Gizentasun, diabetes eta bihotz-iktus goiztiarren kasuak gero eta handiagoak direnez, bat-bateko osasun-kontzientzia igotzen da pertsonen artean. Dieta osasuntsuak aukeratzeko beharra dago, eta esan behar dugu, Millets eragin handia izaten ari dela! Artatxikiak lehen dieta izan ziren super ale hauekin osasun eta iraupen bikaina zuten gure arbasoekin. Nonbait, gure sustraiak galdu eta janari osasuntsu eta azkarrera aldatu ginen. Ospetsuek, medikuek eta nutrizionistek Millets-en inguruko sare sozialetan burrunba sortu zutenez, lilura gailur berri bat ikusi berri da! Ezagutu ditzagun artatxikiaren onura zirraragarri batzuk gure gorputzak.

 

Zer da Millet?

Artatxikia belar familiako zereal-laborea da. Garai batean giza kontsumorako erabiltzen ziren, baina batez ere animalien bazkarako. Indian artatxikiak normalean errezeta ugari egiteko erabiltzen dira gaziak eta postreak. Elikadura handiagatik eta indize gluzemiko baxuagatik ezagunak dira.

Artatxiki mota desberdinak:

Indian artatxiki mota desberdinak hazten dira. Ezagunetako batzuk hauek dira:

• Jowar edo Sorgo
• Ragi edo Finger Millet
• Kangni edo Foxtail Millet
• Bajra edo Pearl Millet
• Sanwa edo Barnyard Millet
• Chena edo Broomcorn Millet
• Sama edo Millet Txikia
• Chola edo Amaranth
• Kuttu edo Buckwheat
• Kodon edo Kodu Nazioa

Osasuntsu al dago Millet?

Artatxikia da naturak gizakiari emandako oparirik onenetako bat. Onura handia dira gure gorputzarentzat, hainbat gaixotasuni aurre egiten laguntzen diotelako. Artatxikiak beste dieta orekatu batekin hartuz elikadura osoa lortzeko modurik ekonomikoenetako bat da. Pisua galtzeko Millet Onurak eraginkorrak direla frogatuta dago obesitatea eta bihotzeko arazoak izateko aukerak saihesteko.

Artatxikia Elikadura Datuak:

Jarraian ageri da artatxikiaren nutrizio-balioa 100 gramoko zerbitzatu:

• Guztira kaloria: 378 kcal
• Karbohidratoak: 72,8 g
• Zuntz dietetikoa: 8,5 gramo
• Proteinak: 11 gm
• Folatoa: 21 %
• B6 bitamina: 29 %
• Niazina: 31 %
• Burdina: 23 %
• Manganesoa: 76 %
• Zinka: 18 %

Ebidentzian oinarritutako Millet onurak azala, ilea eta osasunerako:

Hemen zientzia-frogatutako 23 artatxiki onura bildu ditugu azala, ilea eta osasunerako. Ikus ditzagun.

Millet larruazaleko onurak:

Hona hemen gure artatxiki irinaren 3 onura nagusiak larruazalerako. Ikus ditzagun.

1. UV erradiazioetatik babesten du:

Artatxikiek C eta E bitaminak dituzte, eguzkitako krema natural gisa jarduten dutenak eta zure larruazala kalteetatik babesten dutenak. Uda hurbiltzen ari denez, baliteke ale hori zure dietan sartzea eta eguzki izpi gogorrenetatik babestea. Eguzkiaren kalteak zure larruazala iluna, iluna eta bizigabe bihurtzen du eta inork ez du hori nahi. Beraz, horrelako arazo eta arriskuak saihesteko, artatxikia erabiltzea gomendatzen dizugu. Prozesu honetan zelula berriak sustatuko dira eta zure larruazala askoz ederragoa eta distiratsuagoa izango da.

2. Zure azala elikatzen du:

Artatxikiak ere onak dira zure larruazala hidratatzeko. Zure larruazaleko hezetasuna mantentzen laguntzen dute eta, horrela, oso tristea edo ilunegia edo bizigabea izatea saihesten dute. Zure azala distiratsu egongo da eta, gainera, hidratatuta egongo da urtean zehar. Ziurtatu artatxiki batzuk erabiltzen dituzula, larruazaleko arazo guztiak saihestu ahal izateko eta zure larruazala fresko, eder eta eder egon dadin urte osoan zehar. Hau da estetizistek artatxikia aldizka edukitzea gomendatu diguten arrazoi nagusietako bat.

