جوار د غلو په کټګورۍ کې راځي. جوار د نړۍ په کچه د سوپر خوراک په توګه ګڼل کیږي ځکه چې دا د خوړو ذخیره ده تغذیه ډیری خلک په ټوله نړۍ کې جوار په پراخه کچه کاروي. د جوار روغتیا ګټه اضافي ده.
څه دي جوار؟
جوار د متغیر کوچني تخم لرونکي واښو یوه ډله ده چې د حبوباتو فصلونو په نوم پیژندل کیږي. جوار په مختلفو ډولونو کې راځي. هر جوار خپله ځانګړې ګټه او د پخلي سټایل لري.
د جوار ډولونه څه دي؟
د جوار ډولونه په لاندې ډول دي:
- د ګوتو جوار
- فاکسټیل جوار
- جوار جوار
- مرۍ جوار
- جوار جوار
- امرانت جوار
- د بانجانو جوار
- جوار جوار
- کوډو جوار
د جوار د مختلفو ډولونو په مینځ کې، فاکسټیل جوار د خپلو ځانګړو روغتیایی ګټو لپاره جلا دی. د فاکسټیل جوار ترټولو مهمه ګټه دا ده چې دا د ښه او سالم عصبي سیسټم ساتلو کې مرسته کوي. ویټامین B1 په فاکسټیل جوار کې د سالم عصبي سیسټم ساتلو کې مرسته کوي او د عصبي ضعف مخه نیسي. سربیره پردې، د ويټامين د حافظې ځواک هم ښه کوي.
د جوار وریجو ۱۰ روغتیايي ګټې
په ورځني ژوند کې د جوار اضافه کول ناڅاپي نه و. دا مفهوم د زرګونو کلونو څخه زیات دی. جوار په نړۍ کې تر ټولو مهم غلې دانې ګڼل کیږي. جوار د څارویو، مرغیو او څارویو د خوړو لپاره هم کارول کیږي.
د جوار د ګټو په اړه د پوهې ترلاسه کولو وروسته، ډیری خلک یې مصرفوي. جوار د ویټامین بی لري، کلسیم، اوسپنه، پوتاشیم مګنیزیم زنک او داسې نور. د جوار وریجو روغتیایی ګټې په ګوته کوي.
د وزن کمول
څیړنې پدې باور دي چې د جوار منظم استعمال یا په رژیم کې د جوار اضافه کول به کنټرول کړي چاقۍ او لوړ کولیسټرول. جوار د وزن کمولو کې مرسته کوي ځکه چې دوی په کالوري کې کم دي او ګلوټین پاک دي. لکه څنګه چې جوار په کې لوړ دی فایبر، دا د ډیر خوړلو مخه نیسي. د لست شوي جوار په منځ کې، فاکسیل جوار، د ګوتو جوار او د جوار جوار به د وزن کمولو لپاره ګټه پورته کړي.
د سرطان خطر کموي
جوار فایبر او فایټونټرینټ لري. Phytonutrients دواړه انټي اکسیډنټ او د التهاب ضد ملکیتونه لري. دا ملکیت کولی شي زیانمن شوي DNA روغ کړي که د زهرجن سره مخ شي. داسې انګیرل کیږي چې د جوار فایټونټرینټ ملکیت کولی شي د خطر خطر کم کړي د کولمو سرطان.
Lignan د سټرایډ په څیر کیمیاوي جوړښت دی چې د فایټونټرینټ مخکښ په توګه ګڼل کیږي. د لیګنان روغتیایی ګټې د مینوپاز نښو خطر کموي ، اوستیوپوروسس او د سینې سرطان.
د Celiac ناروغۍ مخنیوی کوي
Celiac ناروغي د هاضمي اتومیون ناروغي ده. د ګلوټین ډیر مصرف پروټین حالت رامنځته کړ. Celiac ناروغي کوچنۍ کولمو ته زیان رسوي او د تغذیې جذب مخه نیسي. نو، هغه خلک چې د سیلیک ناروغۍ سره تشخیص شوي د ګلوټین خواړو مصرف کولو څخه منع دي.
هغه خلک چې د Celiac ناروغي لري کولی شي جوار پرته له کومې اندیښنې وخوري ځکه چې جوار د ګلوټین څخه پاک دی.
د وینې د شکر کچه تنظیموي
جوار په کاربوهایډریټ کې کم دی. لکه څنګه چې دوی لوړ فایبر لري، دا په پراخه کچه د ټیټ ګلاسیمیک شاخص خواړه په توګه پیژندل کیږي. د جوار مصرف ګټور دی د شکر ناروغۍ اداره کول. ټیټ ګلاسیمیک خواړه لکه جوار د وینې د شکر کچه تنظیمولو کې مرسته کوي.
