ئۇيغۇر
شىياۋمىنىڭ ساغلاملىققا پايدىسى بار. بۇ ساغلام دانلىق زىرائەتنى قوشقاندا تاجىسىمان ئارتېرىيە بوتقىسىمان قېتىشىشقا ياردەم بېرىدۇ ، ئورۇقلاش ، ئۈچەي راكى. مىللېت ياردەم قىلىدۇ يۇقىرى قان بېسىم ، تومۇر كېسەللىكىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ، دىئابىت كېسەللىكى ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇشنىڭ ياخشى مەنبەسى ، مۇسكۇللارنىڭ چېكىنىشىنى ئاستىلىتىشقا ياردەم بېرىدۇ ، ئۇيقۇدىكى ياردەم ھەيز ئاغرىتىپ كېلىشنى پەسەيتىشكە ياردەم بېرىدۇ ، ئانا سۈتى ئىشلەپچىقىرىشقا ياردەم بېرىدۇ ، تېرىنىڭ ئېلاستىكىلىقىنى ياخشىلايدۇ.
شىياۋمى ئۆزگىرىشچان كىچىك ئۇرۇقلۇق ئوت-چۆپلەر توپى بولۇپ ، دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدا ئىنسانلارنىڭ يېمەكلىكلىرى ئۈچۈن دانلىق زىرائەت ياكى دانلىق زىرائەت ۋە يەم-خەشەك سۈپىتىدە كەڭ كۆلەمدە ئۆستۈرۈلگەن. ھىندىستاندا مىلتىقلار ئەڭ قەدىمكى ياجۇرۋېدا تېكىستلىرىدە تىلغا ئېلىنغان بولۇپ ، تۈلكە تونۇغان شىياۋمى . شىياۋمى ئادەم بەدىنى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم بولغان ئوزۇقلۇق ماددىلار كەمچىل.
شىياۋمى دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدا تەرەققىي قىلىۋاتقان نۇرغۇن دۆلەتلەرنى ئاساسىي ئوزۇقلۇق بىلەن تەمىنلەيدۇ. ھەر 100 گرام شىياۋمىنىڭ تەركىبىدە 378 كالورىيە ئىسسىقلىق ئېنىرگىيىسى بار ، ئومۇمىي ماينىڭ 4.2 گرام ، بۇنىڭ ئىچىدە تويۇنغان ياغ 0.7 گرام ، كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنىڭ ئومۇمىي مىقدارى 73 گرام ، يېمەكلىك تالاسى 8.5 گرام ، ئاقسىل مەزمۇنى 11 گرام ، فولات 85 مىللىگىرام ، niacin is 4.720 mg, Pantothenic كىسلاتا 0.848 مىللىگىرام ، رىبوفلاۋىن 0.290 مىللىگىرام ، تىيامىن 0.421 مىللىگىرام ، ۋىتامىن B6 0.384 مىللىگىرام ، ۋىتامىن E 0.05 mg ، توكوفېرول ئالفا 0.05 mg ، ۋىتامىن K. is 0.9 mcg, كالتسىي is 1%, تۆمۈر مەزمۇنى% 17 ، مىس% 38 ، ماگنىي % 28 ، مانگان% 82 ، فوسفور% 28 ، كالىي is 4%, سېلېن is 4%, سىنك is 11%.
ئىستېمال شىياۋمى كۆپ مىقداردا بەدەندىكى ترىگلىتسېرىدنىڭ مىقدارىنى تۆۋەنلىتىدۇ. ئۇ قاننى نېپىز قىلىپ ، قان پىلاستىنكىلىرىنىڭ يىغىلىپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ، بۇ ئارقىلىق ئاپتاپقا قاقلىنىش ۋە تاجىسىمان ئارتېرىيە بوتقىسىمان قېتىشىش خەۋپىنى تۆۋەنلىتىدۇ.
شىياۋمى تەركىبىدە تىرىپتوفان بار بولۇپ ، ئىشتىھانى تۆۋەنلىتىدۇ ۋە ئېغىرلىقنى باشقۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ. ئۇ ئاستا سۈرئەتتە ھەزىم قىلىدۇ ۋە ئاشقازاننى ئۇزۇن مۇددەت تويغۇزىدۇ. شىياۋمى تالا مىقدارى يۇقىرى بولۇپ ، ئاچلىقنى تېز تويغۇزىدۇ ، بۇنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ھەددىدىن زىيادە كۆپ. ئورۇقلىماقچى بولغان كىشىلەر مىلتىقنى كەم دېگەندە ئاساسلىق تاماقلىرىنىڭ بىرىگە كىرگۈزۈشى كېرەك. تۈكلۈك شىياۋمى ، كودو شىياۋمى ، بارماق شىياۋمى ۋە مەرۋايىت شىياۋمى قاتارلىق ئورۇقلاشتا ئوخشىمىغان تىپتىكى شىياۋمى بار. سىز بۇ شىياۋمى ئارقىلىق تەمگە تەسىر يەتكۈزمەي تۇرۇپ ، ئوخشىمىغان تۈردىكى يېمەكلىك رېتسېپلىرىنى ياسىيالايسىز.