3. Zahartzearen aurkako propietateak:

Artatxikiak ere zahartzearen aurkako borroka egin dezake. Zahartzearen zantzuekin, orban ilunak, tristeak, garauak eta zimurrak esan nahi ditugu. Hogeita hamar urte baino lehen badituzu, horrelako arazoak izaten hasi behar zara. Hau seguruenik zure larruazaleko hidratazio faltagatik da. Arazo honi aurre egiteko modu erraz bat artatxiki osasuntsu batzuk erabiltzea da. Emakume guztiok nahi dugun itxura gazte eta gaztea berreskura dezakeen elikaduraz beteta dago. Ez hori bakarrik, gure larruazala leuna eta malgua izango da ale onuragarri hauengatik.

Millet ilearen onurak:

Hona hemen artatxikiaren onurak ilearentzat. Ikus ditzagun.

4. Ilea erortzeko arriskua murrizten du:

Ilea erori nahi baduzu, kontuan hartu artatxikia zure azken erremedio gisa. Ilearen hazkundea bultzatuko du eta zure lodi, luze eta sendo bihurtuko du. Egin behar duzun guztia zure eguneroko dietan ale txiki eta zirkular hauen kontsumoa handitzea da. Zure buruko odol-zirkulazioa sustatuko dute eta zure ilea uste baino azkarrago haziko dute. Horrela, ilea erortzea ere saihestuko da. Baldintza bezalako arazoak ere ez dira inoiz sortuko zure bizitzan artatxikia erregularki erabiltzen duzunean.

Artatxikia osasunerako onurak:

Hemen artatxikiaren osasunerako 17 onura harrigarri bildu ditugu. Ikus ditzagun.

5. Pisua galtzen laguntzen du:

Artatxikiak pisua galtzeko behar duzun azken elikagaia dira. Horietako batzuk egunero edukitzeak pisu hori kudeatzen lagunduko dizu eta azkenean kilo pare bat galtzen lagunduko dizu. Osasuntsu eta moldatuago egongo zara artatxiki eder eta zaporetsu hauen laguntzarekin. Hau da, batez ere, artatxikiak gosea murrizten duelako eta otordu astun horien ordez jan daitezkeelako.

6. Odol-zirkulazio ona sustatzen du:

Millet ere bikaina da zure odol-zirkulaziorako. Horrek zure bihotzeko osasuna ere mantenduko du eta bihotzeko infartuak, trazuak edo beste gaixotasun koronarioak saihestuko ditu. Pultsu maiztasuna areagotuko du eta zure gorputzeko organo guztiak oxigenatzen ditu. Ez hori bakarrik, zure gorputzeko metabolismoa areagotuko du eta bizitza arriskuan dauden hainbat gaixotasun eta baldintza prebenituko ditu. Gaixo diabetikoen glukosa-mailaren desoreketan konplikazioak ekiditeko ere erabiltzen da. Hau oso eraginkorra denez, artatxikia gehitu beharko zenuke zure dietan. Ziurta dezakegu osasun arazoak ez direla inoiz zure bizitzako parte izango horregatik.

7. Minbizia izateko arriskua murrizten du:

Artatxikiak ematen digun beste onura handi bat minbiziaren prebentzioa da. Antioxidatzaileen iturri oso aberatsa da eta zure gorputzean egon daitezkeen minbizi-zelula guztiak kontrolatzen ditu. Millets ez da hori bakarrik kontrolatuko, baina zelula arriskutsuak zure gorputzetik ezabatuko ditu. Eguzki kolpeetatik eta beste osasun arazoetatik ere babestuko dute gure gorputza. Hori dela eta, minbizia kentzeko agente gisa ere aitortu dute. Beraz, gaixotasun kaltegarri eta arriskutsuetatik urrun egoteko, artatxikia erabiltzea litzateke onena.

Xiaomi 2,5 kg

8. Muskuluak eraikitzen ditu:

Artatxikitik atera dezakezun onurarik onenetako bat muskulu argalagoak eta sendoagoak izango dituzu ale eder eta zaporetsu honengatik. Izan itzazu egunero porridge moduan eta hilabete pare batean zure muskuluak askoz argalagoak eta erakargarriagoak bihurtu direla ohartuko zarela ziurtatzen dizugu. Hau emakumeentzat onena da, argalagoak eta argalagoak izan nahi dutenak baitira.

