Shanxi Shuangyan Health Industry (Group) Co., Ltd.

Shanxi Shuangyan Health Industry (Group) Co., Ltd. er et konsernselskap som integrerer forskning og utvikling, produksjon, handel, konstruksjon, eiendom, parkdrift, investeringer og andre forretningsmoduler.

Fordelene med hirse: et ernæringssikkerhetsperspektiv

Hirse er et ekstremt mangfoldig sett med små frøplanter, stort sett fullverdige rundt om i verden som kornavlinger for fôr og sosial mat. De fleste arter som for det meste refereres til som hirse tilhører Pinaceae-samfunnet, men noen hirse tilhører også forskjellige andre taxa. I tilfelle av ernæringsmessig sammensetning av ulike typer hirse tjene som anstendig kilde til protein, mikronæringsstoffer og fytokjemikalier. Den inneholder 65-75% karbohydrater, 2-5% fett, 15-20% kostfiber og 7-12% protein. Den essensielle aminosyreprofilen til hirseproteinet er sunnere enn ulike kornsorter som mais. Hirse inneholder færre tverrbundne prolaminer, noe som kan være en tilleggsfaktor som bidrar til høyere fordøyelighet av hirseproteinene. I likhet med kornproteiner er hirseproteinene dårlige kilder til lysin, men de komplementerer godt med lysinrike grønnsaker (belgfrukter) og animalske proteiner som danner ernæringsmessig balanserte kompositter med høy biologisk verdi. Hirse er mer næringsrik sammenlignet med fine frokostblandinger. Små hirse er en god kilde til fosfor og jern. Hirse bidrar til antioksidantaktivitet med fytater, polyfenoler, tanniner, antocyaniner, fytosteroler og pinacosanoler som er tilstede i den som har en viktig rolle i aldring og metabolske sykdommer. Alle hirse har høy antioksidantaktivitet.

23 fantastiske fordeler med hirse

Med økende tilfeller av fedme, diabetes og tidlig hjerteslag, er det en plutselig økning i helsebevissthet blant mennesker. Det er behov for å ta sunne kostholdsvalg, og vi må si at hirse har en stor innvirkning! Hirse var en gang en stift diett hos våre forfedre som nøt utmerket helse og lang levetid med disse superkornene. Et eller annet sted mistet vi røttene våre og gikk over til usunn hurtigmat. Med kjendiser, leger og ernæringsfysiologer som skapte en buzz på sosiale medier om Millets, var fascinasjonen nettopp vitne til en ny topp! La oss bli kjent med noen spennende hirsefordeler for kroppen vår.

HELSEFORDELER VED HIRSE

Revehalehirse (Setaria italica) er en vanlig matvare i deler av India. Forskere ved Sri Venkateswara-universitetet i det landet studerte dets helsemessige fordeler hos diabetiske rotter, og konkluderte med at hirsen produserte et "betydelig fall (70 %) i blodsukkeret" mens det ikke hadde noen slik effekt hos normale rotter. Diabetiske rotter matet med hirse viste også signifikant lavere nivåer av triglyserider og total/LDL/VLDL-kolesterol, mens de viste en økning i HDL-kolesterol.

Grønn hirse: ernæringsmessig verdi og helsemessige fordeler

Grønn hirse, også kjent som Pearl Millets (Pennisetumglaucum) eller Bajra på hindi, er en eldgammel dyrket avling og verdens sjette viktigste korn. Det er en stor hirse som er mye brukt for sine ernæringsmessige og helsemessige fordeler over hele verden. Den har blitt dyrket siden forhistorisk tid i Afrika og det indiske subkontinentet. Bajra/grønn hirse har overraskende helsemessige fordeler. Den dyrkes først og fremst i India i Gujarat, Maharashtra, Rajasthan, Haryana og Uttar Pradesh. Perlehirse på engelsk, Bajra på hindi, Sajjalu på Telugu, Sajje på Kannada, Kambu på tamil, og Bajri på Gujarati og Marathi er alle navn på grønn hirse. Grønn hirse males til mel og brukes til å produsere brød, kjeks, muffins, chapatis og kjeks. Den har en lignende tekstur som brun ris, kan tilberedes på samme måte, og brukes også til å lage flatbrød. Denne lenge glemte planten har nylig vunnet popularitet på grunn av dens mange helsefordeler og enkle dyrkingsmetoder. De tørkede grønne hirsekornene males til et mel som varierer fra lysebrunt til grått og har en nøtteaktig smak. Grønt hirsemel brukes ofte om vinteren fordi det er kjent for å varme opp kroppen.