فوكىسېل شىياۋمى تالا ۋە ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ ھەممىسىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، بۇ بىرىكمىلەر ئۈچەي راكىغا گىرىپتار بولۇش خەۋپىنى تۆۋەنلىتىدۇ دەپ قارىلىدۇ. شىياۋمى تەركىبىدىكى فىترو ئوزۇقلۇق ماددىسى بولغان لىگېن ئۈچەيدىكى سۈت ئەمگۈچىلەرنىڭ سۈت بېزىگە ئايلىنىدۇ. سۈت بېزى راكى. ئەمەلىيەتتە ، شىياۋمى ئىستېمال قىلغاندا سۈت بېزى راكىغا گىرىپتار بولۇش خەۋپىنى% 50 تۆۋەنلىتىدۇ.
شىياۋمى تەركىبىدىكى ماگنىي ئارتېرىيە دىۋارىنىڭ ئىچكى قىسمىدىكى مۇسكۇللارنى بوشىتىدۇ ، بۇ قان بېسىمنى تۆۋەنلىتىدۇ. شىياۋمىمۇ ئېغىرلىق دەرىجىسىنى تۆۋەنلىتىدۇ زىققا ۋە كۆچۈش قېتىم سانى.
Celiac كىچىك ئۈچەيگە زىيان سالىدىغان ۋە يېمەكلىكتىكى ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ سۈمۈرۈلۈشىگە توسقۇنلۇق قىلىدىغان كېسەللىك. بۇ كېسەلگە گىرىپتار بولغانلار يېلىمغا بەرداشلىق بېرەلمەيدۇ. ئۇلار شىياۋمىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ يېمەك-ئىچمەك چۈنكى ئۇ پۈتۈنلەي يېلىمسىز.
شىياۋمى تەركىبىدىكى تۆۋەن قان قەنتى كۆرسەتكۈچى ھەزىم قىلىش قەدىمىنى ئاستىلىتىدۇ ۋە قاننى ساقلايدۇ شېكەر مۇقىم نىسبەتتە. شىياۋمى دىئابىت كېسىلىگە گىرىپتار بولغۇچىلارنىڭ ئىنسۇلىنغا بولغان سەزگۈرلۈكىنى ئاشۇرىدۇ ، شۇنداقلا دىئابىت بىمارلىرىنىڭ قەنت مىقدارىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ ، بولۇپمۇ 2-تىپلىق دىئابىت كېسىلى.
شىياۋمى تەركىبىدىكى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلارنىڭ مىقدارى بەدەندە بار بولغان ئەركىن رادىكاللارغا قارشى تۇرۇپ ، قېرىشنى ئاستىلىتىدۇ.
شىياۋمى يۇقىرى ئاقسىللىق دان بولۇپ ، تەركىبىدە لىزىن ، مۇسكۇللارنىڭ چېكىنىشىنى ئاستىلىتىدىغان ۋە ئورۇق مۇسكۇللارنى قۇرۇشقا ياردەم بېرىدىغان ئامىنو كىسلاتاسى.
شىياۋمى تەركىبىدىكى تىرىپتوفان بەدەندىكى سېروتونىننىڭ دەرىجىسىنى ئۆستۈرىدۇ ، بۇ ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ بېسىم. ھەر كۈنى كەچتە بىر ئىستاكان شىياۋمى كاۋىپى ساغلام ۋە تىنچ ئۇخلاشقا ياردەم بېرىدۇ.
چۈنكى ئۇنىڭ سەۋىيىسى يۇقىرى ماگنىي ، شىياۋمى ھەيز مەزگىلىدە چىدىغۇسىز ئاغرىق ۋە تارتىشىپ قېلىش كېسىلىگە گىرىپتار بولغان ئاياللار ئۈچۈن ناھايىتى ياخشى يېمەكلىك.
ھامىلدار بالا ئېمىتىۋاتقان ئاياللار راگىنىڭ مىقدارىنى كۆپ ئىستېمال قىلىپ ، بەدىنىدىكى ئانا سۈتىنىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشىنى ئاشۇرۇش تەۋسىيە قىلىنىدۇ. بۇ ئانىنىڭ بالىنى ئۇزۇن مۇددەت بېقىشىغا شارائىت ھازىرلاپ بېرىدۇ.
شىياۋمى مول ئامىنو كىسلاتاسى دەپ چاقىردى L-lysine and L-proline. شىياۋمى بەدەندە كوللاگېن ھاسىل قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ ، بۇ ماددا تېرىنىڭ توقۇلمىلىرىغا قۇرۇلما بېرىدۇ. شۇڭا ، شىياۋمى يېيىش كوللاگېن سەۋىيىسىنى كۈچەيتىپ ، تېرىنىڭ ئېلاستىكىلىقىنى ئاشۇرىدۇ ۋە ئاسان ئاسان پەيدا قىلمايدۇ قورۇق.
