ampemby dia tafiditra ao anatin'ny sokajy voamaina. Ny ampemby dia heverina ho sakafo faran'izay tsara eran-tany satria izy no trano fitehirizam-bokatra sakafo. Olona maro no mampiasa ampongabendanitra manerana izao tontolo izao. Ny tombony ara-pahasalamana amin'ny ampemby dia ambim-bava.
Inona ny ampemby?
Ny ampemby dia vondron'ahitra misy voa kely miovaova fantatra amin'ny anarana hoe voly voamadinika. Misy karazany maro ny ampemby. Ny ampongabendanitra tsirairay dia manana ny tombontsoany manokana sy ny fomba fandrahoan-tsakafo.
Inona avy ireo karazana ampemby?
Ireto ny karazana ampemby:
- Finger millet
- Foxtail millet
- ampongabendanitra
- Voahangy millet
- Buckwheat millet
- Amaranth millet
- Barnyard millet
- Broomcorn millet
- Kodo millet
Amin'ireo karazana ampemby isan-karazany, ny ampemby foxtail dia miavaka amin'ny tombontsoany manokana ho an'ny fahasalamana. Ny tombony lehibe indrindra amin'ny foxtail millet dia manampy amin'ny fitazonana rafi-pitatitra tsara sy salama. vitaminina Ny B1 ao amin'ny foxtail millet dia manampy amin'ny fitazonana rafi-pitatitra salama ary misoroka ny fahalemen'ny neural. Ankoatra izany, ny vitaminina manatsara ihany koa ny herin'ny fitadidiana.
10 Tombontsoa ara-pahasalamana avy amin'ny vary ampemby
Tsy nipoitra tampoka ny fanampim-bary amin’ny fiainana andavanandro. Izany no foto-kevitra nandritra ny an'arivony taona mahery. Millet dia heverina ho ny voamadinika manan-danja indrindra eto an-tany. Ny ampongabendanitra koa dia ampiasaina amin'ny famahanana biby fiompy, vorona ary biby.
Rehefa avy nahazo fahalalana momba ny tombotsoan'ny ampemby dia betsaka ny mponina no mihinana azy ireny. Millet dia misy vitaminina B, kalsioma, vy, potasioma, manezioma, zinc, sns. Ny tombantombana dia manondro ny tombontsoa ara-pahasalamana azo avy amin'ny vary ampemby.
Lanja lanja
Ny fandinihana dia mino fa ny fihinanana ampemby tsy tapaka na ny fampidirana ampemby amin'ny sakafo dia hifehy matavy loatra ary avo kolesterola. Millet dia manampy amin'ny fampihenana ny lanjany satria ambany kaloria izy ireo ary tsy misy gluten. Satria ambony ny ampemby fibre, misoroka ny fihinanana tafahoatra. Anisan'ireo voatanisa voatanisa, ampemby foxtail, ampemby rantsantanana ary ampemby perla dia hahazo tombony amin'ny fatiantoka.
Mampihena ny mety hisian'ny homamiadana
Misy fibra sy phytonutrients ny ampemby. Ny phytonutrients dia manana fananana antioxidant sy anti-inflammatory. Ity fananana ity dia afaka manasitrana ny ADN simba raha voan'ny poizina. Heverina fa ny fananana phytonutrient amin'ny ampemby dia afaka mampihena ny risika Kanseran'ny colon.
Lignan dia rafitra simika mitovy amin'ny steroid izay heverina ho mpialoha lalana ny phytonutrients. Ny tombontsoa ara-pahasalamana amin'ny lignan dia mampihena ny mety ho soritr'aretina menopause, ny fahosan'ny taolana ary kanseran'ny nono.
Misoroka ny aretina Celiac
Aretina Celiac dia aretina autoimmune fandevonan-kanina. Ny fihinanana gluten be loatra proteinina niteraka ny fepetra. Ny aretina Celiac dia manimba ny tsinay kely ary manakana azy tsy hitroka ny sakafo. Noho izany, ny olona voan'ny aretina sely dia voarara amin'ny fihinanana sakafo gluten.
Ny olona voan'ny aretina Celiac dia afaka mihinana ampemby tsy misy fanahiana satria tsy misy gluten ny ampemby.
Mandrindra ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra
Ny ampemby dia ambany amin'ny gliosida. Satria manana fibre avo lenta izy ireo, dia fantatra amin'ny anarana hoe sakafo ambany glycemic index. Ny fihinanana ampemby dia manampy amin'ny mitantana diabeta. Ny sakafo ambany glycemika toy ny ampemby dia manampy amin'ny fandrindrana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra.
Tsara ho an'ny fahasalaman'ny fo
Ny millet dia manankarena antioxidants, anisan'izany ny beta-glucans, flavonoids, anthocyanidins, tannins, lignans, ary policosanols. Ireo antioxidants ireo dia manampy amin'ny fampidinana ny kolesterola ao amin'ny ra. Noho izany, ny lalan-dra mijanona ho afaka amin'ny clots ary ho salama. Noho izany, dia mampihena ny mety hisian'ny aretim-po sy aretina. Misy mihevitra fa ny ampemby dia afaka mampitombo ny kolesterola tsara.