Helsefordelene ved å legge til indisk hirse i kostholdet ditt

Det er en næringstett matvare som har tatt tilbake sin plass i kostholdet til flertallet av helsebevisste mennesker. I tillegg til å være glutenfri, er hirse bra for helsen din og kan hjelpe til med vekttap. Enhver treningsentusiast vil vitne om de fantastiske fordelene med å spise hirse.Tørkebestandig og lite vedlikehold, hirse er et korn. Selv om det ofte brukes som storfefôr, er folk mer interessert i dets økende helsefordeler. Dette er på grunn av kornets mange helsefordeler og allsidighet i matlaging. Hirse kommer i mange forskjellige varianter, hver med et unikt sett med helsemessige fordeler. La oss diskutere helsefordelene ved å legge til indisk hirse i kostholdet vårt.

Hva er hirse?

Et frø som er klassifisert som et fullkorn, hirse finnes ofte i fuglefrø. Men det er definitivt ikke bare for fuglene. Denne naturlig forekommende glutenfrie frokostblandingen er full av mineraler – som kalium og magnesium – og inneholder mye protein per porsjon. Med en mild maissmak som tilberedes på samme måte som ris eller quinoa, passer hirse godt i salater, som tilbehør, som grøt til frokost, eller til og med i brød og kaker. For å tilføre dypere smak til måltidene dine, kan du også riste hirse før matlaging for å få frem dens mer nøtteaktige eller jordaktige noter. Fortsett å lese for å lære mer om hva som er hirse, ernæringsfakta og fordeler, og hvordan du spiser dette sunne kornet.

Utrolige fordeler med å konsumere hirse

Hirse er bittesmå sfæriske korn. De anses å være et av de viktigste kornkornene. De er tilgjengelige som jowar, bajra, ragi, sama og variga. Her er bajra og sama de fettrike hirse og ragi er den fettfattige varianten. En tredjedel av verdens befolkning spiser hirse regelmessig. Men ikke mange er klar over de mange helsemessige fordelene med dette kornet. Og det beste er at disse kornene er glutenfrie. Så hvem som helst kan ha dem og høste helsemessige fordeler.

The Marvel of Millets - Viktigheten av Millets

Dessuten anbefales hirse for glutenintoleranse og cøliaki. Den eldgamle supermathirsen, som er glutenfri, er også høy i protein, fiber og komplekse karbohydrater. Det finnes flere typer hirse i India. Hver type hirse tilbyr et unikt utvalg av fordeler. De vanlige typene hirse i India inkluderer Jowar, Bajra, Ragi, Samai, Kuttu, Rajgira og mer. De er ikke belgfrukter, de er ikke belgfrukter, hva er hirse? Hvorfor er alle plutselig så besatt av dem? Hvis dette er noen spørsmål du tenker på, er du inne for en informativ (og interessant) lesning. Hirse er glutenfrie frokostblandinger. En del av gressfamilien har hirse høye proteiner, fiber og antioksidanter. Men er hirse bra for alle? Hvem kan ha dem? Hvem bør unngå hirse? Flere spørsmål om hirse er besvart.  

Hva er hirse?

Hirse er kornavlinger og små frøgress, som er mye brukt i afrikanske og asiatiske land. Siden aldre har disse små avlingene blitt brukt til konsum så vel som som fôr til dyr. Hovedsakelig dyrket i de halvtørre tropiske områdene i Afrika og Asia, skjer rundt 97 prosent av verdens totale hirseproduksjon i disse regionene.

Helsefordeler med hirse - hvorfor Millennial må ha

Disse bittesmå maiskjerne-lookalikes tilhører Poaceae-gressfamilien. Hirse regnes som en stift i mange dietter, og pleide å vokse vilt i hele Asia og Afrika. Nå er disse næringsrike kornene mye dyrket i Asia, Europa og Afrika. Selv om det teknisk sett er et frø, er hirse merket som et korn. Hovedsakelig dyrket i utviklingsland, kan denne svært allsidige avlingen vokse i tøffe, tørre og tørre miljøer. India alene dyrker 8 millioner tonn hirse, etterfulgt av Kina og Afrika. Den er rik på fiber, mineraler, næringsstoffer, karbohydrater, vitaminer og organiske forbindelser. 

10 Fordeler med hirseris

Tilsetningen av hirse til dagliglivet dukket ikke opp plutselig. Dette har vært konseptet i mer enn tusenvis av år. Hirse er sett på som det viktigste kornkornet i verden. Hirse brukes også til å mate kjæledyr, fugler og dyr. Etter å ha tilegnet seg kunnskap om fordelene med hirse, konsumerer en bred befolkning dem. Hirse inneholder vitamin B, kalsium, jern, kalium, magnesium, sink, etc. Sammendraget påpeker helsemessige fordeler av hirseris.