اردو
انگریزی فرانسیسی اطالوی جرمن ترکی ڈچ عربی ہنگری جاپانی کورین
"ڈونگ فانگلیانگ (اورینٹل برائٹنس)" باجرا
2011
20 ملین یوآن
کمرہ 325، فلور 3، آفس بلڈنگ، زرعی مصنوعات کی پروسیسنگ ٹریڈ پاورٹی ایلیویشن انڈسٹریل پارک-پروسیسنگ پارک، گوانگلنگ کاؤنٹی، ڈیٹونگ سٹی
-----
-----
کمرہ 325، فلور 3، آفس بلڈنگ، زرعی مصنوعات کی پروسیسنگ ٹریڈ پاورٹی ایلیویشن انڈسٹریل پارک-پروسیسنگ پارک، گوانگلنگ کاؤنٹی، ڈیٹونگ سٹی
اتکرجتا کے برانڈ، معیار سب سے پہلے آتا ہے
ہماری ٹیم
Shanxi Dongfangliang Life Technology Co., Ltd. Guangling County میں واقع ہے، جو Datong، Shanxi صوبے، چین کے جنوب مشرق میں واقع ہے۔ کمپنی کھانے کی تحقیق اور ترقی، کھانے کی فروخت اور پروسیسنگ، اور اناج کی خریداری میں مصروف ہے؛ دریں اثنا، اس کا بنیادی کاروبار اناج کی پروسیسنگ اور مارکیٹنگ اور دیگر بنیادی زرعی مصنوعات بشمول سویا کی مصنوعات اور پراسیسڈ فوڈ پروڈکٹس کا احاطہ کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، کمپنی نے پہلے ہی بین الاقوامی مارکیٹ میں اپنا کاروبار شروع کر دیا ہے۔ فی الحال، اس نے اپنے کاروبار کو آئی ٹی انڈسٹری اور کنسلٹنسی انڈسٹری میں بڑھایا ہے، اور کمپیوٹر، کمپیوٹر سے متعلقہ مصنوعات اور انفارمیشن سسٹم انٹیگریشن سروسز کی ایک مستند سپلائر بن گئی ہے۔
فرم اور اس کے لوگوں کا ماننا ہے کہ سالمیت برانڈ کو تلاش کرتی ہے اور معیار مارکیٹ جیتنے میں مدد کرتا ہے۔ کمپنی اپنی مزید ترقی کو وافر اپ اسٹریم زرعی وسائل پر مرکوز کر رہی ہے اور ڈونگ فانگلیانگ (اورینٹل برائٹنس) باجرے کو ترجیح دیتے ہوئے موٹے اناج کی مارکیٹ پر توجہ مرکوز کر رہی ہے۔ ڈونگ فانگلیانگ (اورینٹل برائٹنس) باجرا، سرخ گردہ پھلیاں اور دیگر فصلوں کی فروخت میں مسلسل بہتری آئی ہے۔ جب سے یہ پراڈکٹس مارکیٹ میں متعارف کرائے گئے ہیں، ان کو صارفین میں بڑے پیمانے پر مقبولیت حاصل ہوئی ہے۔ ان مصنوعات میں، "ڈونگ فانگلیانگ(اورینٹل برائٹنس)" باجرے کی مصنوعات نے تصدیق کا ایک سلسلہ پاس کیا ہے، جیسے کیو ایس سرٹیفیکیشن، گرین فوڈ سرٹیفیکیشن، آرگینک پروڈکٹ سرٹیفیکیشن، ایچ اے سی سی پی سرٹیفیکیشن وغیرہ۔
