Shanxi Shuangyan Health Industry (Group) Co., Ltd.

Shanxi Shuangyan Health Industry (Group) Co., Ltd. o se faʻalapotopotoga faʻapitoa e tuʻufaʻatasia suʻesuʻega ma atinaʻe, gaosiga, fefaʻatauaʻiga, fausiaina, fale faʻatau, faʻaogaina o paka, tupe teufaafaigaluega, ma isi pisinisi pisinisi.

O Fa'amanuiaga o Millet: O se Va'aiga Puipuiga o Mea'ai

O Millet o se seti eseese o mutia laiti fatu, lautele atoatoa i le lalolagi atoa e fai ma fa'ato'aga saito mo mea'ai ma mea'ai lautele. O le tele o ituaiga o millet e ta'ua o Millets e patino i le nuu o Pinaceae, ae o nisi millet e aofia ai foi i isi lafoga. E aofia ai le 65-75% carbohydrates, 2-5% ga'o, 15-20% mea'ai alava ma 7-12% porotini. O fa'amatalaga taua ole amino acid o le polotini millet e sili atu le soifua maloloina nai lo cereals eseese e pei o le saga. O millet o lo'o i ai le itiiti ifo o prolamins feso'ota'i, atonu o se fa'aopoopoga fa'aopoopo e fa'atupuina ai le fa'amalieina maualuga o polotini millet. E tutusa ma polotini o le cereal, o polotini o le millet e le lelei le maua mai o le lysine, ae e fetaui lelei i fualaau faisua e tele le lysine (leguminous) ma polotini manu e fausia ai mea'ai paleni paleni e maualuga lona aoga. O millet e sili atu ona lelei pe a faatusatusa i cereals lelei. O tama'i saito e maua ai le phosphorous ma le u'amea. Milets e saofagā i le gaioiga faʻamaʻi faʻatasi ma phytates, polyphenols, tannins, anthocyanins, phytosterols ma pinacosanols o loʻo iai i totonu e iai sona sao taua i le matua ma faʻamaʻi pipisi. O millets uma e iai ni gaioiga fa'aantioxidant maualuga.

23 Aafiaga Mataʻina o le Millet

Faatasi ai ma le faʻateleina o mataupu o le tino puta, suka ma le vave o le fatu, o loʻo i ai le faʻafuaseʻi o le faʻalauiloaina o le soifua maloloina i tagata. O lo'o iai le mana'oga e fai ni filifiliga o mea'ai maloloina, ma e tatau ona tatou fa'apea, O Millet o lo'o i ai se aafiaga tele! O Millet sa avea muamua ma mea'ai masani a o tatou tuaa oe na fiafia i le soifua maloloina lelei ma le ola umi i nei saito sili. I se mea i lalo ifo o le laina, na leiloa o matou aʻa ma sui i meaai le lelei, vave. Faatasi ai ma tagata taʻutaʻua, fomaʻi ma tagata fai meaʻai o loʻo faia se faʻasalalauga i luga o ala o faasalalauga lautele e uiga i Millets, o le faʻafiafiaga faatoa molimauina se tumutumu fou! Seʻi o tatou iloa nisi o aogā matagofie o le millet mo o tatou tino.

FAAMANUIAGA O LE MILI

Foxtail millet (Setaria italica) ose meaai masani i vaega o Initia. Sa suʻesuʻeina e saienitisi i le Iunivesite o Sri Venkateswara i lenā atunuu aogā mo le soifua mālōlōina i isumu e maua i le maʻi suka, ma na latou faia ai se faaiʻuga e faapea, o le saito e maua ai le “paʻu tele (70%) o le kulukose toto” ae leai se aafiaga faapena i isumu masani. O isumu o le ma'i suka na fafagaina le millet na fa'aalia ai fo'i le fa'aitiitia o le maualuga ole triglycerides, ma le aofa'i/LDL/VLDLcholesterol, a'o fa'aalia ai le fa'atupula'ia o le HDL cholesterol.