9. Dieta alkalino ona:

Millet literalki alkalinoa da eta horregatik oso ona da digestiorako. Digestio-arazoak jasaten badituzu, behin betiko artatxikiak kontsumitzeari buruz pentsatu beharko zenuke. Zuntz proportzio onekin dator eta horregatik pisua murrizteko dieta ona da. Nahiko merkean eta eguneko edozein unetan kontsumitu daitekeen elikagai onenetako baten bila bazabiltza. Hainbat arazo fisiko sendatzeaz gain, nahiko zapore ona du eta gorputza indartsu egiten du muinetik ere.

10. Bihotzeko erasoak saihesten ditu:

Millet-ek bihotzeko erasoekin lagundu dezake. Elikagai honen magnesio-edukia elikagai honen ezaugarri onenetako bat da eta harritu egingo zaitu janari honek bihotzeko arazo larriei aurre egiten dien jendea zaintzen duen moduarekin. Janaria hain da ona non maiz migraineko erasoekin ere lagun dezake. Janari honen gauzarik onenetako bat. Sustraietatik osasuntsu egoteko eta zure sistema garbi mantentzeko prest bazaude, orduan hau da zuretzat gauzarik onenetako bat. Hau da artatxikiaren onura onenetako bat.

11. Adimena lasaitzen du:

Janari hau aldarte-aldaketa bat da. Elikagai honen edukiak nahiko lagungarriak dira mentalki lasaitzeko eta bere burua lasaitzeko. Hau da elikagai honen onura onenetako bat. Artatxikiak, beraz, hainbat efektu fisiko on ere izan ditzake eta horregatik elikagai honen kontsumo egokiak garrantzi handia hartu du. Arazo fisiko bat baino gehiagorekin lagun dezakeen elikagai onenetako baten bila bazabiltza, artatxikia izango da zuretzat janari egokia. Artatxikiari buruzko gauzarik onena ama naturatik zuzenean eskuratzen diren funtsezko bitaminak hornitzea da.

12. Kolesterol txarrari aurre egiten dio:

Ba al zenekien artatxikiak zure eguneroko kolesterol-arazoarekin ere lagun dezakeela? Elikagaiak B3 bitamina duen niazinarekin dator eta kolesterolarekin lotutako arazo desberdinak tratatzeko nahiko lagungarria dela frogatu da. Hau da artatxikiaren onura onenetako bat. Zure kolesterol-arazoak modu naturalean konpontzeko prest bazaude, artatxikia izan daiteke zuretzako janaririk onena eta egunero kontsumitu dezakezu. Bitamina, B3 bitamina gure gorputzerako gauza onenetako bat da eta gure gorputzean gauza asko eragin ditzake eta hantura-arazo desberdinak ere murrizten ditu.

13. Proteina iturri ona:

Begetarianoa bazara eta proteina-hornidura egokia lortzen ez baduzu, hasi artatxiki-zuntza kontsumitzen. Proteina-hornidura ugari dituen elikagai onenetako bat da. Elikadura hain da ezinbestekoa guztiontzat, ezen ia edonork eta denek nahikoa izango dute fruta hau egunero kontsumitzeko. Barazkijaleek sarritan proteina falta izaten dute haragirik ez duten elikagaiengatik eta horregatik proteina proportzio onekin datozen begetarianoak ondo jan behar dituzte barazkijaleek, esate baterako, artatxikiak.

14. Odoleko azukre maila erregulatzen du:

Artatxikiak indize gluzemiko baxua du eta diabetikoen propietateengatik ezagunak dira. Diabetesa prebenitzeaz gain, artatxikiak odol-presioa jaisten laguntzen du. Gainera, glutenik gabekoak eta digeritzeko errazak dira. Artatxikiak gorputzean glukosaren xurgapena moteltzen laguntzen du zure azukre maila jaisteko. Diabetesarentzat Millet onura onenetariko bat da.

15. Desintoxikazioan laguntzen du:

Artatxikiak zure dietan gehitzeak gorputzeko toxinak kentzen lagunduko dizu. Ale harrigarri hauek zuntz dietetikoz beteta daude, eta horrek digestio hobea eskaintzen du. Metabolismoa areagotu eta heste-mugimendu leunagoak izanik, nahi ez diren toxinak eta gorputzeko hondakinak ere ezabatzen dira. Zure gorputza garbitzeko modu nutritiboa dira.