د زړه روغتیا لپاره ښه
جوار په انټي اکسیډنټ کې بډای دی ، پشمول د بیټا ګلوکانز ، فلاوونایډز ، انتوکیانایډینز ، ټینینز ، لیګنان او پولیکوسنول. دا انټي اکسیډنټ د وینې کولیسټرول کمولو کې مرسته کوي. نو، د د وینې رګونه د ټوټو څخه پاک پاتې شئ او صحتمند پاتې شئ. په دې توګه، دا د زړه د ناروغیو او ناروغیو پراختیا خطر کموي. داسې انګیرل کیږي چې جوار کولی شي د ښه کولیسټرول کچه لوړه کړي.
Xiaomi 2.5kg
هضم ته وده ورکوي
په جوار کې د فایبر شتون دوی ته مناسب خواړه جوړوي چې هضم ته وده ورکوي. دا د ځینې هاضمي ناروغیو سره هم مبارزه کوي لکه قبض، تبه پړسوب، درد، د کولمو حرکت تنظیموي او د هضم عمومي پروسې ته وده ورکوي.
د عضلاتو تخریب کموي
پروټین او امینو اسید لیسین د عضلاتو وده هڅوي او د عضلاتو د تخریب پروسه ورو کوي. د لیسین امینو اسید د پوستکي نسج د جوړښت لپاره هم مسؤل دی. د جوار مصرف د عضلاتو تخریب کموي، د پوستکي لچک زیاتوي او د پوټکي ټوخی کموي.
ښه وده کوي خوب
په جوار کې د امینو اسید ټریپټوفان په بدن کې د سیروټونین کچه لوړوي. سیروټونین د فشار کمولو کې مرسته کوي. په دې توګه، د جوار منظم مصرف کولی شي ښه او سالم خوب چمتو کړي.
حیض راحت کوي دردونه
پروستګلینډین د میاشتني درد لامل کیږي. د مګنیزیم منظم مصرف کولی شي د میاشتني درد درد کم کړي. د تغذیې، فایبر او پروټینونو سره سره، جوار په مګنیزیم کې هم بډای دی. دا د میاشتني دورې په جریان کې د رحم د عضلاتو آرام کولو کې مرسته کوي. جوار هغه خاصیت لري چې د حیض درد کموي.
د معافیت ځواک لوړوي
جوار کې د انټي اکسیډنټ ملکیتونه د ناروغیو سره مبارزه کې مرسته کوي. دا انټي اکسیډنټ ملکیتونه هم په ټولیزه توګه ښه کوي د معافیت سیسټم د بدن دا د انسان په بدن کې د رادیکالونو په کمولو کې مرسته کوي ، کوم چې د مزمنو ناروغیو خطر کمولو کې مرسته کوي. زړښت پروسه
د جوار خوړل څه جانبي عوارض لري؟
د جوار د ډیر مصرف له امله رامینځته شوي اړخیزو اغیزو څخه مخنیوي لپاره خوندي او اعتدال مصرف مهم دی. که څه هم جوار د روغتیایی ګټو څخه بډای دی، دوی په بدن کې ځینې اړخیزې اغیزې لري. په ډیر مقدار کې د جوار مصرف کولی شي د لاندې اړخیزو اغیزو لامل شي.
- جوار په اکسیلیټ کې بډای دی چې کولی شي وده وکړي د پښتورګو تیږې
- په جوار کې فایټیک اسید د مغذي موادو د جذب مخه نیسي.
- فایبر کولی شي معدې ته زیان ورسوي او د پړسوب او جذب لامل شي.
- د جوار ډیر مصرف کولی شي د اوسپنې کمښت لامل شي.
د پورتنیو جانبي عوارضو سربیره، په جوار کې موجود ګیټروجن د رګونو فعالیت ګډوډوي تايرايډ غده Goitrogens د اوسپنې د کمښت لامل کیږي چې د تایرایډ غدې ستونزې رامینځته کوي. یوازې یو څو د جوار د اړخیزو اغیزو څخه خبر دي. مخکې له دې چې په پلیټ کې جوار شامل کړئ د اړخیزو اغیزو څخه خبر اوسئ.
پایله
جوار یو له پخوانیو غلو څخه دی چې د زرګونو کلونو لپاره لمانځل کیږي. دا د پروټین، فایبر، ویټامینونو او تغذیې اضافي مقدار له امله د بشپړ غلې نوم هم ترلاسه کوي. د جوار مصرف په هر شکل کې به ټول روغتیا او هوساینې ته ګټه ورسوي.
دا په ټولو سوپرمارکیټونو کې په اسانۍ سره شتون لري. دا د معافیت سیسټم پیاوړتیا، د ناروغیو سره مبارزه او د وزن کمولو کې مرسته کوي. د جوار لخوا وړاندیز شوي روغتیایی ګټې بې ساري دي.
په خپل رژیم کې د جوار اضافه کولو په اړه اندیښنه مه کوئ ځکه چې د دې کارولو لپاره بیلابیل لارې شتون لري. که تاسو دا د غلې په توګه نه خوښوئ، د اوړو په توګه یې وخورئ. د جوار استعمال او ګټې نه ختمیدونکي دي. نو ، همدا اوس د دې خدمت کولو لپاره نوښتي لارې هڅه کول پیل کړئ او د سالم ژوندانه څخه خوند واخلئ. 】