మిల్లెట్ ధాన్యం కిందకు వస్తుంది. మిల్లెట్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా సూపర్-ఫుడ్గా పరిగణించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది స్టోర్హౌస్ పోషణ. ప్రపంచవ్యాప్తంగా చాలా మంది ప్రజలు మిల్లెట్ను విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. మిల్లెట్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనం మిగులు.
ఏమిటి మిల్లెట్?
మిల్లెట్ అనేది తృణధాన్యాల పంటలుగా పిలువబడే వేరియబుల్ చిన్న-విత్తన గడ్డి సమూహం. మిల్లెట్ వివిధ రకాలుగా వస్తుంది. ప్రతి మిల్లెట్ దాని ప్రత్యేక ప్రయోజనం మరియు వంట శైలిని కలిగి ఉంటుంది.
మిల్లెట్ రకాలు ఏమిటి?
కిందివి మిల్లెట్ రకాలు:
- ఫింగర్ మిల్లెట్
- ఫాక్స్ టైల్ మిల్లెట్
- జొన్న మిల్లెట్
- పెర్ల్ మిల్లెట్
- బుక్వీట్ మిల్లెట్
- అమరాంత్ మిల్లెట్
- బార్న్యార్డ్ మిల్లెట్
- బ్రూమ్కార్న్ మిల్లెట్
- కోడో మిల్లెట్
వివిధ రకాల మిల్లెట్లలో, ఫాక్స్టైల్ మిల్లెట్ దాని ప్రత్యేకమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం ప్రత్యేకంగా నిలుస్తుంది. ఫాక్స్టైల్ మిల్లెట్ యొక్క అతి ముఖ్యమైన ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది మంచి మరియు ఆరోగ్యకరమైన నాడీ వ్యవస్థను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. విటమిన్ ఫాక్స్టైల్ మిల్లెట్లోని B1 ఆరోగ్యకరమైన నాడీ వ్యవస్థను నిర్వహించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు నాడీ బలహీనతను నివారిస్తుంది. అదనంగా, ది విటమిన్ జ్ఞాపకశక్తిని కూడా మెరుగుపరుస్తుంది.
మిల్లెట్ రైస్ యొక్క 10 ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
రోజువారీ జీవితంలో మిల్లెట్ జోడించడం అకస్మాత్తుగా పాపప్ కాలేదు. ఇది వేల సంవత్సరాలకు పైగా ఉన్న భావన. మిల్లెట్ ప్రపంచంలోనే అతి ముఖ్యమైన తృణధాన్యంగా పరిగణించబడుతుంది. మిల్లెట్ పెంపుడు జంతువులు, పక్షులు మరియు జంతువులకు ఆహారంగా కూడా ఉపయోగిస్తారు.
మిల్లెట్ యొక్క ప్రయోజనం గురించి జ్ఞానాన్ని పొందిన తరువాత, విస్తృత జనాభా వాటిని వినియోగిస్తుంది. మిల్లెట్లో విటమిన్ బి ఉంటుంది, కాల్షియం, ఇనుము, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, జింక్, మొదలైనవి. తగ్గింపు మిల్లెట్ రైస్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను సూచిస్తుంది.
బరువు తగ్గడం
మిల్లెట్ను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం లేదా ఆహారంలో మిల్లెట్ను జోడించడం నియంత్రణలో ఉంటుందని అధ్యయనాలు నమ్ముతున్నాయి ఊబకాయం మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్. మిల్లెట్ తక్కువ కేలరీలు మరియు గ్లూటెన్ లేని కారణంగా బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. మిల్లెట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది కాబట్టి ఫైబర్, ఇది అతిగా తినడాన్ని నిరోధిస్తుంది. జాబితా చేయబడిన మిల్లెట్, ఫాక్స్టైల్ మిల్లెట్, ఫింగర్ మిల్లెట్ మరియు పెర్ల్ మిల్లెట్ బరువు తగ్గడానికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తాయి.
క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
మిల్లెట్ ఫైబర్స్ మరియు ఫైటోన్యూట్రియెంట్లను కలిగి ఉంటుంది. ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్ యాంటీ ఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ ఆస్తి టాక్సిన్కు గురైనట్లయితే దెబ్బతిన్న DNA ని నయం చేస్తుంది. మిల్లెట్ యొక్క ఫైటోన్యూట్రియెంట్ ఆస్తి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని నమ్ముతారు పెద్దప్రేగు కాన్సర్.
