Millet e pau i lalo o le vaega o saito. O le Millet ua manatu i le lalolagi atoa o se mea'ai sili ona o le faleteuoloa o taumafa. E to'atele tagata e fa'aaoga lautele le millet i le lalolagi atoa. O fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina ole millet e fa'asili.   

O le a millet?  

O le Millet o se vaega o mutia fuala'i fesuisuia'i e ta'ua o fuala'au cereal. O le millet e sau i ituaiga eseese. O millet taitasi e iai lona aoga tulaga ese ma le faiga o le kuka.   

O a ituaiga o millet?  

O ituaiga ia o saito:  

• Millet tamatamailima  
• Foxtail millet  
• Sorghum millet  
• Millet penina  
• Buckwheat millet  
• Amaranth millet  
• Barnyard millet  
• Broomcorn millet  
• Kodo millet  

Faatasi ai ma ituaiga eseese o millet, foxtail millet e tu ese mo ona aoga tulaga ese mo le soifua maloloina. O le aoga pito sili ona taua o le foxtail millet o le fesoasoani lea i le faatumauina o se tino lelei ma maloloina. Vitamini E fesoasoani le B1 i le foxtail millet i le faatumauina o le soifua maloloina o le tino ma puipuia ai le vaivai o neura. E le gata i lea, o le vaitamini faaleleia foi le malosi o le manatua.

10 Fa'amanuiaga mo le soifua maloloina o le araisa millet  

O le faʻaopoopoga o le millet i le olaga i aso uma e leʻi faʻafuaseʻi ona oso aʻe. O le manatu lea mo le silia ma le afe o tausaga. Millet ua manatu o le saito sili ona taua i le lalolagi. E fa'aaogaina fo'i le Millet e fafaga ai fagafao, manulele ma manu.  

A maeʻa ona maua le malamalama e uiga i le aoga o le millet, e faʻaaogaina e le toʻatele o tagata. Millet e iai le vaitamini B, calcium, uʻamea, potassium, magnesium, zinc, ma isi. O lo'o fa'ailoa mai e le fa'asologa o mea aoga o le araisa mo le soifua maloloina.  

Pa'u mamafa  

O suʻesuʻega e talitonu o le taumafaina masani o le millet poʻo le faʻaopoopoina o le millet i meaʻai o le a pulea puta ma maualuga cholesterol. E fesoasoani le Millet i le pa'u o le mamafa ona e maualalo le kalori ma e leai se kulūlū. E pei ona maualuga le millet i totonu fiber, e taofia ai le soona ai. Faatasi ai ma le ‌ millet, foxtail millet, finger millet ma penina millet o le a manuia ai le pa'u o le mamafa.   

Fa'aitiitia le lamatiaga o le kanesa  

O le Millet e iai alava ma phytonutrients. Phytonutrients o lo'o iai uma mea fa'aanti-inflammatory ma antioxidant. O lenei meatotino e mafai ona faʻamalolo le DNA ua faʻaleagaina pe a faʻaalia i le oona. E talitonuina o le phytonutrient property of millet e mafai ona faʻaitiitia ai le lamatiaga o Kanesa o le kolone.   

Lignan o se vailaʻau faʻasolosolo pei o le steroid e manatu o se mea muamua o phytonutrients. O faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina o le lignan e faʻaitiitia ai le lamatiaga o faʻamaoniga o le menopausal, osteoporosis ma le kanesa o le susu.   

Puipuia le ma'i Celiac  

Fa'ama'i Celiac ose autoimmune digestive disorder. Ole tele ole taumafa ole kulūlū polotini na mafua ai le tulaga. O le ma'i Celiac e fa'aleagaina ai le tootoo la'ititi ma taofia ai mai le mitiia o mea'ai. O lea la, o tagata ua maua i le maʻi celiac e faʻasaina mai le taumafaina o meaʻai kulūlū.  

O tagata e maua i le ma'i Celiac e mafai ona 'aina le millet e aunoa ma se popole ona o le millet e leai se gluten.   

Fa'atonutonu le maualuga o le suka toto  

O le Millet e maualalo le carbohydrate. Talu ai e maualuga a latou fiber, e lauiloa lautele o meaʻai maualalo glycemic index. O le taumafaina o le millet e fesoasoani i pulea le Ma'i suka. O mea'ai e maualalo le glycemic e pei ole millet e fesoasoani ile fa'atonutonuina ole maualuga ole suka ole toto.  

Lelei mo le soifua maloloina o le fatu  

Millet e mauoa i antioxidants, e aofia ai beta-glucans, flavonoids, anthocyanidins, tannins, lignans, ma policosanols. O nei antioxidants e fesoasoani e faʻaititia le maualuga o le cholesterol toto. O lea la, o le alatoto ia sa'oloto mai le fa'alava ma tumau le soifua maloloina. O le mea lea, e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le atiaʻe o maʻi fatu ma faʻamaʻi. E talitonuina o le millet e mafai ona faʻateleina le maualuga o le cholesterol lelei.  