"Dongfangliang(Oriental Brightness)" باجرا شانکسی میں برانڈ نام کی مصنوعات میں سے ایک ہے .یہ 2008 کے بیجنگ اولمپک گیمز کو خصوصی باجرے کی مصنوعات کے طور پر فراہم کیا گیا تھا۔ مزید برآں، یہ دو قومی کانفرنسوں: نیشنل پیپلز کانگریس (NPC) اور چائنیز پیپلز پولیٹیکل کنسلٹیشن کانگریس (CPPCC) کے لیے 2007 سے خصوصی طور پر فراہم کیے جانے والے غذائی مواد میں سے ایک بن گیا ہے، اور اس نے ساتویں، نویں کا گولڈ پرائز جیتا ہے۔ اور گیارہواں چین بین الاقوامی زرعی مصنوعات کا تجارتی میلہ۔
اپ اسٹریم اور ڈاون اسٹریم کے وسائل کو مربوط کرنے اور ہائی ٹیک اور اصل ماحولیاتی صنعتی راستہ اختیار کرنے کے ذریعے، کمپنی زرعی وسائل کو گہرائی اور پائیدار طریقے سے تیار کرے گی اور زرعی مصنوعات کو متنوع بنانے کے منصوبے کو نافذ کرے گی۔ اور اب وہ بنیادی مصنوعات اور بنیادی مسابقت کے ساتھ ایک مضبوط اور جدید ٹیم قائم کرنے کے راستے پر ہے، اس طرح شانسی کی چھوٹے اناج کی صنعت کو بڑا اور مضبوط بنا رہا ہے۔
"Dongfangliang(Oriental Brightness)"، کمپنی، بنیادی اقدار کی پاسداری کر رہی ہے: "ذمہ داری اٹھانا، قدر پیدا کرنا، خود سے آگے نکلنا اور ترقی کا اشتراک کرنا"، اور ملکی اور بین الاقوامی مارکیٹ میں تعاون کو بڑھانے کے لیے خود کو وقف کرنا۔ تاکہ بہتر ترقی کے لیے مشترکہ وژن کو حاصل کیا جا سکے۔
ہماری کہانی
"ڈونگ فانگلیانگ (مشرقی چمک)" کی تاریخ
جن ریاست کے شمال مشرق میں ایک کاؤنٹی ہے (آج اس کا نام شانزی صوبہ ہے)، جسے "گوانگلنگ" کہا جاتا ہے۔ ماؤنٹ ہینگ (چینی میں ہینگ کا مطلب ہے 'ابدی') اس کے جنوب میں واقع ہے۔ پہاڑوں کے شمال میں، جنگل سرسبز و شاداب ہیں، انیمہ اور خوش قسمت روحوں کے ساتھ۔ پہاڑی سلسلوں میں دو پہاڑ ہیں، بائیں کو کاڈو (اسٹیک) ماؤنٹین، اور دائیں کو تیان لونگ (جنت ڈریگن) پہاڑ کہا جاتا ہے۔ ان دو پہاڑوں کے درمیان اتھلی وادی سیدھی شمال کی طرف جاتی ہے، اس لیے اس کا نام "زیو (سیدھی وادی)" رکھا گیا ہے۔ وادی میں ایک سرد اور کرسٹل صاف بہار ہے جسے ہولی اسپرنگ کا نام دیا گیا ہے۔
ایک وسیع سبز تالاب وجود میں آتا ہے جب موسم بہار زمین کے نیچے بہتا ہے، پھر کاؤنٹی کے جنوبی حصے میں نشیبی زمین پر بہہ جاتا ہے۔ تالاب کا پانی سردیوں میں گرم، نرم اور ریشمی محسوس ہوتا ہے، جبکہ گرمیوں میں ٹھنڈا، کرسٹل صاف ہوتا ہے۔ ایک قدیم بابا نے پانی کے خدا کی پوجا کرنے اور قربانیاں پیش کرنے کے لیے تالاب میں ایک مزار بنایا تھا، اور اس عمارت کو پھر ایک مہذب نام "ژاؤ فانگ ہو" ("چھوٹا مربع کیتلی") دیا گیا تھا، جب کہ محلے والے اسے "شوئی" کہتے رہے ہیں۔ شین تانگ" (پانی کے خدا کی عبادت کرنے کا ہال)، جو اب شمالی صوبہ شانزی میں ایک خوبصورت جگہ کے طور پر جانا جاتا ہے۔