16. Odol-presioa murrizten du:

Artatxikiaren onura ugarietako bat odol-presioa jaisteko duen gaitasuna da. Artatxikiak Magnesio-iturri garrantzitsua da, eta horrek funtsezko eginkizuna du zure odol-fluxua erregulatzeko. Artatxikia erregularki kontsumitzeak gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua ere murriztu dezake. Honekin batera, artatxikia ere potasio iturri ona da Hipertentsioa saihesteko.

17. Hilekoaren kranpak arintzen ditu:

Azterketen arabera, artatxikiak magnesioan aberatsak dira, eta horrek hilekoaren kalanbreak arintzen lagun dezake. Hau bereziki ona izan daiteke hilekoan zehar aldarte-aldaketa eta cramps larriak jasaten dituztenentzat. Horrekin batera, artatxikiak elikadura kantitate onak eskaintzen dizkio gure gorputzari energia-galerari eta nekeari aurre egiteko.

18. Artatxikiak haurdunaldian:

Gure arbasoek aspalditik ezagutzen dute artatxikiek haurdunaldian duten garrantzia. Batez ere Ragi edo hatz artatxikia ezaguna da fase honetan idorreria saihesten duela eta gorputzeko Kaltzio eta burdin maila hobetzen duela. Artatxikiek ere haurdun dauden emakumeen haurdunaldiko diabetesa eta hipertentsioa prebeni ditzake. Garrantzitsua da urdaileari egokitzen zaion artatxiki egokia aukeratzea.

19. Bekaunezko harrien prebentzioa:

Behazun-maskuriko harriak jasaten dituztenentzat artatxikia janari miraria izan daiteke. Gorputzeko kolesterol-maila jaisten dute, eta horrek behazunean harriak sortzeko aukerak murrizten laguntzen du. Artatxikiak ere gure gosea asetzen du kantitate mugatuetan hartu arren, lurreko elikagai osasuntsuenetako bat bihurtuz.

20. Asma prebenitzen du:

Artatxikia oso gomendagarria den elikagaietako bat da Asma eta beste arnas arazo batzuk kontrolatzeko. Batez ere haurrengan, artatxikia ezaguna da arnasketa arazoak saihesteko traktua infekzio alergikoetatik babestuz. Ragi, Sama edo Kodo bezalako hainbat artatxiki kontsumitzeak ongizate osasuntsua susta dezake.

21. Artatxikia Haurtxoentzako Onurak:

Ama askoren galdera arruntetako bat "Artatxikia glutenik gabekoa al da?" Artatxikiak % 100 glutenik gabekoak dira eta nahiko seguruak dira haurrentzat. Izan ere, artatxikia da haurtxoei ematen zaien lehen elikagaietako bat. Ezagunak dira erraz digeritzen diren propietateengatik eta azidorik gabeko edukiagatik. Ragi edo hatz artatxikia artatxikien artean elikagai onenetako bat da, kanji-zopa moduan eman daitekeena.

Artatxikiaren onurak sukaldaritzan:

Hemen sukaldaritzan artatxikiaren onura onenetariko 2 zerrendatu ditugu. Ikus ditzagun.

22. Sukaldatzeko bikaina:

Millets zure platerak askoz zaporetsuagoak eta osasuntsuagoak izan daitezke. Gosaltzeko porridge osasuntsu bat egiteko erabil daiteke, pintxoak prestatzen dituzun bitartean zapore gozoa eta fruitua, India bezalako herrialdeetan ogi eta txapattis batzuk eta baita dosa bezalako Hego Indiako plater zaporetsuak ere. Horrek janariari zaporea gehitzen dio eta bizitza askoz gehiago gozatzeko aukera ematen du. Izan ere, artatxikiak bedeinkapena dira sukaldaritzaren munduan eta ez da harritzekoa Indian hain ezaguna denik. Erraz aurki ditzakezu gertuen duzun janari-dendan edo baita supermerkatuan ere. Sinetsi nigan; ez zara inoiz damutuko haiek izateaz.

23. Zure janaria osasuntsu eta zaporetsua egiten du:

Pertsona sentikorrentzat ona da. Badago janariarekiko nahiko sentikorra den jendea. Batzuk dauden gauza zaporetsu gehienei alergia zaie eta horregatik Jainkoak eman die Jainkoak ezinduei artatxikia bezalako elikagaiak. Dagoen elikagai onenetako bat da eta janari honen onura izugarriengatik, jendea janari hau kontsumitzeko prest egongo da.