Cymraeg
Cael manteision iechyd rhyfeddol o miledau. Ychwanegwch y grawn grawnfwyd iach hwn sy'n helpu mewn anhwylder rhydwelïau coronaidd, colli pwysau, canser y colon. Mae millets yn helpu i mewn pwysedd gwaed uchel, atal clefyd coeliag, problemau diabetes, ffynhonnell dda o gwrthocsidyddion, yn helpu i arafu dirywiad cyhyrau, cymhorthion mewn cwsg yn helpu i leddfu crampiau mislif, cymhorthion cynhyrchu llaeth y fron, gwella elastigedd croen.
Mae miledau yn grŵp o laswelltau hadau bach amrywiol iawn, sy'n cael eu tyfu'n eang ledled y byd fel cnydau grawn neu grawn ar gyfer bwyd dynol ac fel porthiant. Yn India, mae miledau wedi'u crybwyll yn rhai o'r testunau Yajurveda hynaf, gan nodi cynffon y llwynog miled (priyangava), miled Barnyard (aanava) a miled bys du (shyaamaka), sy'n dangos bod bwyta miled yn gyffredin iawn, yn dyddio cyn Oes Efydd India (4,500CC). Fodd bynnag, nid oes gan miledau'r maetholion sy'n hanfodol bwysig i gorff person.
Miled yn cael ei gyfrif ymlaen ledled y byd i ddarparu maeth sylfaenol ar gyfer llawer o genhedloedd sy'n datblygu. Mae pob 100 gram o millets yn cynnwys 378 o galorïau o egni, 4.2 gram o gyfanswm braster gyda braster dirlawn ohono yn 0.7 gram, cyfanswm cynnwys carbohydradau yw 73 gram, ffibr dietegol yw 8.5 gram, protein cynnwys yw 11 gram, ffolad yw 85 mcg, niacin yn 4.720 mg, Pantothenig asid yw 0.848 mg, Ribofflafin yw 0.290 mg, Thiamine yw 0.421 mg, Fitamin B6 yw 0.384 mg, Fitamin E 0.05 mg, Tocopherol alffa yw 0.05 mg, Fitamin K yw 0.9 mcg, Calsiwm yn 1%, Haearn cynnwys yw 17%, Copr yw 38%, Magnesiwm yw 28%, Manganîs yw 82%, Ffosfforws yw 28%, Potasiwm yw 4%, Seleniwm yw 4%, Sinc yw 11%.
Defnydd o miled mewn symiau mawr yn helpu i leihau lefelau triglyserid yn y corff. Mae'n teneuo'r gwaed i atal platennau gwaed rhag clystyru, a thrwy hynny leihau'r risg o drawiad haul ac anhwylder rhydwelïau coronaidd.
Mae millets yn cynnwys tryptoffan, asid amino sy'n lleihau archwaeth ac yn helpu i reoli pwysau. Mae'n treulio'n arafach ac yn cadw'r stumog yn llawn am gyfnod hirach o amser. Mae millets yn uchel mewn ffibr ac yn satiate newyn yn gyflym, gan atal rhag gorfwyta. Dylai pobl sydd am golli pwysau gynnwys millets yn o leiaf un o'u prif brydau. Mae gwahanol fathau o miled ar gael ar gyfer colli pwysau fel miled cynffon y cŵn, miled Kodo, miled bys, a miled perlog. Gallwch chi wneud gwahanol fathau o ryseitiau bwyd gan ddefnyddio'r miled hwn heb gyfaddawdu ar y blas.
Mae Foxtail Millet yn cynnwys ffibrau a ffytonutrients, a chredir bod y cyfuniad ohonynt yn lleihau'r risg o ddatblygu canser y colon. Mae Lignan, ffytonutrient mewn miled, yn cael ei drawsnewid yn lignan mamalaidd yn y coluddyn sy'n amddiffyn rhag cancr y fron. Mewn gwirionedd, gall bwyta miled leihau'r risg o ddatblygu canser y fron 50%.
Magnesiwm sy'n bresennol mewn miled sy'n ymlacio'r cyhyrau sy'n leinio y tu mewn i'r wal rhydwelïol, sy'n helpu i leihau pwysedd gwaed. Mae miled hefyd yn lleihau difrifoldeb asthma ac amlder meigryn.
Coeliag yn glefyd sy'n niweidio'r coluddyn bach ac yn ymyrryd ag amsugno maetholion o fwyd. Ni all pobl sy'n dioddef o'r clefyd hwn oddef glwten. Gallant ddechrau cynnwys miled yn eu ymborth gan ei fod yn hollol ddi-glwten.
Mae'r mynegai glycemig isel mewn miled yn arafu'r broses dreulio ac yn cadw'r gwaed siwgr lefel ar gymhareb gyson. Mae miledau yn cynyddu sensitifrwydd inswlin i bobl sy'n dioddef o ddiabetes a hefyd yn helpu i reoli lefelau siwgr ar gyfer pobl nad ydynt yn ddiabetig yn enwedig diabetes math 2.
Mae'r swm uchel o gwrthocsidyddion sy'n bresennol mewn miledau yn ymladd yn erbyn radicalau rhydd sy'n bresennol yn y corff sy'n arafu'r broses heneiddio.
Mae millets yn grawn protein uchel ac yn cynnwys lysin, asid amino sy'n arafu dirywiad cyhyrau ac yn helpu i adeiladu cyhyrau mwy main.
Mae tryptoffan mewn miled yn codi lefel serotonin yn y corff sy'n helpu i leihau straen. Gall cwpanaid o uwd miled bob nos helpu i gael cwsg cadarn a heddychlon.
Oherwydd ei lefel uchel o magnesiwm, miled yn fwyd gwych i fenywod sy'n dioddef o boen annioddefol a chrampiau yn ystod eu cylch mislif.
Beichiog a chynghorir menywod sy'n llaetha i fwyta llawer o Ragi i gynyddu cynhyrchiant llaeth y fron yn eu corff. Mae hyn yn galluogi'r fam i fwydo'r plentyn am gyfnod hirach o amser.
Mae millet yn gyfoethog asidau amino a elwir L-lysin ac L-proline. Mae miled yn helpu i greu colagen yn y corff, sylwedd sy'n rhoi strwythur i feinwe'r croen. Felly, mae bwyta miled yn atgyfnerthu'r lefel colagen i wella hydwythedd y croen ac yn ei gwneud yn llai tebygol o wneud hynny crychau.
