македонски
Добијте неверојатни здравствени придобивки од просото. Додадете го ова здраво зрно од житарки помага при коронарно артериско нарушување, губење на тежина, рак на дебелото црево. Просото помага во висок крвен притисок, спречување на целијачна болест, проблеми со дијабетесот, добар извор на антиоксиданси, помага во забавување на деградацијата на мускулите, помага при спиење помага во ублажување на менструалните грчеви, го помага производството на мајчиното млеко, ја подобрува еластичноста на кожата.
Просото е група на многу варијабилни ситносеменски треви, кои широко се одгледуваат низ целиот свет како житни култури или житарки за човечка храна и како сточна храна. Во Индија, просото се споменува во некои од најстарите текстови на Јајурведа, идентификувајќи ја опашката од лисицата просо (priyangava), Barnyard просо (aanava) и црн прстен просо (shyaamaka), што покажува дека потрошувачката на просо била многу честа појава, што датира од индиското бронзено доба (4.500 п.н.е.). Меѓутоа, на просото им недостасуваат хранливи материи кои се критично важни за телото на една личност.
Просо се смета дека ширум светот ќе обезбеди основна исхрана за многу земји во развој. Секои 100 грама просо содржат 378 калории енергија, 4,2 грама вкупни масти од кои заситените масти се 0,7 грама, вкупната содржина на јаглени хидрати е 73 грама, диеталните влакна е 8,5 грама, протеини содржината е 11 грама, фолатите е 85 mcg, ниацин е 4,720 mg, Пантотеник киселина е 0,848 mg, рибофлавин е 0,290 mg, тиамин е 0,421 mg, витамин Б6 е 0,384 mg, витамин Е 0,05 mg, токоферол алфа е 0,05 mg, Витамин К е 0,9 mcg, Калциум е 1%, Железо содржината е 17%, бакарот е 38%, Магнезиум е 28%, манган е 82%, фосфор е 28%, Калиум е 4%, Селен е 4%, Цинк е 11%.
Потрошувачка на просо во големи количини помага да се намали нивото на триглицериди во телото. Ја разредува крвта за да спречи згрутчување на крвните тромбоцити, а со тоа го намалува ризикот од сончев удар и нарушување на коронарните артерии.
Просото содржи триптофан, амино киселина која го намалува апетитот и помага во управувањето со тежината. Се вари со побавно темпо и го одржува желудникот полн подолго време. Просото е богато со влакна и брзо го заситува гладот, спречувајќи го прејадување. Луѓето кои сакаат да ослабат треба да вклучат просо во барем еден од нивните главни оброци. Различни видови на просо се достапни за губење на тежината, како што се просо од лисичка опашка, просо Кодо, просо со прсти и бисерен просо. Можете да направите различни видови на рецепти за храна користејќи го ова просо без да го загрозите вкусот.
Просото со опашка од лисици содржи и влакна и фитонутриенти, чија комбинација се верува дека го намалува ризикот од развој на рак на дебелото црево. Лигнанот, фитонутриент во просото, се претвора во лигнан кај цицачи во цревата што штити од рак на дојка. Всушност, потрошувачката на просо може да го намали ризикот од развој на рак на дојка за 50%.
Магнезиумот присутен во просото, кој ги релаксира мускулите што ја обложуваат внатрешноста на артерискиот ѕид, што помага да се намали крвниот притисок. Просото исто така ја намалува сериозноста на астма и зачестеноста на мигрените.
Целијачна е болест која го оштетува тенкото црево и ја попречува апсорпцијата на хранливите материи од храната. Луѓето кои страдаат од оваа болест не можат да толерираат глутен. Тие можат да почнат да вклучуваат просо во нивните исхрана бидејќи е целосно без глутен.
Нискиот гликемиски индекс во просото го успорува процесот на варење и ја одржува крвта шеќер ниво во постојан сооднос. Просото ја зголемува чувствителноста на инсулин кај луѓето кои страдаат од дијабетес, а исто така помага да се контролира нивото на шеќер кај недијабетичарите, особено дијабетес тип 2.
Високото количество на антиоксиданси присутни во просото се бори со слободните радикали присутни во телото кои го забавуваат процесот на стареење.
Просото се високо протеински зрна и содржи лизин, амино киселина која ја забавува деградацијата на мускулите и помага да се изградат послаби мускули.
Триптофанот во просото го зголемува нивото на серотонин во телото што помага во намалувањето стрес. Една шолја каша од просо секоја вечер може да ви помогне да добиете здрав и мирен сон.
Поради високото ниво на магнезиум, просото е одлична храна за жените кои страдаат од неподносливи болки и грчеви за време на менструалниот циклус.
Бремена а на доилките им се советува да консумираат Раги во големи количини за да го зголемат производството на мајчино млеко во нивното тело. Ова и овозможува на мајката да го храни детето подолго време.
Просото е богато со амино киселини повикани L-лизин и L-пролин. Просото помага да се создаде колаген во телото, супстанца која му дава структура на ткивото на кожата. Така, јадењето просо го зајакнува нивото на колаген за да ја подобри еластичноста на кожата и ја прави помалку склона кон брчките.
