Shanxi Shuangyan Health Industry (Group) Co., Ltd.

Shanxi Shuangyan Health Industry (Group) Co., Ltd. dia orinasa vondrona izay mampiditra ny fikarohana sy ny fampandrosoana, ny famokarana, ny varotra, ny fanorenana, ny trano fonenana, ny fampandehanana zaridaina, ny fampiasam-bola ary ny maody fandraharahana hafa.

Ny tombony azo avy amin'ny alim-bary: fomba fijery fiarovana ara-tsakafo

Ny alim-bary dia karazan-javamaniry kely misy voa isan-karazany, miparitaka manerana izao tontolo izao ho vokatra voamadinika ho an'ny sakafo sy sakafo ara-tsosialy. Ny ankamaroan'ny karazam-biby antsoina hoe ampemby dia an'ny vondrom-piarahamonina Pinaceae, fa ny ampemby sasany dia an'ny taxa hafa. Ahitana gliosida 65-75%, tavy 2-5%, fibre sakafo 15-20% ary proteinina 7-12%. Ny mombamomba ny asidra amino tena ilaina amin'ny proteinina ampemby dia salama kokoa noho ny voamadinika isan-karazany toy ny katsaka. Ny alim-bary dia misy prolamins mifamatotra vitsy kokoa, izay mety ho anton-javatra fanampiny manampy amin'ny fandevonan-kanina bebe kokoa ny proteinina ampemby. Mitovitovy amin'ny proteinina voamaina, ny proteinina ampemby dia loharanon'ny lysine mahantra, saingy mifameno tsara amin'ny legioma manankarena lysine (legioma) sy proteinina biby izay mamorona fitambarana voalanjalanja ara-tsakafo manana sanda biolojika ambony. Otrikaina kokoa ny alim-bary raha oharina amin’ny voamadinika tsara. Loharanon’ny phosphore sy vy ny ampemby kely. Millet dia mandray anjara amin'ny hetsika antioxidant miaraka amin'ny phytates, polyphenols, tannins, anthocyanins, phytosterols ary pinacosanols izay misy ao anatiny izay manana anjara toerana lehibe amin'ny aretina amin'ny fahanterana sy metabolika. Ny alim-bary rehetra dia manana hetsika antioxidant avo lenta.

23 Tombontsoa mahagaga avy amin'ny ampemby

Miaraka amin'ny fitomboan'ny tranga matavy loatra, diabeta ary fahatapahan'ny fo aloha, dia misy fiakarana tampoka eo amin'ny fahatsiarovan-tena ara-pahasalamana eo amin'ny olona. Ilaina ny manao safidy momba ny sakafo ara-pahasalamana, ary tsy maintsy milaza isika fa misy fiantraikany be ny Millets! Ny alim-bary dia sakafo fototra ho an'ny razambentsika izay nanana fahasalamana tsara sy fahari-po tamin'ireny voamaina ireny. Tany amin'ny toerana ambany indrindra, very ny fakantsika ary nifindra tamin'ny sakafo tsy mahasalama sy haingana. Miaraka amin'ireo olo-malaza, dokotera ary manam-pahaizana momba ny sakafo izay namorona resabe tao amin'ny media sosialy momba an'i Millets, dia nanatri-maso ny tampon'isa vaovao ny fahalianana! Andeha hojerentsika ny tombontsoa azo avy amin'ny ampemby mampientam-po amin'ny vatantsika.

SOSO-KEVITRA AMIN'NY FAHASALAMANA

Sakafo mahazatra any amin'ny faritra sasany any India ny foxtail millet (Setaria italica). Ny mpahay siansa ao amin'ny Oniversiten'i Sri Venkateswara any amin'io firenena io dia nandinika ny soa azony ho an'ny fahasalamana amin'ny voalavo diabeta, ary nanatsoaka hevitra fa ny ampemby dia niteraka “fihena be (70%) amin'ny glucose amin'ny ra” nefa tsy misy vokany toy izany amin'ny voalavo mahazatra. Ny voalavo voan'ny diabeta nomena ampongabendanitra ihany koa dia naneho ny fihenan'ny triglycerides, ary ny total / LDL / VLDLkolesterola, raha naneho ny fitomboan'ny kolesterola HDL.

