適度に混ぜると、ご飯の風味と栄養価が高まります。
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