Gierst val onder die kategorie graan. Gierst word wêreldwyd as 'n supervoedsel beskou, want dit is die stoorkamer van voeding. Baie mense gebruik wyd gierst oor die hele wêreld. Die gesondheidsvoordeel van giers is surplus.   

Wat is giers?  

Gierst is 'n groep wisselende kleinsaadgrasse wat as graangewasse bekend staan. Die giers kom in verskillende soorte voor. Elke giers het sy unieke voordeel en kookstyl.   

Wat is die tipes giers?  

Die volgende is die tipes giers:  

• Vingergiers  
• Vosstertgierst  
• Sorghum giers  
• Pêrelgiers  
• Bokwiet giers  
• Amarantgiers  
• Boerdeeggiers  
• Besemmielies giers  
• Kodo giers  

Onder die verskillende soorte giers, staan ​​jakkalsstertgierst uit vir sy unieke gesondheidsvoordele. Die belangrikste voordeel van jakkalsstertgierst is dit help om 'n goeie en gesonde senuweestelsel te handhaaf. Vitamien B1 in jakkalsstertgierst help om 'n gesonde senuweestelsel te handhaaf en voorkom neurale swakheid. Daarbenewens het die vitamien verbeter ook geheuekrag.

10 Gesondheidsvoordele van gierrys  

Die toevoeging van gierst tot die daaglikse lewe het nie skielik opgeduik nie. Dit is die konsep vir meer as duisende jare. Gierst word beskou as die belangrikste graan in die wêreld. Giers word ook gebruik om troeteldiere, voëls en diere te voer.  

Nadat kennis oor die voordeel van gierst verkry is, verbruik 'n wye bevolking dit. Gierst bevat vitamien B, kalsium, yster, kalium, magnesium, sink, ens. Die samevatting wys op die gesondheidsvoordele van gierrys.  

Gewigsverlies  

Studies glo dat gereelde inname van gierst of die toevoeging van gierst by dieet sal beheer vetsug en hoë cholesterol. Gierst help om gewig te verloor, want hulle is laag in kalorieë en glutenvry. Soos die giers hoog in is vesel, dit voorkom ooreet. Onder die gelyste ‌giers sal jakkalsstertgierst, vingergierst en pêrelgierst die gewigsverlies bevoordeel.   

Verminder die risiko van kanker  

Gierst bevat vesels en fitonutriënte. Fytonutriënte het beide antioksidante en anti-inflammatoriese eienskappe. Hierdie eiendom kan die beskadigde DNA genees as dit aan die gifstof blootgestel word. Daar word geglo dat die fitonutriënt eienskap van gierst die risiko van kan verminder Kolonkanker.   

Lignan is 'n steroïedagtige chemiese struktuur wat as die voorloper van fitonutriënte beskou word. Die gesondheidsvoordele van lignan verminder die risiko van menopousale simptome, osteoporose en borskanker.   

Voorkom coeliakie  

Coeliakie is 'n outo-immuun spysverteringsteuring. Die oormatige inname van gluten proteïen die toestand veroorsaak het. Coeliakie beskadig die dunderm en verhoed dat dit voeding absorbeer. Dus, mense wat met coeliakie gediagnoseer word, word beperk om glutenvoedsel te eet.  

Mense met Coeliakie kan gierst sonder bekommernis eet, want gier is glutenvry.   

Reguleer bloedsuikervlak  

Gierst is laag in koolhidrate. Aangesien hulle 'n hoë veselinhoud het, staan ​​dit algemeen bekend as voedsel met 'n lae glukemiese indeks. Verbruik van giers is nuttig om Diabetes bestuur. Lae glukemiese kosse soos gierst help om die bloedsuikervlak te reguleer.  