"سفید اناج" خاص زمین پر اگتا ہے، شوشینتانگ کے جنوبی ڈھلوان اور وادی "زی یو" کے ہر طرف میز زمین پر۔ اناج کی کانوں کی جھاڑیاں ایک سفید علاقہ بناتی ہیں۔ "سفید دانے" کا چاول نرم پیلے رنگ میں بہت شاندار لگتا ہے، ذائقہ دار اور خوشبو کافی شاندار ہے۔ اس نے ثابت کیا ہے کہ اس قسم کے چاول منگ خاندان کے شہنشاہ منگ شوان کے بعد سینکڑوں سالوں میں شاہی خاندان کو خراج تحسین کے طور پر ادا کیے جاتے تھے اور پوری تاریخ میں اس کی آبادی ہے۔ یہ "سونے کے چاول" کے نام سے بھی مشہور ہے۔
منگ خاندان میں، کیونکہ بانی شہنشاہ نے اسٹیبلشمنٹ کے بالکل آغاز میں ہی عاجزی سے شروعات کی تھی، کہ "کپڑے اچھے نہیں ہونے چاہیئں اور کھانا زیادہ نہیں ہونا چاہیے" کو محل میں معیار کے طور پر طے کیا گیا تھا۔ شہنشاہ چینگ کے دارالحکومت کو شمال میں منتقل کرنے کے بعد، شاہی خاندان اور محل کا کھانا زیادہ تر شمال میں اگنے والے موٹے اناج کے ساتھ پکایا جاتا تھا، اس طرح اس کہاوت کے اصل معنی کو ظاہر کیا جاتا ہے: "زرد شہنشاہ (چینی لوگوں کا آباؤ اجداد) کھانے کے لیے اناج کو ابالنا شروع کر دیا۔"
Xuande Years (1426-1436) میں، گوانگلنگ کے رہنے والے وانگ شینگوین کو محکمہ محصولات کا اہم عہدہ ملا، اس نے اپنے آبائی شہر کے "سفید اناج" کا انتخاب کیا اور شہنشاہ کو اناج کا حصہ دیا۔ باجرے کے پکائے ہوئے چاول چکھنے کے بعد شہنشاہ اس سے کافی مطمئن ہو گیا۔ اس وقت، شاہی طبیبوں نے شہنشاہ کو باجرے کی قیمت ثابت کرنے کے لیے ایک کہانی سنائی، جس میں شیجی (ابتدائی چینی تاریخ پر ایک بہت ہی کلاسیکی تاریخ کی کتاب) میں بیان کیا گیا ہے: "مارکیس یانگسو بیمار تھا، اور چنیو یی، ایک بہت ماہر ڈاکٹر، اس سے ملنے آیا۔ اس کا معائنہ کرنے کے بعد، اس نے ژاؤ ژانگ کو بتایا کہ وہ پانچ دنوں میں اس مہلک بیماری سے مر جائے گا۔ لیکن، مارکویس ساتویں دن مر گیا۔ جب اس سے وجہ پوچھی گئی تو چونیو YI نے کہا، 'وہ جوار کے ساتھ پکائے ہوئے دلیے کا شوقین تھا، تاکہ وہ مزید دو دن زندہ رہ سکے'۔ تب سے، گوانگلنگ میں پیدا ہونے والا باجرا بادشاہ کے لیے خراجِ تحسین بن گیا۔ اور بعد میں، یہ دارالحکومت میں حکام تک پھیل گیا اور آہستہ آہستہ پورے ملک میں ایک خوبصورت شہرت حاصل کی.