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Fa'ateleina le ga'ina   

O le iai o le alava i totonu o le millet e fetaui lelei ai mea'ai e fa'aolaina ai. E fa'afefe ai fo'i nisi fa'ama'i fa'ama'i e pei o susu, gugu, fulafula, ga'o, fa'atonutonu le gaioiga o le manava ma fa'aleleia le fa'agasologa atoa o le ga'o.   

Faʻaitiitia le faʻaleagaina o maso  

O le porotini ma le amino acid lysine e faʻamalosia ai le tuputupu aʻe o maso ma faʻagesegese le faagasologa o le faʻaleagaina o maso. Ole lysine amino acid e nafa foʻi ma le faʻatulagaina o le paʻu. O le taumafaina o le millet e faʻaitiitia ai le faʻaleagaina o maso, faʻateleina le paʻu o le paʻu ma faʻaitiitia le maanuminumi.   

Faʻaleleia atili moe  

O le amino acid tryptophan i le millet e faʻateleina ai le serotonin maualuga i le tino. E fesoasoani le serotonin i le faʻaitiitia o le atuatuvale. O le mea lea, o le taumafaina masani o le millet e mafai ona maua ai se moe lelei ma maloloina.   

Fa'amama le ma'i masina gaogao  

Prostaglandins fa'aoso ma'i masina. O le taumafaina masani o le magnesium e mafai ona faʻaitiitia ai le tiga o le maʻi masina. E ui lava i meaʻai, fiber ma polotini, o le millet e mauoa foi i le magnesium. E fesoasoani lea e malolo ai maso o le matua i le taimi o le ma'i masina. O le Millet e iai le meatotino e faʻaitiitia ai le maʻi masina.   

Fa'ateleina le malosi puipuia  

O mea fa'aantiantioxidant i le millet o le a fesoasoani e fa'afefe ai fa'ama'i. O nei antioxidant properties e faʻaleleia atili ai le aotelega faiga puipuia o le tino. E fesoasoani lea e faʻaitiitia ai faʻamaʻi i totonu o le tino o le tagata, lea e fesoasoani e faʻaitiitia ai le lamatiaga o faʻamaʻi faʻamaʻi ma le matua faiga.   

O a ni a'afiaga o le taumafaina o le millet?

E taua tele le taumafaina saogalemu ma le feololo e aloese ai mai a'afiaga e mafua mai i le soona taumafaina o le millet. E ui lava ina mauoa le millet i le soifua maloloina, e mafua ai ni aʻafiaga i le tino. O le taumafaina o le millet i se aofaiga tele e mafai ona o'o atu ai i a'afiaga nei.

• Millet e mauoa i oxalate e mafai ona tupu ma'a fatuga'o.  
• O le phytic acid i le millet e faʻaleagaina ai le faʻaogaina o meaʻai.
• O le alava e mafai ona afaina ai le manava ma mafua ai le fula ma le miti.
• O le soona taumafaina o le millet e ono i'u ai i le le lava o le uamea.  

E ese mai i aʻafiaga o loʻo i luga, o le goitrogens i le millet e faʻalavelave ai le gaioiga o le thyroid gutu. Goitrogens e mafua ai le le lava o le uʻamea lea e oʻo atu ai i faʻafitauli o le thyroid gland. E na'o ni nai tagata e iloa a'afiaga o le millet. Ia nofouta i aʻafiaga aʻo leʻi tuʻuina le millet i totonu o le ipu.

Fa'ai'uga  

O le Millet o se tasi o saito anamua na faamanatuina ma fiafia i ai mo le faitau afe o tausaga. E maua ai foi le igoa o le fatu atoa ona o le tele o polotini, fibre, vitamini ma mea'ai. O le taumafaina o le millet i soo se ituaiga e manuia ai le soifua maloloina atoa ma le soifua manuia.   

E faigofie ona maua i supamaketi uma. E fesoasoani i le tuuina atu o le malosi i le puipuiga o le tino, tetee atu i faamaʻi ma fesoasoani i le paʻu o le mamafa. O faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina e ofoina mai e le millet e tulaga ese.   

E le tatau ona popole i le fa'aopoopoina o le millet i au mea'ai aua e eseese auala e fa'aoga ai. Afai e te le fiafia e ave e pei o saito, mafaufau e taumafaina e fai ma falaoamata. O le fa'aogaina ma le aoga o le millet e le gata. O lea, amata nei ona taumafai i ni auala fou e tautua ai ma fiafia i se olaga soifua maloloina. 】】