లిగ్నన్ అనేది ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్ యొక్క పూర్వగామిగా పరిగణించబడే స్టెరాయిడ్ లాంటి రసాయన నిర్మాణం. లిగ్నాన్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు రుతుక్రమం ఆగిన లక్షణాల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి, బోలు ఎముకల వ్యాధి మరియు రొమ్ము క్యాన్సర్.
సెలియక్ వ్యాధిని నివారిస్తుంది
ఉదరకుహర వ్యాధి అనేది ఆటో ఇమ్యూన్ డైజెస్టివ్ డిజార్డర్. గ్లూటెన్ అధికంగా తీసుకోవడం ప్రోటీన్ పరిస్థితిని ప్రేరేపించింది. ఉదరకుహర వ్యాధి చిన్న ప్రేగులను దెబ్బతీస్తుంది మరియు పోషణను గ్రహించకుండా నిరోధిస్తుంది. కాబట్టి, ఉదరకుహర వ్యాధితో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు గ్లూటెన్ ఆహారాన్ని తీసుకోకుండా పరిమితం చేయబడతారు.
ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్నవారు మిల్లెట్ను ఎటువంటి చింత లేకుండా తినవచ్చు ఎందుకంటే మిల్లెట్ గ్లూటెన్ రహితంగా ఉంటుంది.
రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నియంత్రిస్తుంది
మిల్లెట్లో కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉంటాయి. వీటిలో పీచు పదార్థం ఎక్కువగా ఉన్నందున, దీనిని తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఫుడ్ అని పిలుస్తారు. మిల్లెట్ వినియోగం సహాయపడుతుంది మధుమేహాన్ని నిర్వహించండి. మిల్లెట్ వంటి తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఆహారాలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి.
గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది
మిల్లెట్లో బీటా-గ్లూకాన్లు, ఫ్లేవనాయిడ్స్, ఆంథోసైనిడిన్స్, టానిన్లు, లిగ్నాన్స్ మరియు పోలికోసనాల్స్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. కాబట్టి, ది రక్త నాళాలు గడ్డకట్టకుండా ఉండండి మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండండి. అందువలన, ఇది గుండె జబ్బులు మరియు వ్యాధులను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. మిల్లెట్ మంచి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని పెంచుతుందని నమ్ముతారు.
Xiaomi 2.5kg
జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది
మిల్లెట్లో ఫైబర్ ఉండటం వల్ల జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహించే ఆహారం వారికి బాగా సరిపోతుంది. ఇది కొన్ని జీర్ణ సంబంధిత వ్యాధులను కూడా ఎదుర్కొంటుంది మలబద్ధకం, అపానవాయువు, ఉబ్బరం, తిమ్మిరి, ప్రేగు కదలికల పనితీరును నియంత్రిస్తుంది మరియు మొత్తం జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.
కండరాల క్షీణతను తగ్గిస్తుంది
ప్రోటీన్ మరియు అమైనో ఆమ్లం లైసిన్ కండరాల పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు కండరాల క్షీణత ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది. లైసిన్ అమైనో ఆమ్లం చర్మ కణజాల నిర్మాణానికి కూడా బాధ్యత వహిస్తుంది. మిల్లెట్ తీసుకోవడం వల్ల కండరాల క్షీణత తగ్గుతుంది, చర్మం స్థితిస్థాపకత పెరుగుతుంది మరియు ముడతలు తగ్గుతాయి.
మెరుగ్గా మెరుగుపరుస్తుంది నిద్ర
మిల్లెట్లోని ట్రిప్టోఫాన్ అనే అమినో యాసిడ్ శరీరంలో సెరోటోనిన్ స్థాయిని పెంచుతుంది. సెరోటోనిన్ ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. అందువల్ల, మిల్లెట్ యొక్క సాధారణ తీసుకోవడం మంచి మరియు ఆరోగ్యకరమైన నిద్రను అందిస్తుంది.