Xiaomi 2.5 kg
Mandrisika ny fandevonan-kanina
Ny fisian'ny fibre amin'ny ampemby dia mahatonga azy ireo ho sakafo mety tsara izay mampiroborobo ny fandevonan-kanina. Izy io koa dia miady amin'ny aretina fandevonan-kanina sasany toy ny fitohanana, flatulence, bloating, cramping, mandrindra ny asan`ny tsinay ary manatsara ny fandevonan-kanina ankapobeny.
Mampihena ny fahasimban'ny hozatra
Ny proteinina sy ny asidra amine lysine dia mampiroborobo ny fitomboan'ny hozatra ary mampiadana ny dingan'ny fahasimban'ny hozatra. Ny asidra amino lysine koa dia tompon'andraikitra amin'ny fandrafetana ny tadin'ny hoditra. Ny fihinanana ampemby dia mampihena ny fahasimban'ny hozatra, mampitombo ny elasticité ny hoditra ary mampihena ny ketrona.
Mihatsara kokoa torimaso
Ny tryptophan asidra amine ao anaty ampemby dia mampitombo ny haavon'ny serotonine ao amin'ny vatana. Serotonin dia manampy amin'ny fampihenana ny adin-tsaina. Noho izany, ny fihinanana ampongabendanitra tsy tapaka dia afaka manome torimaso tsara sy mahasalama.
Manamaivana ny fadimbolana kibo
Ny prostaglandins dia miteraka fadimbolana. Mampihena ny fanaintainan'ny fadimbolana ny fihinanana tsy tapaka magnesium. Na dia eo aza ny sakafo, fibre ary proteinina, ny ampemby dia manankarena magnesium ihany koa. Izany dia manampy amin'ny fanalefahana ny hozatry ny tranonjaza mandritra ny vanim-potoanan'ny fadimbolana. Ny ampemby dia manana fananana mampihena ny fadimbolana.
Manatsara ny hery fiarovana
Ny fananana antioxidant ao amin'ny ampemby dia hanampy amin'ny ady amin'ny aretina. Manatsara ny ankapobeny ihany koa ireo fananana antioxidant ireo hery fiarovana ny vatana. Izany dia manampy amin'ny fampihenana ny radika ao amin'ny vatan'olombelona, izay manampy amin'ny fampihenana ny mety ho aretina mitaiza sy ny be taona dingana.
Inona no voka-dratsin'ny fihinanana ampemby?
Ny fihinanana azo antoka sy antonony dia zava-dehibe mba hisorohana ny voka-dratsy ateraky ny fihinanana be loatra ny ampemby. Na dia manankarena amin'ny tombontsoa ara-pahasalamana aza ny ampemby, dia miteraka voka-dratsy sasany eo amin'ny vatana. Mety hiteraka voka-dratsy manaraka ireto ny fihinanana ampemby be loatra.
- Ny ampemby dia manankarena amin'ny oxalates izay mety hivoatra vato voa.
- Ny asidra phytic amin'ny ampemby dia manimba ny fidiran'ny otrikaina.
- Ny fibre dia mety handratra ny vavony ary miteraka fivontosana sy fisoronana.
- Ny fihinanana ampemby be loatra dia mety hitarika amin'ny tsy fahampian'ny vy.
Ankoatra ireo voka-dratsiny etsy ambony, ny goitrogens amin'ny ampemby dia manelingelina ny asan'ny tiroida fihary. Ny goitrogens dia miteraka tsy fahampian'ny vy izay miteraka olana amin'ny tiroida. Vitsy ihany no mahafantatra ny voka-dratsin’ny ampemby. Tandremo ny voka-dratsiny alohan'ny hampidirana ampongabendanitra ao anaty vilia.
Famaranana
Ny ampemby dia iray amin'ireo voamaina fahiny nankalazaina sy nankafizina nandritra ny an'arivony taona. Nahazo ny anarana hoe voamaina manontolo koa izy io noho ny habetsahan'ny proteinina, fibre, vitamina ary sakafo. Ny fihinanana ampemby amin'ny endriny rehetra dia hitondra soa ho an'ny fahasalamana sy fahasalamana ankapobeny.
Mora hita any amin'ny toeram-pivarotana rehetra izy io. Manampy amin'ny fanomezana hery ny hery fiarovana, miady amin'ny aretina ary manampy amin'ny fampihenana ny lanjany. Ny tombontsoa ara-pahasalamana atolotry ny ampemby dia miavaka.
Tsy mila manahy momba ny fampidirana ampemby amin'ny sakafonao ianao satria misy fomba maro hampiasana azy. Raha tsy tianao ny mandray azy ho voamaina dia diniho ny mihinana azy ho lafarinina. Ny fampiasana sy ny tombontsoa azo avy amin'ny ampemby dia tsy misy farany. Noho izany, manomboka izao manandrana fomba vaovao hanompoana azy ary hankafizo ny fomba fiaina mahasalama. 】】