Goed vir hartgesondheid  

Gierst is ryk aan antioksidante, insluitend beta-glukane, flavonoïede, antosianidiene, tanniene, lignane en polikosanole. Hierdie antioksidante help om die bloedcholesterolvlak te verlaag. Sodat die bloedvate bly vry van klonte en bly gesond. Dit verminder dus die risiko om hartkwale en siektes te ontwikkel. Daar word geglo dat gierst die goeie cholesterolvlak kan verhoog.  

Xiaomi 2,5 kg

Bevorder vertering   

Die teenwoordigheid van vesel in giers maak hulle goed geskikte voedsel wat vertering bevorder. Dit bekamp ook sekere spysverteringsiektes soos hardlywigheid, winderigheid, opgeblasenheid, krampe, reguleer die funksie van dermbeweging en verbeter die algehele vertering proses.   

Verminder spierafbraak  

Die proteïen en aminosuur lisien bevorder die groei van spiere en vertraag die proses van spierafbraak. Die lisienaminosuur is ook verantwoordelik vir die strukturering van die velweefsel. Verbruik van giers verminder spierafbraak, verhoog velelastisiteit en verminder plooie.   

Verbeter beter slaap  

Die aminosuur triptofaan in giers verhoog die serotonienvlak in die liggaam. Serotonien help om stres te verminder. Dus kan 'n gereelde inname van gier gesonde en gesonde slaap verskaf.   

Verlig menstruasie krampe  

Prostaglandiene veroorsaak menstruele krampe. Gereelde inname van magnesium kan die pyn van menstruele krampe verminder. Ten spyte van die voeding, vesel en proteïene, is giers ook ryk aan magnesium. Dit help om die spiere van die baarmoeder tydens die menstruele siklus te ontspan. Gierst het die eienskap wat menstruele krampe verminder.   

Versterk immuunkrag  

Die antioksidante eienskappe in giers sal help om siektes te bekamp. Hierdie antioksidante eienskappe verbeter ook die algehele Immuniteitstelsel van die liggaam. Dit help om die radikale in die menslike liggaam te verminder, wat help om die risiko van chroniese siektes en die veroudering proses.   

Wat is die newe-effekte van die verbruik van gierst?

Veilige en matige verbruik is belangrik om die newe-effekte te vermy wat veroorsaak word deur oormatige verbruik van gierst. Al is giers ryk aan gesondheidsvoordele, veroorsaak dit sekere newe-effekte vir die liggaam. Die verbruik van gierst in oormatige hoeveelhede kan tot die volgende newe-effekte lei.

• Giers is ryk aan oksalate wat kan ontwikkel nierstene.  
• Fitiensuur in giers benadeel die opname van voedingstowwe.
• Die vesel kan die maag seermaak en swelling en absorpsie veroorsaak.
• Oormatige verbruik van giers kan lei tot ystertekort.  

Afgesien van bogenoemde newe-effekte, versteur die goitrogene in gierst die funksie van die skildklier klier. Goitrogene veroorsaak ystertekort wat lei tot skildklierprobleme. Slegs 'n paar is bewus van die newe-effekte van gierst. Wees bewus van die newe-effekte voordat giers in die bord ingesluit word.

Afsluiting  

Gierst is een van die antieke graansoorte wat vir duisende jare gevier en geniet word. Dit kry ook die naam volgraan vanweë die oortollige hoeveelheid proteïene, vesel, vitamiene en voeding. Die verbruik van gierst in enige vorm sal die algemene gesondheid en welstand bevoordeel.   

Dit is geredelik beskikbaar in alle supermarkte. Dit help om die immuunstelsel te versterk, siektes te bestry en om gewig te verloor. Die gesondheidsvoordele wat giers bied, is uniek.   

Moenie bekommerd wees oor die byvoeging van gierst by jou dieet nie, want daar is verskillende maniere om dit te gebruik. As jy nie daarvan hou om dit as graan te gebruik nie, oorweeg dit om dit as meel te gebruik. Die gebruike en voordele van gierst is eindeloos. So, begin nou om innoverende maniere te probeer om dit te bedien en 'n gesonde leefstyl te geniet. 】】