రుతుక్రమం నుంచి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది తిమ్మిరి
ప్రోస్టాగ్లాండిన్స్ ఋతు తిమ్మిరిని ప్రేరేపిస్తుంది. మెగ్నీషియం రెగ్యులర్ తీసుకోవడం వల్ల ఋతు తిమ్మిరి నొప్పి తగ్గుతుంది. పోషకాహారం, ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్లు ఉన్నప్పటికీ, మిల్లెట్ మెగ్నీషియంలో కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది ఋతు చక్రంలో గర్భాశయం యొక్క కండరాలను విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. రుతుక్రమంలో వచ్చే నొప్పులను తగ్గించే గుణం మిల్లెట్కి ఉంది.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి
మిల్లెట్లోని యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు వ్యాధులను ఎదుర్కోవడానికి సహాయపడతాయి. ఈ యాంటీ ఆక్సిడెంట్ గుణాలు మొత్తం మీద కూడా మెరుగుపడతాయి రోగనిరోధక వ్యవస్థ శరీరం యొక్క. ఇది మానవ శరీరంలోని రాడికల్స్ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది వృద్ధాప్యం ప్రక్రియ.
మిల్లెట్ తీసుకోవడం వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావాలు ఏమిటి?
మిల్లెట్ అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావాలను నివారించడానికి సురక్షితమైన మరియు మితమైన వినియోగం ముఖ్యం. మిల్లెట్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో సమృద్ధిగా ఉన్నప్పటికీ, అవి శరీరానికి కొన్ని దుష్ప్రభావాలను కలిగిస్తాయి. మిల్లెట్ను అధిక మొత్తంలో తీసుకోవడం వల్ల ఈ క్రింది దుష్ప్రభావాలకు దారి తీయవచ్చు.
- మిల్లెట్లో ఆక్సలేట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు.
- మిల్లెట్లోని ఫైటిక్ యాసిడ్ పోషకాల శోషణను దెబ్బతీస్తుంది.
- ఫైబర్ కడుపుని దెబ్బతీస్తుంది మరియు వాపు మరియు శోషణకు కారణమవుతుంది.
- మిల్లెట్ యొక్క అధిక వినియోగం ఇనుము లోపానికి దారి తీస్తుంది.
పై దుష్ప్రభావాలే కాకుండా, మిల్లెట్లోని గోయిట్రోజెన్ల పనితీరుకు భంగం కలిగిస్తుంది థైరాయిడ్ గ్రంథి. గోయిట్రోజెన్లు ఐరన్ లోపాన్ని కలిగిస్తాయి, ఇది థైరాయిడ్ గ్రంధి సమస్యలకు దారితీస్తుంది. మిల్లెట్ వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావాల గురించి కొందరికి మాత్రమే తెలుసు. ప్లేట్లో మిల్లెట్ను చేర్చే ముందు దుష్ప్రభావాల గురించి తెలుసుకోండి.
ముగింపు
వేలాది సంవత్సరాలుగా జరుపుకునే మరియు ఆనందించే పురాతన ధాన్యాలలో మిల్లెట్ ఒకటి. మాంసకృత్తులు, ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు పోషకాహారం యొక్క మిగులు మొత్తం కారణంగా ఇది తృణధాన్యంగా పేరు పొందింది. మిల్లెట్ను ఏ రూపంలోనైనా తీసుకోవడం వల్ల మొత్తం ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సుకు ప్రయోజనం చేకూరుతుంది.
ఇది అన్ని సూపర్ మార్కెట్లలో తక్షణమే అందుబాటులో ఉంటుంది. ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థకు బలాన్ని అందించడంలో, వ్యాధులను ఎదుర్కోవడంలో మరియు బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది. మిల్లెట్ అందించే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ప్రత్యేకమైనవి.
మీ ఆహారంలో మిల్లెట్ని జోడించడం గురించి చింతించాల్సిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే దానిని ఉపయోగించడానికి వివిధ మార్గాలు ఉన్నాయి. మీరు దానిని ధాన్యంగా తీసుకోవడం ఇష్టం లేకుంటే, దానిని పిండిగా తీసుకోవడం పరిగణించండి. మిల్లెట్ యొక్క ఉపయోగాలు మరియు ప్రయోజనాలు అంతులేనివి. కాబట్టి, దీన్ని అందించడానికి మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని ఆస్వాదించడానికి వినూత్న మార్గాలను ప్రయత్నించడం ప్రారంభించండి. 】】