لیکن باجرے نے "Dongfangliang(Oriental Brightness)" کا نام کیسے حاصل کیا؟ بہت سے افسانے موجود ہیں، جن میں سے کانگسی شہنشاہ سے متعلق کہانی سب سے زیادہ پھیلی ہوئی ہے۔ کہا جاتا ہے کہ کانگسی شہنشاہ نے موسم خزاں میں گوانگلنگ کے راستے ماؤنٹ ووٹائی کا دورہ کیا، جہاں اس نے صبح سویرے ڈونگ فو میں کھیتوں کا معائنہ کیا۔ باہر سے واپس آنے کے بعد اسے سردی لگ گئی اور ہلکی سی کھانسی ہوئی۔ ایک چیمبرلین نے فوری طور پر "سفید دانے" چاول کے ساتھ پکایا ہوا دلیہ پیش کیا۔ دلیہ کھانے کے بعد بادشاہ فوراً صحت یاب ہو گیا۔ پھر خوشی سے ایک شعر لکھا:
شمالی کسانوں تک مشرق میں ایک دریا کے کنارے ایک اونچی زمین ہے، خواتین کھانا بنا رہی ہیں اور بچے بسکٹ کی روشنی میں پکا ہوا کھانا کھا رہے ہیں، جب کہ یہ روشن ہو رہا ہے۔ یان اور زاؤ کی زمین کے پیچھے پرچر سونے کے باجرے کو گلائڈ کرتے ہوئے، کسانوں کو پرواز کے لیے ہمدردی کا اظہار کرتے ہیں، یہاں تک کہ یہ گاڑی کے سامان کو روشن کر رہی ہے۔
چیمبرلین اتنے ہوشیار تھے کہ انہیں شہنشاہ کے شاعر سے کوئی چیز سونگھتی تھی، اس لیے "ڈونگ فانگلیانگ (مشرقی چمک)" کا نام وجود میں آیا۔ مزید یہ کہ کسی نے وادی صراط میں جا کر یہ ثابت کیا کہ زمین اور پانی خاص ہیں اور دن اور رات کے درجہ حرارت کا فرق بہت بڑا ہے اور یہ سب وہاں کے اناج کے قدرتی فائدے ہیں۔
تب سے، "ڈونگ فانگلیانگ (اورینٹل برائٹنس)" باجرا کو امپیریل اناج چاول کے طور پر جانا جانا شروع ہو گیا ہے۔
PRC کے قیام کے بعد ایک ہل چلانے والے گاؤں کے اہلکار، (اس بار جوار دینے والا کوئی اعلیٰ عہدیدار نہیں رہا)، نام لیو کنگ، (جو Zhiyubian کے گاؤں Nanfang کے پارٹی برانچ سیکریٹری ہیں) نے قومی لیبر میڈل جیتا۔ 1957 میں (مزدور کے لئے ایک اعلی قومی انعام)۔ جب انہیں بیجنگ میں ہونے والی کانفرنس میں مدعو کیا گیا تو چیئرمین ماؤ نے ان کا استقبال کیا۔ اس سے پہلے کہ وہ بیجنگ جانے والا تھا، اس نے انتہائی عزت کا احساس کیا اور اس کے ذہن میں ایک عجیب خیال آیا، وہ چیئرمین ماؤ کے لیے "ڈونگ فانگلیانگ (اورینٹل برائٹنس)" باجرے کا ایک تھیلا لائے گا۔
کانفرنس کا عملہ اس کے سادہ خلوص سے متاثر ہوا، اور باجرے کا نام، "ڈونگ فانگلیانگ (اورینٹل برائٹنس)"، لیڈر، چیئرمین ماؤ کی شان میں مقبول انقلابی گانے "اورینٹل سن رائز" کے نام سے بہت ملتا جلتا تھا۔ پھر "Dongfangliang(Oriental Brightness)" باجرے کا یہ بیگ آخرکار Zhongnanhai میں بھیج دیا گیا۔ Zhongnanhai میں رہنے والے رہنماؤں نے 1945 کے بعد سے ایک دہائی سے زیادہ جوار کا ذائقہ نہیں چکھا تھا، جب وہ چین کے جاپان مخالف جنگ جیتنے کے بعد بیجنگ منتقل ہوئے تھے۔
سب نے چکھتے ہوئے باجرے کا بہت مزہ لیا اور اس کی بہت تعریف کی۔
16 سال بعد، پریمیئر چاؤ اینلائی فرانسیسی صدر جارجز پومپیڈو کے ساتھ ڈیٹونگ گئے، وہ ڈیٹونگ ہوٹل میں ٹھہرے۔ رات کے ناشتے کے دوران دلیہ کھاتے وقت، اس نے "ڈونگ فانگلیانگ (اورینٹل برائٹنس)" باجرے کا ذکر کیا اور کہا کہ چیئرمین ماؤ نے ایک بار انہیں دلیہ پکانے کے لیے "ڈونگ فانگلیانگ (اورینٹل برائٹنس)" باجرا بھیجا تھا۔ الفاظ نے کچھ لطیف جذبات کا اظہار کیا، پسندیدگی، تعریف، اور منظر نے خود کو ماضی کی یاد دلا دی۔
اب تک، یہ دو حقیقی کہانیاں درہ ینمین کے شمال میں لوگوں کے درمیان عام منظوری کے ساتھ منہ سے سنائی گئی ہیں۔