Green Millet: Tau Fa'ai'ai ma Fa'amanuiaga mo le Soifua Maloloina

Millet lanumeamata, e taʻua foi o Pearl Millets (Pennisetumglaucum) poʻo Bajra i le Hindi, o se faʻatoʻaga faʻatoʻaga anamua ma o le saito sili lona ono i le lalolagi. O se millet tele lea e fa'aaogaina lautele mo lona soifua maloloina ma le soifua maloloina i le lalolagi atoa. Ua totoina talu mai aso anamua i Aferika ma le subcontinent Initia. Bajra/green millets e fa'ate'ia manuia fa'alesoifua maloloina. E masani ona tupu i Initia i Gujarat, Maharashtra, Rajasthan, Haryana, ma Uttar Pradesh. Penina millet i le Igilisi, Bajra i Hindi, Sajjalu i Telugu, Sajje i Kannada, Kambu i Tamil, ma Bajri i Gujarati ma Marathi o igoa uma ia mo le millet lanu meamata. O le millet lanumeamata e oloina i falaoamata ma faʻaaogaina e gaosia ai falaoa, kuki, muffins, chapatis, ma masi. E foliga tutusa ma le araisa enaena, e mafai ona kuka faʻapena, ma e faʻaaogaina foi i le faiga o falaoa mafolafola. O lenei laau ua leva ona galo ua maua talu ai nei le lauiloa ona o le tele o aoga faʻalesoifua maloloina ma auala faigofie faʻatoʻaga. O fatu saito lanumeamata mamago e oloina i se falaoamata e amata mai i le lanu enaena enaena i le efuefu ma e iai sona manogi nuti. O le falaoamata millet lanumeamata e masani ona faʻaaogaina i le taumalulu aua e iloa e faʻamafanafana ai le tino.

O Fa'amanuiaga mo le Soifua Maloloina o le Fa'aopoopoina o Millet Initia i lau Mea'ai

Ose mea'ai e matua'i fa'asoifua maloloina ua toe fa'afo'i lona tulaga i taumafa a le to'atele o tagata soifua maloloina. E le gata i le leai o se kulūlū, e lelei le millet mo lou soifua maloloina ma e mafai ona fesoasoani i le pa'u mamafa. Soʻo se tagata faʻamalosi malosi o le a faʻamaonia le aoga matagofie o le 'ai o le millet. Faʻasalaina ma le maualalo le tausiga, millet o se saito. E ui e masani ona faʻaaogaina e fai ma fafaga povi, ae sili atu le fiafia o tagata i lona faʻatupulaia o le soifua maloloina. E mafua lenei mea ona o le tele o le soifua maloloina lelei o le saito ma le gafatia i le kukaina. Millet e maua mai i le tele o ituaiga eseese, e tofu ma se seti tulaga ese o faamanuiaga tau soifua maloloina. Sei o tatou talanoaina le aoga o le soifua maloloina o le faaopoopoina o millets Initia ia tatou meaai.

O le a le Millet?

O se fatu e faʻavasegaina o se saito atoa, o le millet e masani ona maua i fatu manulele. Ae mautinoa e le mo na o manulele. O lenei mea'ai fa'alenatura e leai ni kulūlū e tumu i minerale-e pei o le potassium ma le magnesium-ma fa'apipi'i ai se punch ma le tele o porotini i le tautua. Faatasi ai ma se tofo malie o sana e kuka tutusa ma le araisa poʻo le quinoa, o le millet e fetaui lelei i salati, e fai ma meaʻai, e fai ma polokeke mo le taeao, poʻo i falaoa ma keke. Mo le fa'aopoopoina o le tofo loloto i au mea'ai, e mafai fo'i ona e fa'afefete le millet a'o le'i kukaina ina ia maua mai ai le tele o le nutty po'o le eleele. Fa'aauau le faitau e a'oa'o atili e uiga i le saito, mea'ai mea'ai ma fa'amanuiaga, ma pe fa'apefea ona 'ai lenei saito maloloina.