Green Millet: Sanda ara-tsakafo sy tombontsoa ara-pahasalamana

Ny ampemby maitso, fantatra ihany koa amin'ny anarana hoe Pearl Millets (Pennisetumglaucum) na Bajra amin'ny teny Hindi, dia voly novolena fahiny ary voa fahenina manan-danja indrindra eran-tany. Izy io dia ampongabendanitra lehibe izay ampiasaina betsaka amin'ny tombontsoa ara-tsakafo sy ara-pahasalamana manerana izao tontolo izao. Efa hatramin'ny andron'ny prehistorique no nambolena azy tany Afrika sy ny kaontinanta Indiana. Ny bajra/maitso dia manana tombony ara-pahasalamana mahagaga. Izy io dia lehibe indrindra any India any Gujarat, Maharashtra, Rajasthan, Haryana ary Uttar Pradesh. Voahangy amin'ny teny anglisy, Bajra amin'ny teny Hindi, Sajjalu amin'ny Telugu, Sajje amin'ny fiteny Kannada, Kambu amin'ny fiteny Tamil, ary Bajri amin'ny teny Gujarati sy Marathi dia anarana rehetra ho an'ny vary maitso. Ny ampongabendanitra maitso dia nototoina ho lafarinina ary ampiasaina amin'ny famokarana mofo, mofomamy, muffins, chapatis ary biscuits. Mitovitovy amin'ny vary mena izy io, azo andrahoina mitovy, ary ampiasaina amin'ny fanaovana mofo fisaka. Ity zavamaniry efa hadino hatry ny ela ity dia nalaza tato ho ato noho ny tombontsoa ara-pahasalamana marobe sy ny fomba fambolena tsotra. Ny voamaina ampemby maitso maina dia nototoina ho lafarinina izay manomboka amin'ny volontsôkôlà maivana ka hatramin'ny volondavenona ary misy tsiron-tsakafo. Ny lafarinina varimbazaha maitso dia matetika ampiasaina amin'ny ririnina satria fantatra fa manafana ny vatana.

Ny tombony ho an'ny fahasalamana amin'ny fampidirana alim-bary indiana amin'ny sakafonao

Sakafo be otrikaina izy io izay namerina ny toerany teo amin’ny sakafon’ny ankamaroan’ny olona mitsinjo ny fahasalamana. Ankoatra ny tsy fisian'ny gluten, ny alim-bary dia tsara ho an'ny fahasalamanao ary afaka manampy amin'ny fampihenana ny lanjany. Ny olona tia fanatanjahan-tena rehetra dia hanamarina ny tombontsoa mahafinaritra azo avy amin'ny fihinanana ampemby. Voamadinika mahatohitra haintany sy ambany fikojakojana ny ampemby. Na dia ampiasaina matetika ho sakafon'omby aza izy io, dia liana kokoa amin'ny tombontsoa ara-pahasalamana mitombo ny olona. Izany dia noho ny tombontsoa ara-pahasalamana maro ananan'ny voamaina sy ny fahaizany mahandro sakafo. Misy karazany maro ny alim-bary, samy manana ny tombontsoa ara-pahasalamana manokana. Andeha isika hiresaka momba ny tombontsoa ara-pahasalamana amin'ny fampidirana ny ampemby indiana amin'ny sakafontsika.

Inona no atao hoe Millet?

Ny voa izay sokajiana ho voamaina manontolo, ny ampemby dia matetika hita amin'ny voam-borona. Tsy ho an’ny vorona ihany anefa izany. Ity voamadinika tsy misy gliosida voajanahary ity dia feno mineraly-toy ny potasioma sy manezioma-ary manangona totohondry misy proteinina be dia be isaky ny manompo. Miaraka amin'ny tsiron'ny katsaka malefaka izay mahandro mitovy amin'ny vary na quinoa, ny ampemby dia mampiaraka tsara amin'ny salady, ho sakafo fanampiny, ho lafarinina ho an'ny sakafo maraina, na amin'ny mofo sy mofomamy aza. Mba hanampiana tsiro lalina kokoa amin'ny sakafonao, dia azonao atao koa ny manasa ampemby alohan'ny handrahoana azy mba hamoahana ny naoty voanjo kokoa na misy tany. Tohizo ny famakiana mba hianarana bebe kokoa momba ny atao hoe ampemby, ny zava-misy sy ny tombontsoa azo avy amin'ny sakafo, ary ny fomba fihinanana an'io voamaina mahasalama io.

