5 Benefis etonan nan pitimi
Malgre ke gen diferan varyete pitimi grandi atravè mond lan, pwobableman cultivar ki pi komen se Pennisetum glaucum, ke yo rele tou pitimi pèl. An tèm de istwa, li gen anpil chans soti nan Lafrik, men Lè sa a, gaye nan tout Azi ak Mwayen Oryan an apeprè 10,000 ane de sa. Peyi Zend kiltive apeprè 8 milyon tòn grenn sa yo chak ane, ki te swiv pa Lafrik ak Lachin. Li ka itilize kòm yon sereyal tradisyonèl, epi li ka itilize tou nan labouyl, ti goute, ak lòt kalite pen. Pimi se yon bon sous idrat kabòn ak fib, tankou lòt grenn. Li kapab tou yon bon sous eleman nitritif, vitamin, mineral, ak konpoze òganik ki ka ranfòse sante moun nan divès fason.
Gade plis