Fa'amanuiaga Mata'ina o le Fa'aaogāina o Millet

O Millet o ni fatu lapotopoto laiti laiti. O lo'o ta'ua i latou o se tasi o saito sili ona taua. E maua e pei o jowar, bajra, ragi, sama ma variga. I'inei, bajra ma sama o millet maualuga ga'o ma ragi o le ituaiga maualalo ga'o. O le tasi vaetolu o le faitau aofaʻi o le lalolagi o loʻo taumafaina e le aunoa ni saito. Ae le o le toʻatele o loʻo nofouta i le tele o aoga faʻalesoifua maloloina o lenei saito. Ma o le vaega pito sili ona lelei o nei fatu e leai se gluten. O lea e mafai ai e so'o se tasi ona maua ma selesele ona manuia fa'alesoifua maloloina.

Le Maofa o Millet- Taua o Millet

E le gata i lea, o millets e fautuaina mo le le faʻapalepale o le gluten ma le maʻi celiac. O millets superfood ua leva, e leai se kulūlū, e maualuga fo'i i polotini, alava, ma ga'o ga'o lavelave. E tele ituaiga o millet i Initia. O ituaiga taʻitasi o millet e ofoina atu se tulaga tulaga ese o faʻamanuiaga. O ituaiga masani o millets i Initia e aofia ai Jowar, Bajra, Ragi, Samai, Kuttu, Rajgira, ma isi. E le o ni legume, e le o ni fatu, o le a le millet? Aisea ua fa'afuase'i ai ona popole tagata uma ia i latou? Afai o nisi nei o fesili i lou mafaufau, o loʻo e i ai mo se faʻamatalaga (ma fiafia) faitau. O millet o saito e leai se kulūlū. O se vaega o le aiga mutia, millet e maualuga le polotini, fiber, ma antioxidants. Ae pe lelei ea millet mo tagata uma? O ai e mafai ona maua? O ai e tatau ona aloese mai millet? E tele fesili e uiga i millet ua taliina.  

O a millet?

Millet o fualaʻau faʻatoʻaga ma mutia fatu laiti, lea e faʻaaogaina lautele i atunuu Aferika ma Asia. Talu mai le tele o tausaga, na faʻaaogaina nei fualaʻau laiti mo le taumafa a tagata faʻapea foʻi ma meaʻai mo manu. Ole tele ole fa'ato'a fa'ato'a i totonu ole vaega o le teropika o Aferika ma Asia, e tusa ma le 97 pasene o le gaosiga o le millet a le lalolagi e tupu i nei itulagi.

Fa'amanuiaga mo le Soifua Maloloina ole Millet - Aisea e tatau ai ona maua le Meleniuma

O nei tama'i fatu sana foliga foliga mai le aiga o le vao o Poaceae. I le manatu o se mea'ai i le tele o mea'ai, o le millet sa masani ona ola vao i Asia ma Aferika. I le taimi nei, o nei fatugaʻo e tele meaʻai e faʻaleleia tele i Asia, Europa ma Aferika. E ui lava o se fatu faʻapitoa, o le millet e faʻailogaina o se saito. E masani ona ola i atunuu tau atiaʻe, o lenei fua tele e mafai ona ola i totonu o siosiomaga faigata, matutu ma matutu. Na o Initia lava e galueaina le 8 miliona tone o saito, sosoo ai ma Saina ma Aferika. E mauoa i alava, minerale, meaʻai, gaʻo, vitamini, ma mea faʻalaʻau. 

10 Faamanuiaga o le araisa millet

O le faʻaopoopoga o le millet i le olaga i aso uma e leʻi faʻafuaseʻi ona oso aʻe. O le manatu lea mo le silia ma le afe o tausaga. Millet ua manatu o le saito sili ona taua i le lalolagi. E fa'aaogaina fo'i le Millet e fafaga ai fagafao, manulele ma manu. A maeʻa ona maua le malamalama e uiga i le aoga o le millet, e faʻaaogaina e le toʻatele o tagata. O le Millet e iai le vaitamini B, calcium, iron, potassium, magnesium, zinc, etc. O lo'o fa'ailoa mai e le fa'asologa o mea aoga o le araisa mo le soifua maloloina.