Tombontsoa mahagaga amin'ny fihinanana alim-bary

Ny alim-bary dia voamadinika boribory kely. Izy ireo dia heverina ho iray amin'ireo voamadinika manan-danja indrindra. Misy toy ny jowar, bajra, ragi, sama ary variga izy ireo. Eto, ny bajra sy sama dia ny ampemby be matavy ary ny ragi dia ny karazana tsy matavy. Ny ampahatelon'ny mponina eran-tany dia mihinana ampemby tsy tapaka. Saingy tsy dia maro no mahafantatra ny tombontsoa maro azo avy amin'io voamaina io. Ary ny ampahany tsara indrindra dia ireo voamadinika ireo dia tsy misy gluten. Noho izany, na iza na iza dia afaka mahazo azy ireo ary mijinja ny soa ho an'ny fahasalamana.

The Marvel of Millets- Ny maha-zava-dehibe ny Millets

Ankoatr'izay, ny alim-bary dia atolotra ho an'ny tsy fahazakana gluten sy ny aretin'ny selia. Ny ampemby superfood efa antitra, izay tsy misy gluten, dia be proteinina, fibre ary gliosida sarotra. Misy karazany maro ny ampemby any India. Ny karazana ampemby tsirairay dia manome tombontsoa miavaka. Ny karazana ampongabendanitra mahazatra any India dia ahitana ny Jowar, Bajra, Ragi, Samai, Kuttu, Rajgira, sy ny maro hafa. Tsy legume izy ireo, tsy voanjo, inona moa ny ampongabendanitra? Nahoana ny olona rehetra no variana tampoka amin'izy ireo? Raha fanontaniana sasantsasany ao an-tsainao ireo, dia ao anatin'ny vakiana mampahafantatra (sy mahaliana) ianao. Ny millet dia voamadinika tsy misy gluten. Anisan'ny fianakavian'ny ahitra, ny ampemby dia manana proteinina, fibre ary antioxidants. Saingy tsara ho an'ny rehetra ve ny vary? Iza no afaka manana azy ireo? Iza no tokony hisoroka ny ampemby? Fanontaniana bebe kokoa momba ny ampemby no voavaly.  

Inona no atao hoe millet?

Ny alim-bary dia voly voamadinika sy ahitra kely voa, izay be mpampiasa any amin'ny firenena Afrikana sy Aziatika. Efa hatry ny ela ireo vokatra kely ireo dia nampiasaina ho an'ny olombelona ary koa vilona ho an'ny biby. Any amin'ny faritra mafana be any Afrika sy Azia no tena ambolena, manodidina ny 97 isan-jaton'ny famokarana ampemby maneran-tany no mitranga any amin'ireo faritra ireo.

Tombontsoa ara-pahasalamana avy amin'ny ampemby - Nahoana no tsy maintsy ananan'ny Arivotaona

Anisan'ny fianakavian'ny bozaka Poaceae ireto karazana voan-katsaka madinika ireto. Noheverina ho foto-tsakafo amin'ny sakafo maro, ny ampemby dia naniry tany an'ala nanerana an'i Azia sy Afrika. Ankehitriny, ireo voam-bary be otrikaina ireo dia ambolena betsaka any Azia, Eoropa ary Afrika. Any amin'ny tany an-dalam-pandrosoana indrindra no ambolena, ity voly tena maro karazana ity dia mety hitombo amin'ny tontolo masiaka sy maina ary maina. Inde irery no mamboly ampemby 8 tapitrisa taonina, arahin’i Sina sy Afrika. Manankarena fibre, mineraly, otrikaina, gliosida, vitamina ary zavatra organika izy io. 

10 Tombontsoa azo avy amin'ny vary ampemby

Tsy nipoitra tampoka ny fanampim-bary amin’ny fiainana andavanandro. Izany no foto-kevitra nandritra ny an'arivony taona mahery. Millet dia heverina ho ny voamadinika manan-danja indrindra eto an-tany. Ny ampongabendanitra koa dia ampiasaina amin'ny famahanana biby fiompy, vorona ary biby. Rehefa avy nahazo fahalalana momba ny tombotsoan'ny ampemby dia betsaka ny mponina no mihinana azy ireny. Ahitana otrikaina B, calcium, fer, potassium, magnesium, zinc, sns.