Green Millet: Nutritional Value Ug Mga Kaayohan sa Panglawas
Ang green millet, nailhan usab nga Pearl Millets (Pennisetumglaucum) o Bajra sa Hindi, usa ka karaan nga gitanom nga tanum ug ang ikaunom nga labing hinungdanon nga lugas sa kalibutan. Kini usa ka mayor nga millet nga kaylap nga gigamit alang sa mga benepisyo sa nutrisyon ug kahimsog sa tibuuk kalibutan. Kini gitikad sukad pa sa una nga mga panahon sa Africa ug sa subkontinente sa India. Ang Bajra/green millets adunay makapatingala nga mga benepisyo sa panglawas. Nag-una kini nga gipatubo sa India sa Gujarat, Maharashtra, Rajasthan, Haryana, ug Uttar Pradesh. Pearl millet sa English, Bajra sa Hindi, Sajjalu sa Telugu, Sajje sa Kannada, Kambu sa Tamil, ug Bajri sa Gujarati ug Marathi ang tanan nga ngalan sa green millet. Ang green millet gigaling aron mahimong harina ug gigamit sa paghimog pan, biskwit, muffins, chapatis, ug biskwit. Kini adunay susama nga texture sa brown nga bugas, mahimo nga lutoon nga parehas, ug gigamit usab sa paghimo og mga flatbread. Kining dugay nang nakalimtan nga tanom bag-o lang nahimong popular tungod sa daghang benepisyo niini sa panglawas ug yanong pamaagi sa pagpananom. Ang uga nga berdeng millet grains gigaling ngadto sa usa ka harina nga gikan sa light brown ngadto sa gray ug adunay nutty flavor. Ang green millet nga harina sagad gigamit sa tingtugnaw tungod kay kini nailhan nga makapainit sa lawas.
Tan-awa ang Dugang